Caano qallalan oo dufan leh

Markii ugu horraysay dadku waxay isku dayeen budada caanaha bilawgii qarnigii 19aad, wax soo saarkana waxa la aasaasay boqol sano kadib. Waqtiga oo idil, qalabkii waa la bedelay, laakiin mabda'a wax soo saarku waa isku mid. Caanaha caadiga ah waa la karkariyey, xooggan oo la uumi qaaday. Waxay u muuqataa in wax walba ay fudud yihiin, laakiin dhab ahaantii waa nidaam qallafsan oo waqti-qaadasho ah. Caanaha qalalan, si dhakhso leh, waxay heleen codsi ballaaran. Kaydinta sahlan iyo isticmaalka sahlan ayaa loo oggolaaday sheygan si dhakhso ah u sifoobo.

Goob gaar ah oo ka mid ah alaabta beddelka ah ayaa ahaa budada caanaha.

Isku darka caanaha caanaha leh

Halbeegga caanaha noocan oo kale ah wuu ka duwan yahay guud ahaan, farqiga u dhexeeya oo kaliya qaybta hoose ee baruurta. 100 g oo badeecada ka kooban: dufanka - 1 g, borotiinka 33.2 g, karbohidrates - 52.6 g, Kalooric content 362 kcal.

Qadarka nafaqooyinka ee ka kooban hal caano caano qallalan ayaa si buuxda loo ilaaliyaa. Sida caanaha oo dhan, fitamiin A, oo lagama maarmaan u ah ilaalinta difaaca jirka iyo shaqooyinka ilaalinta jirka, waxay ku jiraan caanaha aan lahayn dufanka; Faytamiin C, iyada oo aan taas oo macquul aheyn in la dhiso unugyada iyo xubnaha; fitamiin PP, taas oo muhiim u ah soo saaridda tamarta; Faytamiin E - mid ka mid ah antioxidantada ugu awoodda badan, oo lagu daro fitamiinada A iyo C waxay taageertaa adkaynta jidhka ee saamaynta deegaanka ee waxyeellada leh. Kooxda fitamiin B-ga waxay door muhiim ah ka ciyaaraan dheef-shiid kiimikaadka. Fitamiin D ayaa loo baahan yahay si loo hubiyo in ilkahayaga iyo timahoodu ay caafimaad qabaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay caanaha nadiifka ah ee la qalajiyey waxaa ka mid ah isku dhafan oo dhan oo ah macro, sida iodine, copper, iron, zinc, manganese, selenium, molybdenum, cobalt, aluminium, chromium, fluorine, bariis, strontium. Iyo sidoo kale microelements: sodium, potassium, calcium, magnesium, fosfooraska, sulfur.

Codsiga caanaha caanaha dufanka leh

Caanaha ugu caansan waa budada caanaha ee caanaha ku leh dadka ku adkaata miisaanka xad-dhaafka ah, sida loogu isticmaalo cuntooyin badan. Waxyaalahaas waxaa ku jira cuntada maalinlaha ah ee cayaaraha badan. Caanaha dufan-yar ayaa leh kalooriye sarreeya, laakiin, isla markaa, waxaa ku jira boqolkiiba wax yar oo dufan ah. Sababtan awgeed, budada caanaha leh ee loo yaqaan 'powdered milk' ayaa si ballaaran loo isticmaalaa jirka jirka. Waxaa lagula talinayaa inaad isticmaasho wax aan ka badneyn 2-3 rodol (hal cunnida - 100 g) oo ah budada caanaha leh maalin kasta.

Waxyaabaha ku jira qaybaha yaryar iyo macro, kor ku xusan, waxay caadi u tahay dheellitirka dheecaanka jidhka, wuxuu saameeyaa jiilka tamarta ee muruqyada, wuxuu xakameeyaa isu dheelitirka unugyada muruqyada iyo unugyada dareemayaasha, wuxuu hubiyaa dhaqdhaqaaqa caadiga ah ee muruqa wadnaha. Dhammaan guryahaas ayaa lagama maarmaan u ah culeysyo badan oo jirka ah oo ku jira qaab-dhismeedka jirka.

Faa'iidooyinka iyo waxyeelada caanaha qallalan

On tayada faa'iido leh ee caanaha caanaha qalalan waa horeba badan kor ku xusan. Sababtoo ah caddaaladda, waxaa habboon in la xuso cilladaha alaabtan. Dadka qaarkiis, badeecadani waxa ay si cad u dhigantaa, sida dhabta ah, sheyga kale ee caanaha ka sameysan. Kuwani waa dad aan jidhkoodu ka shaqeyn lactose. Ha iloobin in xataa xitaa dufanka caanaha dufanka leh, dufanka xayawaanku uu joogo, taas oo tixraacaysa dufanka buuxa. Sidaa darteed, isticmaalka xad-dhaafka ah ee badeecadani wuxuu sababi karaa cillad nafaqada ah ee jirka, taas oo horseedi doonta carqaladeynta dheef-shiid kiimikaadka iyo muuqaalka dufanka fatahaada. Xilliga jimicsiga jirka ah, ha u qaadan bacda subaxda iyo tababarka kadib.

Isticmaal caanaha qallalan ee caanaha ah sida beddelka caanaha dabiiciga ah iyo inaad caafimaad qabtid