Quesadilla - saxan ee Cuisine Spanish, taas oo ka kooban laba miro yar oo khafiif ah, taas oo u dhexeeya buuxinta. Halabuurka buuxinta waxaa ku jiri kara shay kasta, sidaa darteed waxaan go'aansanay inaan ku riyoodo oo aan kuugu soo bandhigo dhowr waxyaalood oo ka mid ah saxanka cajiibka ah.
Sidee loo kariyaa quesadilla digaag?
Quesadilla digaag, waxaa loo tixgeliyaa, laga yaabee, ugu caadisan. Waxay la socotaa dheef-shiid kiimikaadka ugu fiican in la bilaabo inaad la kulanto asxaabta saxda ah ee Spanish.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 100 g;
- isbinaajka - 20 g;
- Caanaha Feta - 25 g;
- Cheddar cheese - 20 g;
- Avocado - 1/2 pcs;
- casiirka liinta - 2 tsp.
- tortillas - 2 pcs.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan diyaarin quesadilla guriga, waa inaad udiyaarisaa dhammaan waxyaabaha maaddada ah. Digaag digaag jarjar xabadaha oo isku shiishaa saliid saytuun ah ilaa diyaar, ma ilaawin milix iyo basbaas. Cheddar waxay xoqeen xayawaan yar, fetu jebiyey. Avocado la jarjar digo ama xabo oo isku dar qasacda liin ee baaquli yar yar - tani waxay ka hortagi doontaa midhaha madow.
In digsi naxaas ah, ama si fiican saxaafadda loogu talagalay sanduuqyada, waxaan ku ridaan mid ka mid ah tortillas galley. Si siman u faafi buuxinta digaaga oo wax walba ku dabool keegga labaad. Wax kasta oo aynu ku karno 5 daqiiqo, ka dibna quesadilla la jarjar digaag iyo jiis si xaleef ah, sida pizza. Waxaan u adeegnaa salsa ama suugo guacamole.
Quesadilla hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- digirta qasacadaysan - 1/2 tbsp.
- miro kulul - dhadhan;
- oregano - 1/2 tsp;
- cumin - 1/2 tsp;
- cusbo - 1/2 tsp;
- tortillas - 4 gogo ';
- subagga;
- Jiiska adag kaga daadi - 2 tbsp.
Diyaarinta
Hilibka qolfahaaga ku shub digsi digsi ilaa dhamaystiran. Dheecaan dheeraad ah ayaa la miiray oo ku dar digirta, digirta, khudradda la jarjaray (aan miraha lahayn), oregano, macmacaan iyo milix. Waxaan sii wadeynaa diyaarinta buuxinta 3-4 daqiiqo gudahood.
On gubasho kale waxaan ku kulannaa digsiga labaad. Mid ka mid ah dhinacyada dhan ee tortillas galley waa la miiray subagga dhalaalay. Dhinaca kale, hoos ayaan u dhigeynaa laba tortillas ah oo ku jirta digsiga oo u buuxi hilibka hilibka si siman oo dhan dusha oo dhan. Iskujir oo jiiska jiiska ah iyo daboolo keeg labaad, saliida kor. Sida ugu dhakhsaha badan oo ka mid ah labada dhinac ee quesadilla waa la dubay, u rog dhinaca kale oo isku shiisho midab dahabi ah.
Diyaar u ah quesadilla jarjar xaleef iyo adeegay suugo yaanyo.