Marka la barbardhigo habka caadiga ah ee lagu karsado duubka kaabajka , saxanka this of Kaabashka Peking soo jeestay hindise iyo kareysa, iyo sidoo kale xitaa si fudud u diyaarinta. Aan ka fikirno cuntooyinka qaarkood, adiga oo dooranaya naftaada ugu haboon uguna macaan.
Recipe for duubka kaabajka kaabajka kaabajka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 1 xabbo;
- hilibka duqadda ah - 300 g;
- bariis - 4 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka - marka la rabo;
- guluubka - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- saliidda cuntada:
- casiir yaanyo - 1 item;
- maraq hilibka - 1.5 qaybood;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hadda kuu sheegi sida loo kariyo duubka kaabajka kaabajka kaabajka. Sidaas, marka hore ka jar kaabajka ka soo kaabajka iyo burburin khudradda caleemo gooni ah. Hadda ku kari wax aan ka badnayn daqiiqo biyo karkaraya ilaa jilicsan. Ka dibna u wareeji caleemaha la kariyey si saxan oo u daa si fiican oo qabow.
Oo wakhtigan, aynu soo diyaargaroobo walxaha loogu talagalay duubka kaabajka. Si taas loo sameeyo, bariiska horey u qooyay ilaa nus saac biyo qabow, kadibna dhowr jeer ayaa la dhaqay. Guluubku wuxuu ka diiriyaa santuuqyada, oo si fiican u burburay. Cagaaran sida soo socota, maydhay, gariiray iyo sidoo kale jar jartey. Hadda waxaan isku darnaa hal weel oo hilib shiidan, bariiska qooyay, basasha iyo geedo cusub. Basbaaska iyo milixda buuxinta si ay u dhadhamiyaan oo isku daraan si fiican. Kadib wax kastoo diyaar ah, waxaan bilaabeynaa inaan sameyno kaabajka cufan.
Si arrintan loo sameeyo, qaado caleen of Kaabashka Peking, gelin wax yar oo la kariyey walxaha ku dul, ku dheji geesaha bartamaha iyo u rogaa, foomka kaabajka duub. Sidoo kale, waxaan ku daaweynaynaa dhammaan caleemaha kaabajka.
Marka xigta, waxaan qaadanaa digsiga kudheerta, diirimaad, ku shub saliid yar oo khudradda ka mid ah oo jiifo kaabajkeena kaabajka ah ee la jarjarey. Iska dhaji labada dhinac, ka dibna si taxadar leh u sii daa qoto dheer.
Hadda waxaan nadiifin karootada iyo basasha, ka dibna xoqin karootada on a hayso weyn, iyo si yaryar u jar oo raajada. Khudaarta cagaaran ee saliidda cuntada ku dar, ku dar juuska tamaandhada , iyaga oo isku dar, ku dar milix iyo qashir khafiif ah. Daadi wax waliba ilaa khudaarta jilicsan.
Buuxi kareemka la shiilay ee duuban kaabajka ah, ku daadi marinka hilibka yar iyo daboolka dabka oo leh dabool 30 daqiiqo.
Duubka kaabajka ah ee kaabajka kaabajka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 1 xabbo;
- beebinta turkey - 300 g;
- shanlada cusub - 5daab.
- caanaha duugga ah - 300 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- cagaarka cusub;
- toon - 3 xabo;
- dhir udgoon.
Suugo:
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
Wixii karinta ee kaabajka kaabajka kaabajka kaabajka ee turkey ama digaag dhaqday, la warshadeeyay iyo jarjartey in xabadaha yar yar. Markaas saar hilibka saxan qoto dheer, ku dar jiis, oo la jarjarey, yaryar la jarjarey, cagaarka, xilliga buuxinta milixda iyo basbaaska dhulka madow si dhadhan. Isku qas wax waliba oo ka bax kana soo daaya walxaha. Laga soo bilaabo madaxa of Kaabashka Beijing waxaan kala saaro caleemaha, waxaan iyaga ka yar iyaga 2-3 daqiiqo biyo kulul, oo waxaan jaray geesaha adag leh mindi, ama wax yar garaaceen. Hadda ku rid hilibka hilibka on caleen ah kaabajka iyo u duub si adag u duub.
Waxaan kudajirnaa saxanka kaabajka ah ee saxanka duban ee saliidda leh iyo u beddel goynta. Si arrintan loo sameeyo, isku dar kariimka yaanyo la jarjar gooyay, ku dar toon iyo ku shub biyo yar. Saliid walxahaas ka mid ah blueberry kasta oo u dir saxanka foornada preheated ilaa 200 darajo. Waxaan ku dubnaa caleemo kaabajka caleemaha Peking kaabash 35-40 daqiiqo.