Ma xasuustaa kuwa jilicsan ee jilicsan ee jilicsan , sida xanaanada ? Waxay ku karsan karaan dhibaato la'aan gacantaada, adigoon wax shaqo ah haysan. Saldhiga Curdu waa mid si buuxda loogu daro wax kasta oo macaan leh, sidaas darteedna waxaa jira tiro badan oo cuntooyin ah oo loogu talagalay waraaqahaas, qaar ka mid ah waxaan ka wada hadli doonnaa hoos.
Casserole curdabada lafdhabarta foornada
Casserole, oo loo diyaariyey sida tiknoolojiyada soo socota, waa mid si sahlan u fudud, maadaama ay diyaar tahay iyada oo aan lagu darin bur, kaliya hal saldhig oo ah jiis iyo jiis. Macmacaanku wuxuu si fiican u ilaaliyaa qaabka waana ku habboon yahay inuu cuno qayb ka mid ah cuntada. Qaybta cuntooyinka ee cunto karinta, sonkorta waa in lagu beddelo macaan badan, tusaale ahaan malab ama stevia .
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 860 g;
- sonkorta granulated - 195 g;
- kareemka - 445 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- liin - 15 ml;
- laga soo saaro vanilj - 25 ml.
Diyaarinta
Diyaarinta kareeraha curdabaadka ah ayaa la yareeyey si loo dhajiyo maaddooyinka ilaa inta laga helayo isku-joog buuxda. Haddii aad ka hesho qoyaan badan ama qashin, waa in aad si gaar ah u garaacdaa, ama aad ka gudubto shaandho. Tiro badan oo farmaajo ah ayaa ku shubaya foomka la shiiday oo ku rid shaashadda ilaa 175 daqiiqo oo foosto ah 1 saac iyo 15 daqiiqo. Marka casserole curdigu yahay mid diyaarsan, ku rid qaabka ilaa 20 daqiiqo, iyo wakhti ka dib, si tartiib ah ula soco mindi ku yaal geesaha kuna soo celi saxarada.
Qodobka loogu talagalay casserole cufan leh oo leh manga
Beddel aad u fiican oo bur ah waxay noqon kartaa semolina, taas, barar, waxay bixisaa isku-dar ah isdhexgalka iyo cufnaanta lagama maarmaanka ah, samaynta saxanka cufan ee ku filan si uu u hayo qaabka, laakiin isla tartankiisa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 430 g;
- sonkorta lagu dubay - 145 g;
- budada loo dubo - 1/2 tsp;
- semolina - 45 g;
- labeen dhanaan - 45 ml.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed maandooriyaha manga ah oo aan daalinaynin ilkaha, waxay u baahan yihiin inay siiyaan waqti ku filan oo barar ah, oo sidaas darteed, isku darka iyo isku dhafka walxaha maaddooyinka oo dhan, ka tago saldhigga dhejiska si uu u istaago ilaa nus saac. Xilliga ka dib, santuuqa waxaa lagu dari karaa wax kasta oo wax lagu daro, tusaale ahaan miraha la qalajiyey ama miro cusub, ama waxaad ku hayn kartaa qadarka fudud.
Ku rid suufka foornada foornada ilaa 35-40 daqiiqadood 150 darajo.
Casserole curdis ah ayaa la samayn karaa iyada oo la isku dhejinayo, taas awgeed waa ku filan tahay in la isku daro walxaha lagu shubo baaquli saliideed ah oo sameeya habka "dubista" ilaa 40 daqiiqo.
Sidee loo karsaaraa casserole lafa jarjaraya foornada?
Haddii aysan jirin wax la dubayo, ka dibna digsi sahlan oo fudud ayaa noqon karta bedel fiican. Waxa ugu muhiimsan waa in la doorto suxuunta dhoobada ama saxamada leh derbi qaro weyn, oo si tartiib ah u kululaanaya, kulaylka si siman u qaybin oo si fiican u ilaali.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 95 g;
- sonkorta granulated - 35 g;
- caanaha - 115 ml;
- diirka liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- liin - 30 ml;
- farmaajo - 420 g;
- subagga - 15 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- berry cusub - dhadhamin.
Diyaarinta
Kala deyn kartaa ukumaha, sonkorta, liinta furutada iyo lafaha. In isku dar ah ukunta udgoon, ku shub caanaha iyo ku dar sabdo dhalaalay. Ku rid farmaajo ku jirta baaquli of blender oo bilaabaan in ay garaacaan, qaybo ka mid ah isku dar ah caano-caano. Marka saldhigga dhejisku diyaar u yahay, ku shub digsiga saliidda, ka kor kor ku shub oo berry ah oo waliba ku rid shaashadda ilaa 180 degree foosto 35-45 daqiiqo.
Kareemka diyaarinta waa in la siiyaa diirimaad, waxaa si toos ah suurtogal ah in digsi qaboojiye ah, wuxuu si fiican u ilaalin doonaa heerkulka.