Casserole saxda ah oo la kariyey waa daaweyn farxad leh oo faa'iido leh, kuwaas oo carruurta ay jecel yihiin. Waxaa laga samayn karaa bocorka, cambe, bariis, bakeer ama qamadi; ku dar sonkorta budada ama ku daadi dusha sare ee macaanka ama malab. Waxaa ku jira walxo badan oo faa'iido leh iyo fitamiino. Aan ka fekereyno sidii aad u karin laheyd casserole curdis ah.
Casserole joodariga jilicsan oo la jeexan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 400 g;
- maraq yar - 300 g;
- subagga - 100 g;
- Caano - 0.5 litir;
- biyaha - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- qashinka dhulka;
- qoriinka dhulka - dhadhamin.
Diyaarinta
Fiiri shimbir yar waxoogaa shimbir qallalan oo engegan. Ka dibna ku shub biyo karkaraya, ku rush oo cusbo, subag iyo dhadhami kuleylka hooseeya ilaa firileyda barara. Ka dib markaa, waxaan ku shubi karnaa caanaha geela iyo, marka bucshiirtu noqoto qaro, waxaan ku qaboojinaa. Waqtigaan, si gooni ah isku daraan farmaajada cagaarka leh ukunta, sonkorta iyo qoraalka dhulka. Isku dar kabridda oo isku dar. Foomka loogu talagalay dubista waa la kariyaa saliidda khudradda, rusheeyaa xayawaanka cuntada lagu kariyo iyo dubi foornada ilaa 15-20 daqiiqo.
Boorashka joodariga ah ee loogu talagalay carruurta leh baasto
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 400 g;
- baasto yaryar - 150 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- Butter - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 100 g;
- labeen dhanaan - 0.5 malyan;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Marka hore waxaan qaadanaa baastada oo iyaga karkariyo ilaa ay diyaar u yihiin biyo cusbayn. Kadibna waxaan dib ugu soo celinaynaa xajiyaha iyo u daadi dareeraha gebi ahaanba. Ka dib markaa, ku dar jeex ah subag, qabow oo ku shub ukun la garaaco. Si xaddidan u xoqin jiiska joodariga leh sonkorta, ukunta haray iyo labeen dhanaan. Cabbirta soo baxday waxaa la dhigaa lakabyo, iyagoo ku beddelma baasto. Dusha sare ee dhejiska waxaa lagu dhajiyaa ukunta, rusheeyaa sabdo la dhalaaliyey oo lagu dubay foornada 15-20 daqiiqo. Buuxi biyo diyaarka ah oo leh labeen dhanaan oo u adeega ilmaha miiska!
Boorashka joodariga leh ee miro leh miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 1 kg;
- ukunta - 2 qaybood;
- manga - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- Tufaax - 2 xabbo;
- abrikot qallalan - 200 g;
- sabiibka - 200 g;
- subagga - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Marka hore waxaan isku daraa farmaajo iyo ukunta hal baaquli, ku dar bur, sonkor iyo tuurin qanjaruufo oo milix ah. Ka dibna ku dar sabiibta cawska leh ee cajiinka ah, isku walaaq oo u kala qeybso labo qaybood oo siman. Waxaan ku dhalaaleynaa digsi weyn oo saliideed leh subagga, si khafiif ah ula saydhaa leh semolina oo si siman u faafiya qeybtii hore ee imtixaankeena. Tufaaxa waa la maydhaa, diiray, jarjar xaleef khafiif ah oo si siman u faafaya cajiinka. Waxaan ku daboolaa sarada leh abrikotka la qalajiyey, ku shub cajiinka haray, kula saydhaa qoriinka dhulka ama vanillin dhadhan. Weelka dhejiska ah waxaan u dirnaa foorno kulul kuna hayn 15-20 daqiiqo kahor intaan la jarin.
Boorsada carruurta ee jiiska joodariyada leh buskud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 400 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Kukiyada - 150 g;
- sonkorta - 50 g;
- abrikot qallalan - 0,5 qalab;
- istaarijka - 2 tbsp. qaadooyin;
- budada dubista - 1.5 tsp.
Diyaarinta
Waxaan si taxadar leh u jareynay cookies qaybo dhexdhexaad ah. Ka dibna si qaas ah ug garaaca ukumaha sonkorta ee xumbada qaro weyn. Si tartiib ah u jiifso jiiska, ku shub istaarijka iyo budada dubista. In miisaanka la helay waxaan ku darnaa cookies la jajabiyey, abrikot la qalajiyey iyo waxaan ku faafay foomka greased by saliid. Waxaan ku faafin karnaa dusha sare iyo u dir 30 daqiiqo si foorno kulul, oo kulul ilaa 180 darajo. Daaweynta ilmaha oo diyaar ah ayaa loo adeegaa miiska si shaaha, waraabinta cawska laga sameeyey. Dareemaha ayaa soo baxaya si aad u sarreeya iyo kalsooni badan!