Goulash waa isku dhaf adag oo hilib hilib ah oo la kariyey, oo inta badan la kariyo dhowr saacadood si loo gaaro jilicsanaanta hilibka hilibka, laakin la soo noqoshada farsamo waxoogaa casri ah, habka loo kariyo hilibka goulash ayaa si aad ah loo fududeeyey oo loo dedejiyey. Haddii aadan haysan waqti kugu filan - tani ma aha sabab laguugu diidi karo casho hilib cufan, cunto kariye hilib guluash ah leh foornada mikrowehrka, yaraynta waqtiga 2 jeer.
Maraq Goulash ee foornada mikrowave - calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- Saliidda miro - 15 ml;
- leek - 50 g;
- basal - 70 g;
- karootada - 70 g;
- toonta toon - 3 rodol.
- cirifka celceliska ;
- yaanyo yaanyo - 50 g;
- fillet of achovy - 30 g;
- khamri guduudan - 40 ml;
- khalkii khamriga - 10 ml;
- yaanyada in ay casiir gaar ah - 300 ml;
- maraq hilibka - 200 ml;
- caleenta laulle;
- duufaan of thyme.
Diyaarinta
Waxaan bilaabeynaa diyaarinta goulash ka diyaarinta dhammaan maaddooyinka. Iska yaree hilibka xabadaha oo leh dhinaca dhinac mitir ah. Cuntada basasha iyo celery, karootada ayaa xoqin, oo xoqin toonta adoo isticmaalaya dhogor fiican oo cusbo ah iyo basbaas dhulka ah. In maraq ah, waxaan ku beeray yaanyo yaanyo, ku dar khamri, khal yar yar, yaanyo la jarjarey, qasacad la jajabiyey, iyo laamo iyo kiriimka.
Waxaan gashanno hilibka lo'da ee saxan, oo ku haboon in lagu isticmaalo foornada wax lagu dhejiyo. Buuxi hilibka leh isku dar ah maraq leh yaanyo iyo waxyaabo kale oo dheeri ah, ku rusheey khudaarta iyo ku rid suxuunta qalabka. Samee heerka ugu sarreeya uguna kariyo hilibka lo'da 15 daqiiqo. Intaa ka sii dheer waxaan hoos u dhignaa awoodda celcelis ahaan waxaanay ka tagtaa hilibka 10 daqiiqo oo kale. Ka hor inta aanad u adeegin, goulash waa inuu daboolka si toos ah ugu xiraa mikrowave 10 daqiiqo oo kale.
Goulash mushaar leh hilibka doofaarka ee foornada microwave - cunto karinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 800 g;
- bur - 10 g;
- jarjar - 80 g;
- toon-toon - 2 pcs;
- khamri cad - 100 ml;
- karootada - 80 g;
- baradhada - 200 g;
- Yaanyada qasacadaysan - 200 g;
- champignons - 200 g;
- cagaarka iyo khudradda hilibka.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso Suugaanta guluubka, waxaan dhadhamin karnaa yaanyada lagu keydiyo casiirkeena, waxaanan isku darnaa khamri, dhir udgoon oo hilib ah iyo dhoobo la dubay. Haddii maraqa uu qaro weyn yahay, ku dar biyo yar ama maraq ah. Iska yaree basasha, dabacasaha iyo baradho diirran oo dhererkoodu ku siman yahay, oo le'eg lebbiska qiyaasaha doofaarka. Waxaan hilibka iyo khudaarta ku ridaa suxuunta wax lagu kariyo ee foornada mikrowerka, ka tago boqoshaada oo dhan, ka dibna wax walbana ka buuxi saqaf. Waxaanu qiyaasnaa awoodda ugu badan ee qalabka iyo in lagu dhejiyo goulash. Waxaan karinnaa hilibka iyo khudradda 15 daqiiqo, ka dibna hoos u dhig awoodda celcelis ahaan iyo diyaarinta 10 daqiiqo oo kale.