Milkiilayaasha farxadda leh ee kala duwan, ayaa qaar ka mid ah ay horeba u arkaan in ay caawinaadeeda ay u sahlanaatay inay karsato, taas oo muhiim u ah haweenka mashquulka ah, aad u dhaqso badan. Iyo saxamada ku jira waa faa'iido leh oo dhadhan fiican leh. Hoos waxaad ka sugeysaa cuntooyinka hilibka leh khudradda cagaaran.
Hilibka doofaarka leh khudaarta ku jirta noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 400 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- kireeyaha - 200 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- toon - 2 xabo;
- saliid gabbal ah oo aan loo baahnayn - 25 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
Digaagga la dhaqay oo la qalajiyey ayaa la googooyaa xajmiga qiyaasta dhexdhexaadka ah waxaana ku ridnaa digsi badan oo la kariyey oo subag leh. Barnaamijka "Hot" waxaa la kariyaa 20 daqiiqo. Haddii aysan jirin qaab noocaan ah, waxaan isticmaalnaa barnaamijka "Baking".
Dhanka kale, waxaan ku hawlan khudaarta: iyaga oo dharbaaxaya, iyaga oo iska furaya, zucchini waxaan sidoo kale jaray abuurka iyo jarjarey xabadaha. Si aad maqaarka uga sameysid yaanyada si sahlan filimka, waxaan ku buuxinnaa biyo karkaraya, ka dibna hilibka ku gooyaa. Karootada gooyaa wareegyada. Basasha waa la jarjaray by semirings. Qaado khudradda hilibka, ku dar cuntada iyo inaad isku karsatid hab isku mid ah 5 daqiiqo oo kale. Faafi inta ka hadhay maaddooyinka iyo kariyo 10 daqiiqo oo kale. Hadda dooro "Quenching" iyo samee wakhti aan u baahanno - 1 saac. Waxyaabaha la xalliyo iyo ku dar "bilaabida". Ka dib markii ay isku dhafan yahiin calaamad, fur furka - saxanka waa diyaar!
Ku dhaji khudradda cagaarka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 500 g;
- karootada - 150 g;
- basal - 300 g;
- kaabajka cad - 500 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- eggplant - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- dhir - 1 farabadan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Doofaarka ayaa googooyey. Waxaan saliid ku shubi karaa digsiga, saar basasha, basasha la jarjarey, karootada la jajabiyey, hilibka iyo waqti go'an - 25 daqiiqo "Habka duban". Cunto karinta calaamadaha dhawaaqa, mararka qaarkood kareyso. Ka dib markii ay, ku faafin kaabajka cas, eggplants, yaanyada la jarjarey, toonta iyo cagaarka. Ku dar milix oo isku dar mar kale. Waxaan ku shuba biyo (qiyaastii 100 ml) iyo barnaamijka "Quenching" oo isku diyaariya 90 daqiiqo.
Hilibka leh khudradda iyo bariiska ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Isku dar miisaanka Mexican ee khudradda la qaboojiyey - 500 g;
- bariis - 1 koob;
- hilibka - 500 g;
- biyaha - 2 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- cusbo, dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibkayga, qallajiyey, jarjar xabadaha iyo barnaamijka "Cashada" ama "Roast" waxay diyaariyaan 40 daqiiqo, haddii hilibka lo'da, iyo 25 daqiiqadood - haddii uu doofaarka ama digaag. Ka dib markaa, ku shub basasha jarjaran oo kariyo 10 daqiiqo oo kale. Raaci bariiska, ku faafi hilibka, ku dar isku dar ah khudaarta la barafeeyey, milixda, xilliga xawaashka aad jeceshahay iyo isku darka. Waxaanu ku dari karnaa biyaha oo waxaan ku kari karnaa habka "Plov" illaa codka dhawaaqa.
Sidee loo kariyaa hilibka khudradda ee kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 600 g;
- baradhada - 1 kg;
- kaabajka - 400 g;
- Basasha - 200 g;
- karootada - 300 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 150 g;
- yaanyada - 400 g;
- toon - 4 xabo;
- caleemaha - 3 kalluun.
- cagaarka - 50 g;
- dhir udgoon, milix.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinaa basasha oo ku xoqin leh ciriiri, yaanyo - wareegyo, Bulgarian