Qaar badan ayaa xasuusan doona hubaal, iyada oo ay weheliyaan waddooyinka xanaanada caruurta oo dhan, carafka curdinka ah ee gawaarida syrnikov ka soo jeeda jikada. Laakiin moofooyinka noocan oo kale ah sida aan cunay xannaanada, waad karin kartaa guriga. Taasina waa waxa aan kuugu deeqno inaad maanta samayso.
Keegga jiiska jilicsan ee saxda ah oo leh manga, sida xannaanada - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska guriga lagu sameeyo - 280 g;
- sonkorta ganaax - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- semolina - 4 tbsp. qaadooyin (oo leh riix);
- ukunta digaaga cusub - 2 pcs;
- burka - 50 g;
- budada dubista - 1.5 tsp.
- vanil-1 qaado shaah;
- saliid gabbaldayaha - 80 ml.
Diyaarinta
Haddii farmaajada qoyan yahay qoyaan, ka dibna waxaan ku faafineynaa faashad nadiif ah oo si fiican u tuujin. Waxaan u gudbineynaa shaashad weyn oo ka mid ah buug-yaraha, ka dibna ku wadaan ukun digaag cusub, ku dar silium yar oo isku dhafan ilaa inta laga helo qoyaanka. Marka xigta, ku dar budada dubista dubista, oo la mariyo shaandho oo bur ah, sonkor, iyo in dhadhanka sida uuban sida beerta aan ku darno vanilj. Hadda, dhammaanteen aan isku duubno waa isku dhafan, waxaannu u dirnaa 20 daqiiqo qaybta qaboojiyaha. Ka dibna waxaan soo saarnaa oo ku nadiifinnaa calaacal nadiif ah waxoogaa yar oo cajiinka jilicsan. Waxaanu u geynaa kubad, oo aan ku yarayno farahaaga, waxaanna ku faafineynaa shaqada cake ee farmaajada ku jirta dhalada qolofta leh ee kuleylka leh oo kulul. Sida ugu dhaqsaha badan ee jilicsanaanta jaangooyadu waxay u heli doonaan caqligal isku mid ah, ka dibna si geesinimo leh uga saara digsiga kuleylka kulul.
Cheesecades delicious jiis, sida ku jirta xanaanada - qaxwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis yar oo qoyan - 320 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- sonkorta ganaax - 3.5 tbsp. qaadooyin;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- burka burka - 5 tbsp. qaadooyin;
- Saliidda qorraxda -50 ml.
Diyaarinta
Curdaan waxaan ku ridnay qashin bir ah oo waaweyn iyo xoqin. Waxaan ku dari karnaa halkan ukunta oo laga soocay qolofka iyo macno ahaan labadii malmood oo bur ah. Next, ku shub baaquli of vanilj iyo sonkorta ganaax caadi ah iyo bilaabaan in ay isku daraan mass dhan, hubin in ukunta ku jira waxaa si fiican u caydhiyay. Cajirtu waa wax yar oo jilicsan, sidaas darteed waxoogaa yar adoo qaadaya qaaddo, waxaan miisaankeenu si dhaqso ah ugu dhajin karnaa buraash iyo digsi dusha ku jirta, ka dhig wareega. Kadibna waxaan ku faafinnaa sirdoonkeena sharafsan ee qaboojiyaha qolofta Teflon iyo shiil saliidda gabbaldayaha. Marka ay jiraan qaboojiyooyin dahab ah labada dhinac ee curds, waxaan ka saarnaa digsiga kudheerta.