Laga soo bilaabo Jarmal, "Forshmak" wuxuu u tarjumayaa sidii cunto fudud. Intaa waxaa dheer, Jarmalka iyo Scandinavians waxay diyaarinayaan oo keliya kalluunka ( forshmak laga bilaabo goynta ), laakiin sidoo kale digaag, wan, jiis, boqoshaada, boqoshaada, kadibna waxay sidoo kale dubaan. Laakiin kalluumaysatada nala yaqaan annaga oo dhan mar hore waxay tilmaamayaan cuntooyinka Yuhuudda. Maqaalkani, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo nadiifinta delicious ee noocyada kalluunka iyo hilibka kala duwan.
Qodobka Anchovy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salty hamsa - 400 g;
- apple dhanaan - 1p .;
- basasha - 1 xabbo;
- subagga - 50 g;
- ukunta la karkariyey - 1 xabbo;
- iniin khardal - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Madaarka Hamsa, waxaan ka saarnaa madaxyadeena iyo safafka. Basasha ayaa la gooyaa qaybo badan. Apple waa laga nadiifiyaa abuurka iyo diirka oo sidoo kale si aan toos ahayn u goyn. Dhammaan maaddooyinka ayaa la dhex mari karaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama la jarjarey. In mass ay keentay, ku dar sabdo jilicsan, jaalaha ah leh iniin khardal le'eg, iyo si wanaagsan isku daraan. Ku dhaji ciriiri la kariyey iyo ku dar xayawaankeena. Mar labaad, isku dhafka wanaagsan. Ka hor inta aanad u adeegin miiska muraayadda ka soo jeeda anchovy waxay ka fiican tahay inaad qabatid qaboojiyaha, waxaad xitaa gelin kartaa qaboojiyaha 30 daqiiqo. Cuntada lumiya ee anchovy waa diyaar!
Iskudhaf ka soo jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Mackerel sigaar cabbin - 1 pc;
- ukunta - 2 qaybood;
- baradhada - 2 qaybood;
- basasha - 2 gogo ';
- subagga - 30 g.
Diyaarinta
Baradhada iyo ukunta karkariyo, nadiifi oo jarjar xabadaha yaryar. Basasha si jilicsan u jar jartey oo waxaad ku shiishaa qadar yar oo ah saliid gabbaldayaha, ka dibna si toos ah ugu dhig subagga digsiga kudheer (mabda 'ahaan, waxaad isla markiiba basbaas kartaa subag). Waxaan ka saari karnaa makhaayad, ka saar lafaha, oo jarjar bacda googooyo yar yar. Dhammaan maadooyinka ayaa isku dhafan. Cunto noocan oo kale ah waxay ku fidi kartaa rooti, ama waxaad cuni kartaa sida salad.
Forshmak laga bilaabo salmon
Qodobkan, salmon waa la bedeli karaa kaluun kale oo casaan ah - salmon, tufaax.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon fudud cusbayn - 300 g;
- basasha noocyo macaan - 1 xabbo;
- malab - 1 qaado shaah;
- kala badh midab leh;
- Dijon mustard - 1 qaado shaah;
- xididka xididka - 10 g;
- jil jilicsan - 100 g;
- dill - dhadhamin.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo badh ka mid ah roodhida tuujin casiir ah, ku dar malab. Xidigga sinjiga waa la nadiifiyaa. Waxaan u baahan nahay gabal ku saabsan qiyaasta cawska oo toon ah. Salmon, waxaan si aan kala sooc lahayn loo jarin basasha. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu ridaa qasacad iyo burburin. Taas ka dib, ku dar dufan iyo jar jartey. U adeegso sida cayayaanka oo kale rooti madow ama laga soo jarayo barandho la kariyey ama baradho la dubay.
Goobta hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da la kariyey - 250 g;
- wax yar yar oo cusbayn - 100 g;
- baradhada la kariyey - 2 pcs;
- labeen dhanaan - 100 g;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta - 1 koob;
- subagga dhalaalay - 20 g;
- jiiska jiiska adag - 1 tbsp. qaaddo;
- caano - 100 ml;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- wareega rootiga cad.
Diyaarinta
Reef leh cows, basasha iyo baradhada waxaan u gudbineynaa Booqday Furimaha Dagaalka. In miisaanka la helay waxaan ku darnaa 1 ukun cayriin ah, labeen dhanaan, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan oo si fiican ayaan isku darnaa. Roodhku jarjar qeybtii, ka soo hooseysa waxaan ka qaadaa saxarka, iyo inta kale ee hoose ee qoyan caano. Laga soo bilaabo kor ku faafay masska soo baxay, kula saydhaa leh jiiska iyo ku shub sabdo dhalaalay. Dubo foornada illaa inta la dubay. Waxaan miiska u adeegi karnaa kulul.
Sidee loo diyaariyey kalluunka qasacadaysan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kalluun qasacadaysan - 1 koob;
- ukunta - 3 qaybood;
- majones - 40 g.
- basasha - 1 xabbo;
- jelniinka - 1 koob;
Diyaarinta
Cuntadani waxay ku haboontahay waxkasta oo ilaalin ah, tusaale ahaan, waxaad u qaadan kartaa saldhig udubdhexaad ah guriga . Laga soo bilaabo tuubooyinka waxaan ka nadiifin karnaa dareeraha, kana saar lafaha. Ukuntu waxay ku karsanayaan adag tahay nadiif iyo nadiif. Kalluunka, basasha, ukunta iyo jiiska ayaa lagu jajabiyaa blender ama ha ku dhex mari ah Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ka dibna ku dar majones oo isku dar. Forshmak waxaa loo adeegaa miiskii qeybaha baguette, qurxinta dusha sare ee caleemaha dhir iyo xaleef liin.