Cod waa kalluun marin ah. Kuwa kale, waxay u taagan tahay hilib cadcad, oo laga yaabo in ay ku karsato tiro badan oo suxuun. Faa'iidada ugu weyn ee codka waa faa'iido wayn oo jirka ah, taas oo ay sabab u tahay joogitaanka walxaha lagama maarmaanka ah. Kalluunkani wuxuu noqon karaa bedel wanaagsan oo hilibka ah, iyo dhammaanba mahadnaqa borotiinka sare, kaas oo 100 garaam oo hilibka codka ah loogu talagalay 16 garaam oo borotiin ah.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada codka
Ugu horreyntii, waa in la sheegaa in kalluunkaasi yahay badeecad cunto, sida 100 garaam oo dufan ah 100 garaam ayaa loo baahan yahay. Intaas waxaa sii dheer, codku wuxuu leeyahay kaloori yar yaryar , sidaas darteed haddii aad rabto inaad miisaan lumiso ama aad daawato muuqaalkaaga, ka dibna hubso inaad ku darto cuntadaada. Waa maxay faa'iidada codka ee jirka:
- Kalluunkan ayaa saameyn ku leh awoodda maskaxda, iyada oo ay ugu wacan tahay qadarka badan ee iodine. Waxaa intaa dheer, waxay faa'iido u yeelan doontaa haweenka uurka leh iyo naas-nuujinta.
- Haddii ay dhibaato kaa haysato dhiig, ka dibna fiiro codka, maadaama uu hagaajinayo wareegga dhiigga iyo xajinta dhiigga.
- Isticmaalka xayawaanku waa saameyn faa'iido leh oo ay leedahay waxqabadka mareenka caloosha iyo mindhicirka. Waa wax walba oo ku saabsan jiritaanka fitamiin PP, oo aan isku ururin karin waana inay si joogto ah u gashaa jirka.
- Iyada oo ay sabab u tahay qaddar badan oo baaruud ah, kalluunka badda waxay hagaajineysaa xaaladda maqaarka, timaha iyo ciddiyaha.
- Codku wuxuu hagaajiyaa dhaqdhaqaaqa maskaxda, maadaama uu kordhinayo socodka oksijiinka maskaxda. Kalluunkan waxaa ku jira kiimiko badan oo omega-3 ah oo burburiya saameynta
unugyada, kuwaas oo ah sababaha cudurada dareenka.
Marka lagu daro faa'iidada aadka u weyn ee jirka, muraayada ayaa sidoo kale keeni kara waxyeello. Ugu horreyn, waxay ku saabsan tahay dadka leh dulqaadka shakhsi ahaaneed. Marka labaad, ha ku darin kalluunkaan ku jira menukaaga haddii aad dhibaato ku qabto kelyaha, iyo sidoo kale kololithiasis iyo urolithiasis. Codku wuxuu wax u dhimi karaa dadka, iyada oo ay ka badan tahay fitamiin D , iyo sidoo kale boodhadhka. Ha ku xad gudbin suxuunta kalluunkan, maadaama ay taasi keeni karto dhibaatooyin habka dheef-shiidka. Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo in codku uu qaadi karo dulin, sidaas awgeed waa in lagu daaweeyo kulaylka taxadar leh. Ku iibso kalluunka oo keliya meelo la isku hallayn karo, si aanay u shaki lahayn tayada. Cunto adag oo isku dhafan iyo jiis, maadaama ay taasi keeni karto caloosha.