Ma ogtahay waxa loo dubto dabbaaldegga? Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo cake ah oo leh xabsi .
Keega shukulaatada leh xajinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 item;
- caanaha - 1 item;
- saliidda cuntada - 0.5%;
- kookaha - 4 tbsp. qaadooyin;
- budada dubista - 1 tbsp. qaaddo;
- burka burka - 1,5 shay;
- ukunta - 3 gogo ';
- vanillin.
For cream for:
- caano - 500 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- vanillin;
- Butter - 100 g.
Diyaarinta
Ukunku waxay ku garaaceen xumbo badan oo leh sonkor. Kadibna ku shub saliid iyo caano, ku walaaq qaado. Kadibna waxaan ku shubi karnaa si tartiib tartiib ah, oo lagu daro kookaha iyo budada dubista. Waxaan kudajirnaa cajiinka jameecada ah, ku shub koobka koobsan ee leyska dhajiyo iyo u dhig qaabka "dubista" qalabka. Waxaan karin karnaa buskudka shukulaatiga 80 daqiiqo, iyo ka dib markale dhawaaqa codka, si taxadar leh uga soo qaad baaquli ka dibna ka tag.
Marka xigta, u tag masruufka: garaaci ukunta oo bur ah oo ku shub hal galaas oo caano qabow. Warshad gooni ah, karkari caanaha soo haray ee sonkorta lagu shubay iyo ku shub hal hargab khafiif ah si joogto ah ukunta, isku walaaq. Keen kemi on dab yar yar ilaa qaro weyn, waxoogaa qabow, ku shub saliid jilic jilicsan, vanillin iyo si buuxda ula qasac ah. Biscuit kala gooyay kala badh iyo dufan keega leh ciridka. Waxaan ku qurxin karnaa dusha sare ee buskudka iyo buskudka diyaarka ah oo laga saaro keega qaboojiyaha ee dhowr saacadood.
Kiinshuci ah oo la xajistay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 1 tbsp.
For cream for:
- caano - 500 ml;
- ukunta beedka - 4 xabbo;
- sonkorta - 200 g;
- vanillin;
- bur - 80 g.
Wixii sharaxaad ah:
- sonkorta - 0,5 qalab;
- biyaha - 0.5;
- sharoobada dambaska - 2 qaado. qaadooyin;
- shukulaatada caanaha - 50 g;
- strawberry cusub - loogu qurxiyo.
Diyaarinta
Ku hay shimbiraha leh qasacad, ka dibna, adoo joojinaya xoqitaanka, ku shub sonkorta, bur iyo ku dar jaakadaha. Cajiinka la dhammeeyey waxaa lagu shubay caaryaal, greased leh subag cream leh, iyo dubi 40 daqiiqo foornada 180 darajo. Caanuhu waa karkaraan. Yolks waa dhul leh sonkor, vanillin iyo bur. Hadda si tartiib ah ku shub caano kulul, dabka iyo kariyo, kareyso, ilaa qaro weyn.
Wixii diyaarinta sharoobada, sonkorta waxaa lagu qasan biyo diirran iyo ku dar sharoobada raspberry. Cake Ready waa la qaboojiyey, jaray qeybtii, lagu qooyay sharoobada iyo greased leh badan oo haysasho. Waxaan qurxinaa keegga leh strawberries, kula saydhaa shukulaatada dufan iyo nadiif ah dhowr saacadood qaboojiyaha.
Cake "Ryzhik" oo leh xabsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3.5 qaybood;
- margarine - 200 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 item;
- soodhaha - 1 qaado shaah.
For cream for:
- sonkorta - 1,5 shay;
- caanaha - 1.5 qaybood;
- ukunta - 3 gogo ';
- Butter - 250 g.
Diyaarinta
Kala badh caanaha ayaa lagu garaacaa sonkorta iyo ukunta, iyo kan labaadna waxaa lagu shubaa baaldi oo lagu rakibay dabka. Marka caanuhu dhibsadaan, si taxadar leh u dhig miiska ukunta iyo kariyo ilaa qaro, kareyso. Ka dibna kariimka qabow si aad u diirran u dhig, subagga jilicsan, xaji oo ku nadiifi qaboojiyaha.
Baaritaanka, qaado subagga kareemka, dhalaali, ku dar sonkorta, malab, soodhaha iyo ukunta digaaga. Dhammaan si taxadar leh isku dar, isku karsaari kari si aad u karisid kuleylka hooseeya 2 daqiiqo. Markaas ku shub in bur ah, oo cajiin iyo kala qaybi cajiinka 8 qaybood. Si khafiif ah u duub oo kasta oo dubi foornada preheated
Inkasta oo cake uu si diiran u gooyaa geesaha saxanka si aad u hesho wareeg ah oo siman. Iska yaree maqaarka ku jira sheyga ama ku duub bareegta. Cuntada ka dhalatay ayaa loo baahan doonaa waqti dambe si aan u qurxinno keega. Marka, marka ay keega oo dhan la dubo, ku bilaw kulanka "Red". On saxan guri, ku rid keega ugu horeysay, ku dabool kariimka, ka dibna labaad, saddexaad, iwm. Si taxadar leh u duuji geesaha iyo dusha sare ee keega lakabka leh, ka dibna ku rush diyaarka la kariyey oo la jarjarey.