Maalinta fasaxyada soo socda, gurigeyga bilawga ah waxay raadinayaan cunto karis ah oo sahlan oo ku filan. Isla mar ahaantaana, cuntooyinka khibrada leh waxay tixgelinayaan noocyo cusub oo aan la kicin, oo keenaya harraadka tijaabooyinka.
Sidee loo kariyaa Easter - cuntooyinka?
Roodhadhka keega Easter-ka ayaa ka soo jeeda noocyo kala duwan oo aan kala duwaneyn oo keliya maandooriyaha waxyaabaha aasaasiga ah ee loo isticmaalo. Dhadhanka roodhida sida badan ayaa lagu go'aamiyaa dhadhanka iyo dhirbaaxada, oo ay ka mid yihiin miraha sida caadiga ah loo qalajiyey iyo miraha candied.
- Laga bilaabo inaad ku cajiiyo cajiinka, u diyaariso qaadada, kicinta khamiirka leh qayb ka mid ah sonkorta iyo burka ku jira saliid dareere ah ilaa inta kabka xumbadu u muuqato.
- Iyada oo isku darka guud, dhammaan waxyaabaha loo isticmaalo: ukunta, labeen dhanaan, subagga ama margarine waa inay ahaataa heerkulka qolka.
- Daxda ayaa loo rogay si ay u kobciso ogsijiin iyo hagaajiso hargabka.
- Kadib markii loo maro laba jibbaar, cajiinka ayaa ku faafay wasakhaha, iyaga oo buuxinaya qiyaas ahaan nus, isaga oo kor u kacay 2/3.
- Kake duban ee foornada qoyan ee kulul ilaa 180 darajo. Mar mar ku dul daadi dusha sare ee badeecada biyaha, taas oo ka ilaalin doonta dusha sare ee keegga.
Qurxoon easter - qariirad
Gogol-mogol oo loogu talagalay Easter -kaabtaan ah oo inta badan ku qoslaya xamaaradda leh dareeraha dareeraha ee cirifka ama cufnaanta xad-dhaafka ah. Natiijadu waxay ku xirnaan doontaa gebi ahaanba saxnaanta tiknoolajiyada, waafaqsanaanta qaybta iyo tayada maaddooyinka loo isticmaalo: borotiinku waa inuu ahaado mid cusub, sonkorta budada waa inuu ahaadaa mid wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- protein - 1 cutub;
- sonkorta budada ah - 250-400 g;
- Casiirka liinta - 2 tsp.
Diyaarinta
- Borotiinka waa la ruxay xumbo fudud.
- Isku dar kala badh budada iyo liin.
- Ku shub budada, xoqan caleenta, cufnaanta la rabo.
- Codso barafka ilaa moofo kulul ama diiran.
Qodobka loo yaqaan "Easter" fudud
U samee cuntooyinka loogu talagalay foornada Foornada foornada waxay noqon kartaa khamiir cusub, waxoogaa wax ka bedbeddeli kara halabuurka dheeraadka ah. Marka laga soo tago sabiibta, miraha la shito iyo cognac ayaa lagu dari doonaa dhadhanka asalka ah. Qaybo dheeraad ah oo kaarar ah ayaa ku siin doona midabka iyo midabada dheeraadka ah ee maaddooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- ukunta - 10 gogo ';
- jaakadaha - 4 xabbo;
- bur - 2 kg;
- sonkorta - 0,5 kg;
- subagga - 200 g;
- Vanillin - 1 xirmo;
- khamiir cusub - 80 g;
- sabiibta - 350 g;
- miro la shiiday - 200-300 g;
- cognac - 100 ml.
Diyaarinta
- In hal galaas oo caano ah, ka miiraan khamiir iyo 100 g sonkor, ka tago 20 daqiiqo.
- Ka ilaali ukumaha iyo jaallaha sonkorta leh, ku dar caanaha, subaga, sabiibta, miraha la shiiday, cognac, vanillin iyo xanjo leh caanaha haray.
- Ku dar bur, oo cajiin cajiinka, ka tago laba xabbo.
- Saldhig u samee foomamka kuna buuxi warqadda Easter-ka leh sabiibta foornada foornada.
Cuntada Easter leh sabiib
Cuntada waqtiga-la-baaro ee keega Easter-ka, haddii loo baahdo, ayaa si fudud loo saxi karaa iyada oo lagu darayo dhadhan kale halkii ay ka fiicnayd vanillin ama bedelida qadarka sonkorta lagu daray cajiinka. Qeyb ka mid ah sabiibta, kaas oo horay loo dhaqay, la qalajiyey oo la rusheeyey bur, sidoo kale waa nooc.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 650 ml;
- ukunta - 6 pcs;
- bur - 1.5 kg;
- sonkorta - 2 koob;
- subagga - 200 g;
- Vanillin - 1 xirmo;
- qalalan khamri - 2 xirmo;
- sabiibka - 200 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
- Caanaha diirran, kala badso khamiirka, 3 qaado oo sonkor ah iyo 4 koob oo bur ah, ku dhaaf dabka 30 daqiiqo.
- Jardiino dufan leh sonkor iyo vanillin, caddaanka waxaa lagu garaacaa cusbo.
- Gawaarida, subaga, ka dibna xumbada maskaxda ayaa lagu daraa qaadada.
- Walaaq bur, ka tago cajiinka kulaylka 1-2 saacadood.
- Ku dar sabiibta, mar kale mar kale si ay u korto.
- Ku dhammee suugaanta Easter by faafinta cajiinka ku jira shaxanka iyo sugitaanka najaxa ee alaabta ee foornada.
Alexandria Easter - casho
Kuwa xiiseynaya cuntooyinka asaasiga ah ee keegga Easter-ka, waxay xiiseyn doonaan ikhtiyaarka cunto karinta ee caanaha dhalaalay. Saldhigaas nooca nooca noocan oo kale ah waxay ku dari doontaa qoraallo dhadhan ah oo dheellitiran oo la dubayo, iyo tiknoolajiyada tiknoolajiga oo aan qiyaas ahayn oo cajiinka laga qodayo waxay soo jiidan doontaa guryo badan oo mashquul ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha dhalaalay - 500 ml;
- ukunta - 5 nooc;
- jaakadaha - 2 xabbo;
- bur - 2.5 kg;
- sonkorta - 0,5 kg;
- subagga - 250 g;
- Sonkorta Vanilla - 3 baako;
- khamiir cusub - 75 g;
- sabiibka - 250 g;
- cognac - 20 ml.
Diyaarinta
- In caano diiran, khamiir ah ayaa kala diri.
- Ku dar ukun qallajiya sonkorta, jaakadaha, maraqa subagga, qaso.
- Ku dheji weelka oo leh filim iyo ka tago 12 saacadood ama habeenkii.
- Ku dar maaddooyinka haray, oo cajiin cajiinka, sii kaca.
- Dhammaystiraan soo-saarka loogu talagalay alaabada la dubo ee macmacaanka leh ee foomamka.
Khariidadda Easter aan khamiir lahayn
Raashinka loogu talagalay Easter -kaag oo la samayn karo iyada oo aan ka qaybqaadan khamiirka. Sida saldhig dareere ah, kefir ayaa ugu habboon halkan, iyo soodhaha waxaa loo isticmaalaa si loo furo salka. Foomamka waa in la diyaariyaa horay, maaddaama noocan oo kale ah cajiinka ma u dulqaadanayo caddaynta wuxuuna u baahan yahay dubitaanka degdegga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 350 g;
- kefir - 300 ml;
- subagga - 100 g;
- sonkorta - 150 g;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- diirka liin - 1 tbsp. qaaddo;
- sabiibka - 100 g.
Diyaarinta
- Kefir ku dar soodhaha, ka tag 10 daqiiqo.
- Ku dar subagga dhalaalay iyo maaddooyinka haray ee liiska, isku dar.
- Cirridka ku samee qaababka, u dir foornada.
Recipe for Easter Talyaani
Cunto sax ah oo loogu talagalay barxadda Tacliinta Talyaaniga waxay ku lug leedahay tijaabo dheer oo badan, oo marar badan lagu qaado, taas oo qaadata laba maalmood. Wax saameyn ah ma leh habka degdegga ah, taas oo aan ka hooseynin asalka, laakiin sidoo kale waxay u baahan tahay isticmaalka burcad "gaar ah" oo gaar ah, taas oo go'aamisa dhadhanka alaabta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur xoog leh - 500 g;
- caanaha - 150 ml;
- subagga - 150 g;
- sonkorta - 300 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- macmacaanka khamriga - 50 ml;
- sabiibka - 50 g;
- buruuska burka - 150 g;
- budada dubista - 0,5 xirmo;
- almonds - 100 g;
- Ereyga orange.
Diyaarinta
- Biyo raaci sonkorta iyo subagga jilicsan ilaa xoqida.
- Ku dar caanaha yar yar, burka iyo darbiyada cad, cufnaanta sida kiriimka labeen dufanka.
- Ku dar essence, sabiib qoyan oo khamri ah, badh badhkii, qaso budada dubista.
- Naso Oaster ilaa qalalan.
- Dhameynta qashinka loogu talagalay Easter-ka Talyaaniga , ku dabool dharka leh bur bur ah oo leh borootiinno, ku rusheyn kuwa yaryar.
Easter-ka Baker - Cuntada
Qodobka ugu caansan ee macmacaanka ee ku jira rootiga ayaa si xiiso leh u helaya kuwa aan haysanin waqti ku filan oo lagu karsado. Ka dib marka la dhamaystiro wareegga ugu dambeeya ee saxarada, waxaa la doorbidi karaa in laga saaro xakamaynta dabiiciga ah, iyada oo kor loo dhigo kooma-burudka oo leh gacmo qoyan. Sidaas darteed hooska sheyga ayaa noqon doona xitaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 400 g;
- caanaha - 170 ml;
- sonkorta - 7 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 3 qaybood;
- qalalan khamiir - 2.5 qaado shaah;
- sabiibka - 100 g;
- cusbo - 0,5 tsp.
- vanillin.
Diyaarinta
- In baaldi ee bakteeriyada kibisyada ku ridaan qaybo qalalan iyo dareere ah sida ku cad talooyinka tilmaamaha qalabka.
- Dooro habka wax lagu dubo "Asaasiga", midabka qolofta "Light".
- Dhammaystiridda cunto kariska ee Easter, alaabada ayaa laga soo saaraa 20-30 daqiiqo ka dib, calaamadinta, qurxinaysa dhadhanka.
Khariidadda Easter ka soo jiiska
Qodobka loogu talagalay curdida caadiga ah ee Easter wuxuu leeyahay daraasiin tafaraaruq ah, oo ka duwan midba midka kale kahor intaan dhamaan qeybaha kale ee maaddooyinka kale. Meeshii subagga ku dar kariimka kiriimka ka hor intaan kor loo qaadin, iyo mararka qaarkood waxay beddelaan labeen dhanaan. Talaashyada kala duwan waxay kaloo kala duwan yihiin: lowska, miraha la qalajiyey, miraha candied ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 0,5 kg;
- sonkorta iyo labeen dhanaan - 0.5 koob oo mid kasta;
- subagga - 100 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- miro la shiiday - 150 g;
- sabiibka - 100 g;
- nuts - 100 garaam.
Diyaarinta
- Ku nadiifi 10 daqiiqo oo leh sabiibta biyaha kulul, qashinka nuts.
- Caanaha xaji jeex jeexan shaandho.
- Walaaq ku dar labeen sonkor iyo sonkorta vaniljada.
- Isku qas labeen kareem, jiis, subagga jilicsan, ku dar nuts, sabiib iyo miro dufan.
- Ku dhaji cufanada caaryada oo riix culeyska 12 saacadood.
Easter ka soo labeen dhanaan - casho
Xulashada soo socota ee kuwa raadinaya cuntada sida loogu talagalay Easter guriga ka soo labeen labeen dhanaan. Si aad u diyaariso wax soo saarka waxaad u baahan doontaa pasochnitsa kala gooni ah, oo badanaa loo isticmaalaa marka la abuurayo badeecooyinka curd. Kareemka dhanaanku wuxuu ku habboon yahay kaliya baruurta dufanka ugu yaraan 25%, lafilan guriga, rustic.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 2 kg;
- sonkorta - 1 koob;
- sonkorta sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- sabiibta, miraha la qalajiyey, lowska - dhadhanka.
Diyaarinta
- Kiriimka labeen dhanaan ah ayaa si fudud loo kululeeyaa qubeyska biyaha, kareyso.
- Ku shub kareemka labeen ah lakabka 3-4 lakab oo faashad ah kuna dheggan baaquli maalin.
- Ku dar sonkorta caadiga ah iyo vaniljiga, lowska iyo miraha la qalajiyey, ku rid miisaanka ku jira foomka faashadda leh.
- Dusha sare ee xamuulka.
- Easter Smetannaya waa qashin ah in la dhammeeyo saacad: badeecada ayaa laga soo bixiyaa foomka, qurxinta iyo u adeegta miiska.
Easter leh shukulaato - qariirad
Qodobka loo yaqaan 'chocolate chocolate' ayaa la sameeyey iyadoo aan la dubin. Qeybaha aasaasiga ah waxay noqon doonaan, marka laga reebo shukulaatada, jiiska iyo kiriimyada baruurta, tayada aan la weydiin. Cuntada waxaa la karin karaa iyada oo aan wax lagu darin, haddii la rabo, laakiin badanaa ka kooban halabuurka waxaa lagu daray nuts, noocyada kala duwan ee miraha la qalajiyey iyo miraha candied.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 0,5 kg;
- cream - 500 ml;
- subagga iyo shukulaatada madow - 100 g;
- sonkorta - 150 g;
- subagga - 250 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- dhir - 100 g;
- sabiibka - 100 g;
- nuts - 100 garaam.
Diyaarinta
- Cheeshinka waxaa lagu shubaa shaandho.
- Ku dar subagga, looska, miro la qalajiyey, oo la dhalaalay 100 ml oo ah cream cream.
- Ku walaaq kariimka jilicsan ee sonkorta caadiga ah iyo vaniliga, saldhigga u gali caaryada, adigoo riixaya culeys, ka dibna ku dhaaf 12 saacadood qabow.