Bacriminta oo ku dhajiya cunnooyin isku dhafan oo nafaqo leh oo nafaqo leh, oo leh cunto qoys oo badan. Faa'iidooyinka qalabka loo yaqaan 'gadget' waxaa qadarinaya mulkiileyaashooda badan: boorashka ayaa soo jiidanaya hindisada iyo miisaanka, iyo diyaarinta hilibka ayaa ilaaliya hargabka iyo carafka. Isla mar ahaantaana, saxanka waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah oo degdeg ah, taas oo si gaar ah muhiim u ah ka dib maalin shaqo.
Sidee bay u wanaagsan tahay in la kariyo karbfiir leh fuudka?
Iskusoo mariyey qumbaha guriga - cuntada qoyska ee ugu fiican. Waa nafaqo leh oo soo jiidata alaabooyinka dhaqaale ahaan la awoodi karo iyo qaab fudud oo loo kariyo. Waxaad kaliya u baahan tahay inaad ku shubto fuudka "Habka kuleylka" iyo adoo ku daraya qajaarka iyo biyaha, u beddel qaabka "Groats". Si loo saxo nadiifinta, waa in aad raacdid qiyaasta cad ee siriyalka iyo biyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karabe - 320 g;
- biyaha - 480 ml;
- hilibka qasacadaysan - 500 g;
- basasha - 1 xabbo;
- caleemaha - 1 pc.
Diyaarinta
- Cannir basal oo kari kari ka dufan fuudka "Shaqada kulul" 5 daqiiqo.
- Ku dar fuudka oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood oo kale.
- Ku rid kabridda, ku shub biyo, gelin caleen.
- Lakab aan la karin oo hilib doofaareed leh ayaa la kariyaa "Cuntada" dabiiciga ah 30 daqiiqo.
Maraq la jarjar boqoshaada iyo hilibka la isku qurxiyo ee isku dhafan
Bacriminta leh boqoshaada iyo hilibka doofaarka leh waxaa lagu dari doonaa ururinta suxuunta guriga-la kariyey. Isku daridda firileyda iyo hilibka ayaa ah mid nafaqo leh, lakin marka lagu daro boqoshaada waxay noqotaa mid uducsan iyo nafaqo leh. Sababtoo ah daba-galinta kartoonada, alaabadu waxay haysanayaan casiirkooda iyo ariintooda. Boqoshaada dabiiciga ah ayaa ugu fiican. Maqnaanshaha noocaas ah - waxaad isticmaali kartaa champignons.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka la kariyey - 250 g;
- hilibka doofaarka - 450 g;
- basasha - 1 xabbo;
- champignons - 120 g;
- biyaha - 500 ml;
- basbaaska dhulka madow - xoqan.
Diyaarinta
- Isticmaal dufanka ka yimaada fuudka, waxaad ku shiishaa basasha iyo boqoshaada "Habaynta".
- Ku dar qajaar, fuud iyo biyo. Xilliga.
- Bacriminta hilibka laysku qurxiyo ee ku yaal meelo kala duwan ayaa lagu diyaariyaa habka "Kasha" 40 daqiiqo.
Bacriminta "ku jira ganacsade" leh hilib la isku qurxiyo oo kala duwan
Bacaha "ganacsade" leh hilib la kariyey - waxay ku xusuusin doontaa habkii hore ee karinta. Magacani waxaa helay alwaax sababtoo ah isku-buufin qashin ah. Ugu dambeyntii, maanta wuxuu beddeli doonaa labada nooc. Si aad u hesho saxan tayo leh, waxaad u baahan tahay inaad ku daboosho croup digsi qabow iyo, ku rid baaquli, ku dar maaddooyinka la socda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka la kariyey - 320 g;
- biyaha - 600 ml;
- hilibka qasacadaysan - 500 g;
- basasha - 1 xabbo;
- subagga - 50 g;
- dhir cusub - gacmo furan;
- barkin madow - 5 nooc.
Diyaarinta
- Ukun cad oo ku jirta digsi qabow. Ku rid weelasha kala duwan ee saxanka.
- Ku dar basasha, basbaaska, biyaha iyo fuudka.
- Kalluunka jarjaran ee hilibka laysku qurxiyo waxaa loo diyaariyaa 30 daqiiqo "Habka".
- Waxaa lagu shubay saliid iyo cagaar iyo dhar qoyan oo ku jira habka kuleylinta 15 daqiiqo oo kale.
Maraq la jarjarey iyo khudradda
Boorashka karashka leh ee khudaarta iyo cagaarka ayaa ah doorasho guul ah oo lagu gaaro gaajada. Cuntada culus uma baahna qaboojiye cusub, maxaa yeelay waxay markii hore ka kooban tahay dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Boorashka iyo hilibka ayaa la isku daraa khudrado badan, sidaas darteed waxaad ku dari kartaa digirta basasha iyo karootada, si loo kala saaro dhadhanka iyo muuqaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq yar oo qoyan - 500 g;
- biyaha - 600 ml;
- Fuud - 450 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- digir cagaaran - 80 g;
- dhir cusub - cantoobo.
Diyaarinta
- Karootada iyo basasha oo la jarjaro oo isku shiisho habka "Doolinta" 10 daqiiqo.
- Ku dar digsi, bakeeriyo iyo biyo.
- Karsi ilaa 30 daqiiqo "Habka".
- Xilliga la soo saaro digirta iyo cagaarka, oo ku dhaaf qaabka kuleylka 15 daqiiqo oo kale.
Bacriminta dabacasaha iyo suufka
Diyaarinta bajbinta leh hilibka laysku qurxiyo ee isku dhafan waa mid sahlan, degdeg ah oo aan dhadhan lahayn, xitaa alaabada fudud. Iyadoo dheeraadka ah ee dabacasaha saxan ayaa ku ciyaari doona midabyo cusub, waxaa ka buuxsami doona casriyeyn, macaan oo macaan leh iyo midab dhalaalaya. Si karootada laguma lumiyo qaybaha kale, waa in la gooyaa xabadaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq yar - 550 g;
- biyaha - 900 ml;
- hilibka qasacadaysan - 500 g;
- karootada - 2 qaybood;
- dhar ah oo toon ah - 4 gogo ';
- basasha - 1 xabbo;
- basbaaska dhulka madow - xoqan.
Diyaarinta
- Iska yaree karootada xabadaha dhexdiisa kuna kariyo basasha iyo toonta "Habka" Hot muddo 15 daqiiqo ah.
- Ku rid kabridda, ku dar fuud iyo biyo. Xilli iyo isku dhafan.
- Boorash lagu dubo oo leh fuudka waxaa lagu dhajiyaa qaabka "Plov" 35 daqiiqo.
Bacriminta adoo isticmaalaya fuud qaas leh
Boorash laga sameeyo hilibka la isku qurxiyo ee isku dhafan ee isku dhafan ayaa isku rogi doona weel nadiif ah oo nafaqo leh haddii aad ku karsantahay jajab. Dambe ayaa buuxin doona dhadhanka caadiga ah ee bakeeriga leh qoraallada cusub ee la jarjaray oo ku dar cunto cunto. Dhirta yaryar ayaa la heli karaa sanadka oo dhan, waxaana laga helaa cuntadaas oo kale oo aan ku xirneyn miiska iyadoo aan loo eegin xilli ciyaareedka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka la kariyey - 350 g;
- biyaha 750 ml;
- hilibka qasacadaysan - 400 g;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- dhar ah oo toon ah - 4 gogo ';
- basasha - 2 gogo ';
- yaanyo yaanyo - 80 g.
Diyaarinta
- Khudradda la jarjarey oo isku shiishaa "Dubaya" 15 daqiiqo.
- Ku dar fuudka, karbarka iyo baastada.
- Ku shub waxa ku jira biyaha iyo si fiican u walaaq.
- Bacriminta hilibka la isku qurxiyo ee dharbaaxo badan leh ee ku jira habka "Kasha" 40 daqiiqo.
Bacriminta hilibka lo'da ku jira ee isku dhafan
Bacriminta hilibka lo'da waa cunto nafaqo leh oo si lama filaan ah ula xiriirta raashinka ciidan. Dufanka ayaa loo soo rogay sidii loo bedeli lahaa hilibka la qalajiyey, waxaana loo malaynayay in si deg deg ah loo shubo iyo waqti dheer. Sigaar - si fiican ayaa loo qabtaa hawsha. Waa hodan ku jirta borotiinka oo wanaagsan oo leh boorash kasta, laakiin marka la isku daro kabridda labadaba waxtar leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq yar - 450 g;
- biyaha - 850 ml;
- hilibka lo'da - 400 g;
- karootada - 1 koob;
- dhoobo ah oo toon ah - 4 pcs.
Diyaarinta
- Karootada, qasacda iyo toonta ku jirta "dubista" 10 daqiiqo.
- Ku rid qajaarka, ku shub biyo iyo ku dar foornada si fiican.
- Bacriminta hilibka lo'da ee ku yaala isku dhafan waxaa loo diyaariyaa 40 daqiiqo barnaamijka "Kasha".
Maraq cadaan leh fuud
Sonkorta leh fuudka iyo karbarka ayaa noqonaya mid udgoon, haddii aad ku karsaarayso noocyo kala duwan. Thanks to technology casri ah, geedi socodka ayaa noqday mid aad u fudud, laakiin saxan ma lumin lakabkeedii dhaqameed. Si aad u aragto arrintan, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad ku riddo dhammaan qaybaha saxanka ah ee isku dhafan, ku dar biyo iyo, oo soo jeawda barnaamijka "Soup", filo signalka dhawaaqa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq yar - 150 g;
- Fuud - 350 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 1 koob;
- caleemaha - 2 buundo.
- biyaha - 1.8 litir.
Diyaarinta
- Bacriminta ku buuxi biyo, ku dar fuudh, baradhada, deerada iyo karootada.
- Diyaarso barnaamijka "Soup" mudo ah 50 daqiiqo.
Bacriminta iyo adoo ku talinaya mashiinka cadaadiska badan
Maraq la jarjarey ee kariyaha cadaadiska waa saxan dhakhso ah. Iyada oo la adeegsanaayo tiknoolajiyada, cuntada aan luminta dhadhanka iyo carafka ayaa la jarjaray 12 daqiiqo oo keliya. Cadaadiska uu sameeyay mashiinka cadaadiska ee isku dhafan ayaa u ogolaanaya in lagu kariyo heerkulka dareeraha ee ka badan 100 darajo, taas oo kor u qaadaysa hannaanka. Habkani wuxuu ku habboon yahay alaabooyinka u baahan in wax laga qabto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kabadhada qajaarka - 180 g;
- Fuud - 200 g;
- biyaha 250 ml;
- karootada - 1 koob;
- Basasha - 1 pc.
Diyaarinta
- Baasto iyo karootada waxaad ku shubtaa baaquli.
- Ku dar kalluun, biyo iyo fuud. Walaaq.
- Diyaar garow cadaadiska "Kasha" ilaa 12 daqiiqo.