Maanta waxaan soo jeedinaynaa in aad bilowdo diyaarinta sida cajiib ah, faa'iido badan, khudradda aad u dhadhan fiican leh, sida xididdo. Laakiin maxaa yeelay waxay siisaa dhadhan la isku daray oo ay la socdaan dhammaan toonta aad jeceshahay, waxaa la socota in aan samayn doono. Iyo cuntadaada, waxaan kuu sheegi doonaa oo kaliya sida loo sameeyo maro la isku dhafan leh oo leh saladh kala duwan, laakiin waxaan sidoo kale la wadaagi doonaa cunto kariye cajiib ah toonta la kariyey ee kartida.
Recipe for salad beetroot leh toonta iyo majones
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase (dhexdhexaad) - 3 nooc;
- burbe yar - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3-4 ilkood;
- madoastir dufan leh - 4 qaado oo macaan ah;
- basbaas, milix - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan si fiican u dhaqaa dabocase, qalaji iyo duub khudradda kasta si gooni gooni ah cutaaqyada gooyaa ee waraaqaha cuntada. Wax kasta waxaan ku shubi karnaa foornada kuleylka ah ilaa 180 digrii oo aan ku dubno xayawaanka 1 saac iyo 20 daqiiqo. Ka dib markii aan helno, waan ku qabannaa, dhirbaaxee, kuna xajiyaa cabbirka ugu weyn ee huurka. Nadiifinta ilkaha ee toonta leh ayaa si toos ah loogu wareejiyaa baaquli leh xididdo iyada oo loo marayo saxaafad gaar ah. Ku dar iyaga u diyaarsan diyaar ah oo bur ah, taas oo aad naftaada samayn karto, qaawi Booqdaha kafeega 6-7 xabbadood oo yaryar. Bariis iyo cusbo ayaa si gooni ah loogu daraa likigaaga. Waxaan isku daraa maaddooyinka isku dhafka ah ee saladkayaga, ka dibna soo saar majones shuban iyaga oo mar walbana wax waliba isku daraan.
Cuntada Beetroot leh jiiska iyo toonta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 550-600 g;
- labeen dhanaan (oo leh duufaan) - 4 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag "Ruush" - 180 g;
- toonta yar - 4 ilig;
- cusbo wanaagsan - 2/3 tsp.
Diyaarinta
Rootiyada xididdo xidid waa la maydhaa, ku rid digsi, oo buuxi baakada biyaha qabow, waxaan ku dhajin karnaa kariyaha dabka dhexdhexaad ah 60 daqiiqo. Qabooji khudradda ka dibna uga dheji maqaarka si sahlan loo diiri karo. Marka xigta, waxaannu qaadannaa hawaareyaal leh godad waawayn, marka hore waxaan ku shubi karnaa jajab cusub oo "jaanis" cusub ah, ka dibna waxaanu xoojinay xididada. Ilkaha toonta yar, xoqin huurka yar. Si ay maaddooyinka sidaas la jajabiyey habkan, ku dar labeen dhanaan leh leh dhanaan, kula saydhaa oo dhan cusbo ganaax iyo isku daraan salad delicious our.
Cuntada Beetroot leh walnut, dhirta iyo toonta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo (dalagyada xididada yar yar) - 650-700 g;
- yaryar walnut - 170 g;
- dhir - 250 g;
- oregano - 0.5 qaado shaah;
- toon - 3 ilkood;
- saliid saytuun ah - 50 ml;
- majones - 50 ml;
- Cusbo dheeraad ah - 0.5 tsp.
Diyaarinta
Waan nadiifiyaa khudradda asaasiga ah ee beetroot waxayna ku taalo xumbo loogu talagalay diyaarinta dabacasaha Korean. Iyada oo mindida mindi fiiqan waxaan si fiican u jarjarnaa toonta. Dheeraad ah, xajmiga abuurka qoyan ee diirka, qashinka kernels yar yar la dubay. Kareemka 20 daqiiqo ayaa caadka lagu diiriyaa biyo karkaraya, ka dib markaad ku shub oo jarjar si mid kasta oo khudradda qalajiyey ay soo baxdo oo keliya 5-6 gogo '. Dhamaanteen waxaan jaray hal baaquli. Ku dar milixda wanaagsan, orego dhulka ah iyo isku dar. Dhamaadka, waxaan ka buuxin salad leh majones oo leh saliid saytuun ah.
Toonta la mariyey iyo xididdo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- toon - 900 g;
- dabocase (dhexdhexaad) - 1 xabbo;
- biyaha - 1 liter;
- karinta cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- basbaas karoon iyo madow - 3 midab leh mid kasta;
- sonkorta granulated - 2 tbsp. qaadooyin;
- khalka miiska - 1 dhalo (100 g);
- burooyinkeeda of carnation - 4 pcs.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo madaxyada toonta waxaan ka saarnaa lakabka ugu sarreeya ee kabaha. Waxaan madaxa u wareejin karnaa biyaha kululeeyaha, waxaanna ku haynaa 60 ilbidhiqsi. Ka dibna si dhakhso leh uga saar toonta biyaha karkarin oo aad u qabow
Biyaha karkaraya karbuunada waxaan ku darnaa cusbada jikada, sonkorta, laba nooc oo ah basbaas iyo burooyinkeeda dhirta. Ha karkariyo ilaa 5-7 daqiiqo, ka dibna iska fur oo ku dar khal. Dhabarka qoorta, ku shub xididdo toon ah oo ku dhex geli brine iyo kaneecada u wareeji kariyaha, ku dar digsi weyn oo biyo ah. Sidaa daraadeed, waxaan nadiifineynaa ugu yaraan 13-15 daqiiqo, ka dib markaan ku shubo dhamaanba daboolka biraha nadiif ah.