Suugada Wine waxay si fiican u badineysaa hilib kasta, kalluunka iyo khudradda qudaarta, iyaga oo siinaya jimicsi aan caadi aheyn iyo asalka.
Cuntada suugaanta khamriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- guluubka - 4 pcs;
- subagga - 50 g;
- cad cad - 1 item;
- khamri qalalan - 1 item;
- labeen dhanaan - 1,5 malyan;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Basasha waa la jarjarey, la shiilay saliida isla markaana lagu shubo digsi. Waxaan ku darnaa khamri cad, saliid iyo cusbo. Waxaanu uumi galinaa isku-dar ah khamriga, ku dar labeen dhanaan iyo kariyo ilaa ilaa 5 daqiiqo.
Suugo sharoobada hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 250 ml;
- subagga - 60 g;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- guluub;
- digaagga digaagga - 3 xabbo;
- xididka dhirta;
- khamri cad qallalan - 0,5 miis;
- Casiirka liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u samayso suugada khamriga, ku rid xididka dhirta oo si khafiif ah u la qaboojiyo basasha. Markaas ku shub bur, ku shub kariimka dhanaan, qaso iyo karkariyo Maraqa 5 daqiiqo. Ka dib markaa, ku shub khamriga cad, isku daadi isku kari, 3 daqiiqo karkari oo ka saar dabka. Jardiinaha oo dufan leh subag leh saliid diiran oo isku dhafan. Waxaan dhajino suugo hilibka leh liin, basbaaska, milixda, qaso iyo filter.
Suugo shaah-malab ah oo salad ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamriga khudradda - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- malab - 1 qaado shaah;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Honey waxaa lagu kala diraa khal iyo isku qasan saliid saytuun. Waxaan si fiican u daadinnaa walaaqo iyo ku dar qanjaruujo cusbo leh.
Suugo khamri cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamri qalalan cas - 150 ml;
- maraq hilibka - 450 ml;
- cream - 150 ml;
- iniin khardal ah - dhadhanka;
- Greenery ee basil, dhir - dhadhamin;
- Salt, bambin dhulka ah iyo basbaaska dhulka madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaanu kuugu soo bandhigi karnaa hal dheeraad ah, sidaan u sameyn karno khamri. Iska qaso maraq hilib ah oo khamri qallalan oo ku rid dab dabacsan. Waxaan karkarinno isku dhafka kala badh, ku dar kariimka una qaad dhawr daqiiqo. Ka dibna milix, basbaaska madow, miraha iniin khardal ah iyo paprika. Wax kasta oo si fiican ayaan isugu darsanno oo ka saarnaa dabka. Ka dibna ku dar dhirta la jarjaray iyo basil. Waxaan karinta ku darnaa digsi digsi ah oo u adeega suxuunta hilibka.
Suugo isku qur
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq - 1 item;
- miis madow ah - 0,5 miis;
- mustard - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso suugada, waxaad ku shiishaa burka saliida, oo la barbardhigo maraq kalluun iyo kariyo 10 daqiiqo. Ka dibna ku dar milix, iniin khardal ah, ku shub khamriga cad iyo qaso. Suugo khamri ah oo la diyaariyay oo la cuno kalluun cas oo la shiilay.