Cabbirada cadaadiska mar kale waxay dib u soo ceshtaan sumcaddoodii hore, iyo dhammaanba sababtoo ah qalabkani wuxuu kaa caawinayaa inaadan waqti uun badbaadin karin, laakiin sidoo kale badbaadi fitamiino badan iyo nafaqooyin kale oo laga helo cuntooyinka. Qodobkan waxaan kugula wadaagi doonaa qarsoodiga ah sida loo karsado barscht oo ku shaqeeya cunto kariye.
Cuntada Borsch ee ku shaqeyn kareysa cadaadiska
Haddii aadan horey u ogeyn sida loo karsado barscht mashiinka cadaadiska ah, ka dibna hoos ku tusaya daawooyinka soo socda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 1 pc .;
- baradhada - 3daab.
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 1 l;
- hilibka lo'da - 300 g;
- oo khal - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- dhir - dhadhan;
- toon - 2 xabo;
- baruurta - 50 g;
- labeen dhanaan - dhadhan.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad ku karsamin barkada mashiinka cadaadiska, waxaad u baahan tahay inaad udiyaariso dhammaan waxyaabaha maaddada ah. Iyadoo ay saldhig u tahay gabal hilibka lo'da ah, ku kari nadiifinta adoo raacaya xidid dhir ah iyo caleen caleen. Beet iyo baradhada waa in la dhaqaa lana nadiifiyaa.
Saddex xayawaan ku yaalo haraag weyn iyo wesser on saliidda cuntada khudradda cadaadiska kulul. Buuxi xididada nus-dhamaadka leh maraq hilibka ,
Hadda mashiinka cadaadiska waa la xiri karaa waxaana lagu hagaajin karaa xeerka "2", karinta ayaa qaadaneysa 25 daqiiqo, ka dibna borsch waa in laga buuxiyaa qallal, si khafiif ah looxaan, kudheer iyo basbaas. Taageerayaasha cuntadan Yukreeniya waxay xaq u siinaysaa in lagu daro qaabka lagu daro qashinka la dubay. Diyaarinta, baruurta ee heerkulka qolka, iyada oo aan maqaarka iyo xididdada waa in la barafeeyey iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah oo leh dhowr ah oo toon ah oo toon ah, ka dibna ku dar massa soo baxaya in ay isbahaysiga iyo ha u diyaarso ugu yaraan 20-30 daqiiqo.
Waxaan u adeegnaa barkad leh pampushkas toon jilicsan , qurxin leh cagaarka iyo labeen dhanaan.