Ka hadlidda faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka digirta qasacadaysan, waa inaad marka hore barataa waxyaabo badan oo ku saabsan sheygan. Waxaa guud ahaan la aqbalaa in cagaarka uu yahay midka ugu fiican ee la isku halleyn karo ee kaydinta muddada dheer ee alaabtan. Isla mar ahaantaana, in la cuno digir qasacadaysan, uma baahnid inaad ku qoydo ama u kariso wakhti dheer, sida nooc qallalan, kaliya biyo raaci biyo, iyo beer ayaa diyaar u ah isticmaalka. Mid ka mid ah heerarka ugu sareeya digirta qasacadaysan waxay ku jirtaa cuntooyinka vegan iyo khudradda, maadaama ay ka kooban tahay tiro badan oo borotiin ah, ku dhowaad isku midka ah ee hilibka iyo kalluunka. Laakiin waxa xaqiiqda ah waa faa'iido iyo waxyeelada digirta qasacadaysan ee cas, waxaan u fahmaynaa tan si faahfaahsan.
Ma la kariyey qasacadaysan?
Ka hadashaa bal inay digirta qasacadiisu tahay wax faa'iido leh marka miisaanka la lumiyo, waa in la sheegaa in sheygani uu yahay mid ku salaysan celceliska kalooriga. Isticmaalka badeecadda cuntadu waxay kuu ogolaaneysaa inaad buuxiso jirka oo dhan vitamiin, macdan iyo fibre. Badeecada noocan oo kale ah ma aha oo kaliya la aqbali karo, laakiin sidoo kale waxaa lagugula talinayaa in la isticmaalo dadka qaba miisaan xad dhaaf ah.
Ka hadlidda faa'iidooyinka ama waxyeellada digirta qasacadaha cad, mid waa inuu sheegaa shaqadiisa ugu weyn ee jirka bini'aadamka. Isticmaalka badeecadan ee cuntada ayaa caqabad ku ah dhismaha kolestaroolka, waxay caadi u tahay metabolism carbohydrate, waxay bixisaa difaac lagu kalsoonaan karo oo ka dhan ah saamaynta xagjirnimada bilaashka ah. Digirta waxaa ku jira xaddi weyn oo magnesium, kalsiyum, potassium, borotiinka, fiber iyo fitamiinnada kooxda B, PP iyo A. marka la eego cusub, qadarka borotiinka ee qasacadaysan waxa la yareeyey saddex jeer.
Waxyeellada digirta qasacadaysan
Digirta waxay noqon kartaa waxyeello kaliya haddii aan si haboon loo karinin. Hase yeeshee, tani waxba kuma laha wax soo saarka qasacadaysan, maxaa yeelay waxay si buuxda u diyaarsan tahay isticmaalka. Isla mar ahaantaana, waa inaad ogaataa in ay ka wanaagsan tahay in aanad waxyeeleynin badeecadaas dadka waayeelka ah, iyo sidoo kale haddii qofku leeyahay boogaha peptide iyo gastritis . Laguma talinayo inaad cuno digirta qasacadaysan ee carruurta ilaa sanad, haddii aad galayso digirta cunnooyinka ilmaha, markaa waa in la sameeyaa si tartiib tartiib ah iyo tiro yar. Laguma talinayo in la isticmaalo digirta qasacadaysan ee hooyooyinka kalkaaliyaha ah bilaha ugu horreeya ee quudinta ilmaha.