Salsa ma aha oo kaliya qoob-ka-cayaar dabacsan, laakiin sidoo kale suugo fiiqan oo gubanaysa. Mexicans waxay u fidiyaan cirifka, iyagoo aan ugu yeedhin wax kale oo ka mid ah "potion magic", oo awood u leh inay saxarad wanaagsan u noqdaan nadiifinta laftiisa iyo qarinta qaladaadka cuntada adag.
Waxaa jira cuntooyin badan oo lagu diyaariyo suugo salsa ah. Waxaa la samayn karaa, la gooyaa wax kasta oo khudradda iyo miraha ah, laakiin waa qeybta ugu muhiimsan ee aan isbedeleyn, taas oo soo ururisa wax kasta oo wada jir ah, waa miro yar oo qandi ah (iyo qadar badan). Dadka yaryar ee aan la aqoon, waxay u muuqan karaan xitaa xad-dhaaf ah, markaa si adag ha u hoggaansamin qadiidka, ku dar maryahaaga dhadhankaaga. Ka dibna natiijadu xaqiiqdii ma dhicin.
Salsa salsa salsa - qaxwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3daab.
- celery (stems) - ½ st;
- basal casaan macaan - 1 pc;
- cusbo - 2 qaado shaah;
- basbaaska yar yar - 4 pcs;
- casiirka liinta - 2 tsp.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo basbaaska bacriminta, waxaan ka saaraa abuurka oo ku tuuraa baaquli qasda. Waxaa jira basasha yaanyo, yaanyo. Ku darso celery iyo wax waliba isku daraan xajmiga. Isla mar ahaantaana, oo leh khafiif khafiif ah, ku shub in casiirka lime. Solim oo ina soo diyaarso muddo hal saac ah. Ka dib daboolka qaboojiyaha tufaaxa cusub salsa waa la kaydin karaa ugu badnaan hal usbuuc.
Sidee loo kariyaa salsa salsa?
Recipe for suugaan cagaaran qabow, Roman legionnaires laga keenay East Bar in ka badan 2,000 sano ka hor. Waxay u fiican tahay hilibka iyo kalluunka labadaba, iyo, dabcan, for spaghetti.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- toon - 1 dhogor;
- Capers - 1 tbsp. qaaddo;
- qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
- bacaha qashinka ah - 6 pcs;
- dhir - 3 laamood;
- basil - kala badh baabuur;
- mint - 4 laamood;
- mustard dijon - 1 tbsp. qaaddo;
- khamri oo khal - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- basbaaska madow basbaaska - dhadhamin.
Diyaarinta
Qajaar jarjar xabadaha, laga bilaabo saqafka cagaaran waxaan ka gooyay caleemo. Isku qas dhammaan walxaha ku jira sheyga. Suugada waa inaysan noqon mid aad u jilicsan. Perch. Uma baahnid inaad cusbo!
Sidee loo sameeyaa salsa salsa avokado?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaaska yar yar - 2 pcs;
- Casiirka liin - 1 tbsp. qaaddo;
- avocados - 2 pcs;
- qajaar cusub - 1 pc .;
- yaanyada - 2 pcs;
- toon - 1 dhogor;
- suugada saliida - 3 dhibcood;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- Chips miro.
Diyaarinta
Goobta avocado bislaadaan kala bar, ka saar dhagax iyo ka saar maqaarka. Dhuxul foornada. Si avocados ma madow, kula saydhaa leh casiirka lime. Waxaan ku darnaa yaanyo yaryar oo la jarjaray (waxaad u baahan tahay inaad marka hore soo saarto) iyo qajaar.
Iska yaree hal qasto bac ah, ka saar miraha iyo jarjar. Laga bilaabo labaad waxaan samayn doonaa ubax ah qurxinta. Iyadoo mindi fiiqan, waxaan ka gooyay caarada basbaaska si ay asaasiga u tahay, waxaannu hoos ugu dhufannaa biyaha barafka ah si ay "looxyo" u furan.
Ku dar juuska la jajabiyey iyo toonta saxanka leh suugo, dhawr dhibcood oo tobasco ah. Solim, basbaas, isku dar. Waxaan ku qurxineynaa xalalka lemon iyo lime, "ubax" oo ah shiil. U adeegso jajabka hadhuudhka.
Sidee loo kariyaa Suugo Cunto leh?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canug cusub - 1/2 pcs;
- yaanyo - 1 pc .;
- dharka - 1 farabadan;
- basasha - 1/2 pcs.
- brown sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- Chile basbaaska Thai - 3 pcs;
- cad oo balsamic balsamic - 1 tbsp. qaaddo;
- cagaarka basasha - 1 pc;
- naaso cusub - 2 digaag;
- cusbo - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Canaanshaha waa la nadiifiyaa, googooyaa, ku rid baaquli of blender ah. Ku dar caleemaha cagaaran, bacaha iyo cilantro. Wax kasta oo qashin ah ayaan isku daynaa. Iyada oo yaanyo ah waxaan ka saari karnaa qoryaha, jarjar xabadaha oo sidoo kale u dir si blender. Solim, ku dar sonkorta iyo khal. Salsa canjeele ah ayaa saacad badhkii ah lagu hayaa qaboojiyaha. Waxaan u adeegnaa, qurxinta leh caleemaha dhirta iyo baadad ee basasha cagaaran.