Cuntada waa cunto oo ku saleysan diidmada alaabooyinka xoolaha asal ahaan ka soo jeeda. Nidaamkan miisaanka oo lumaya ma aha oo kaliya inuu ka takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah, laakiin sidoo kale waa inuu hagaajiyaa, oo uu dib u soo nooleeyo jirka.
Cuntada Lenten ee luminta lumitaanka 7 maalmood
Waxa kaliya oo aad rabto inaad sheegto inaan lagama maarmaan ahayn in la dhameeyo cuntadaas muddo dheer, sababtoo ah iyada oo aan loo eegin sida wareegyada, iyo borotiinka xayawaanka loo baahan yahay shaqooyinka caadiga ah iyo buuxa ee jirka. Waxaa jira xeerar dhowr ah, cunto caato ah oo loogu talagalay miisaan lumis, taas oo qiimo leh. Ugu horeyn, cuntadu waa inaanay xitaa ku jiraan waxyaabo ay ka kooban yihiin qaybo ka mid ah xayawaanka. Marka labaad, waxaad u baahan tahay inaad cuntid jajab, taas oo ah, ugu yaraan 4 jeer maalintii, taas oo aan dareemi doonin gaajo . Saddex, waxaa muhiim ah in la isticmaalo biyo ku filan. Xaq ayaad u leedahay in aad la baxdo cunto caato ah, oo loogu talagalay todobaad, taas oo ah, si tartiib tartiib ah ugu dar waxyaabo la xidhiidha mamnuucidda. Haddii ay dhacdo in aad rabto inaad miisaanka ku hayso wakhti dheer oo aad sii wadato miisaankaaga, markaa waxa fiican inaad u beddesho nafaqada habboon.
Si aad u sameyso raashinka caanaha ah ee miisaanka lumitaanka todobaadkii, waxaa habboon in la tixgeliyo talooyinkan, iyo sidoo kale ka faa'iidaysiga tusaalooyinka jira.
Doorashada lambarka 1:
- quraac : baradho la dubay, 1 tbsp. beedka laga helo ketchup iyo ukun boqoshaada, kafeega ama shaaha;
- Cuntada : salad saliid ah, daikon iyo celery , qayb ka mid ah maraq likaha oo aan baradho lahayn;
- Cunto : Kaabashka caleenta biyaha iyo tufaaxa;
- Cuntada : caleemaha cillada ah ee caanaha leh oo leh boqoshaada iyo shaaha.
Doorashada lambarka 2:
- Quraac : cusbo la'aan boqoshaada subag, rooti laga soo qaato rooti madow iyo shaah;
- qadad : maraq khudradeed leh maro;
- cunto fudud : saladh qudaar ah, oo la cunay malab, lowska;
- Cuntada : Boorash oo leh dhir iyo shaaha.
Doorashada lambarka 3:
- Quraac : Boorash masago leh bocorka iyo tufaax, iyo shaaha;
- qadada : rabadh leh boqoshaada, saladh iyo 100 garaam oo khamri qallalan ah;
- cunto fudud : mashiinka boqoshaada iyo compote;
- casho : khudaarta cagaaran iyo miraha.