Kurnik oo ku yaala isgaadhsiinta

Kurnik waa pie delicious leh digaag, kaas oo si fiican u qurxin doona miiska xafladaha. Horaantii kariska waxaa lagu kariyey oo keliya aroosyada. Waxay sameeyeen inay dalbadaan waxayna ahaayeen sheekooyin dhab ah oo culimaal ah. Aan wax cunno karno oo aad nagu caawiso sidan oo kale.

Qodobka kurik ee kala duwan ee kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• kefir - 100 ml;
• subagga - 200 g;
• labeen dhanaan - 100 ml;
• cusbo - 1 qaado shaah;
• soodhaha - 2 g;
• bur - 400 g.

Wixii buuxinta:

• digaaga digaag - 350 g;
• baradhada - 5 nooc;
• Champignon qasacadaysan - 200 g;
• basasha - 1 pc .;
• subagga - 50 g;
• saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
• cusbo - dhadhamin.

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa kurik ku jira noocyo kala duwan? Si aad u sameyso kurik, marka hore waxaan u baahanahay inaan sameyno cajiinka. Si tan loo sameeyo, waxaan qaadanaa labeen dhanaan, ku dar kefir, soodhaha iyo milixda. Dhammaan si taxadar leh isku dar oo ku dar subagga dhalaalay. In isku dar ah, soo tartiib ku dar bur iyo ku qas cajiinka jilicsan iyo cajiinka. Waxaan ku duubnaa filim raashin ah oo ka saar 2 saacadood qaboojiyaha.

Inkastoo cajiinka uu ku jiro qaboojiyaha, waxaan sameyn doonaa buuxinta moofada mustaqbalka. Foosto iyo boqoshaada digsi qaboojiye, walaaq milix yar. Diggada digaagga jarjar gogo 'yar iyo milix ay u dhadhamiyaan. Baradhadu waa la nadiifiyaa oo jarjaraan. Cajiinka qabow wuxuu u qaybsan yahay laba qaybood. Waxaan isku rogi karnaa, ku dhaji karnaa nambarada saxda ah, kana dhig dhinacyada. Ka dibna soo saar layers ee walxaha la kariyey. Qeybta hore ee baradho, ka dibna digaag, qumbo, qeybtii labaad ee baradho iyo jeex ah subagga for juiciness. Daboolka ugu sareeya qaybta labaad ee cajalka xoqan, si taxadar leh u dillaacee geesaha kuna rid qaybta kala duwan ee "Nadaafada" ilaa 80 daqiiqo. Waxaad aragtaa, macmacaanka ah ee kurnik delicious waa mid fudud. Cunto qabow!