Marka aad iibsaneysid ukumaha, waxaan dhab ahaantii soo iibsanaa bisad ku jirta boob. Dhammaan wixii ka dambeeya, kaararka ku yaal baakadku marwalba ma aha mid u dhigma xaqiiqda, iyo marka suuqa marka lagu iibiyo alaab guri oo gebi ahaanba maqan.
Iyadoo kaydinta saxda ah, ukumuhu waxay ku sii jiri karaan wax ka badan hal bil. Laakiin had iyo jeer ma ahan beeraha digaaga iyo qodobada iibinta ukumaha xaaladaha lagama maarmaanka ah ayaa la arkay, taas oo kor u qaadeysa burburka alaabta.
Si loo xaqiijiyo casriyeynta ukunta ama qiyaasta shahaadada, waxaad isticmaali kartaa farsamo fudud, oo aan ka sii wadahadli doonno.
Hubinta ukumaha cusub ee biyaha
La heli karo oo degdeg ah si loo go'aamiyo casriga ah ee ukunta waxay noqon kartaa caawinta biyo cusbayn.
Ukumaha cusubi waxay ku dhow yihiin hawada gudaha, qolofkuna waa ka soo horjeedaa xuubka, sidaas darteed haddii aad dhigto sida ukun ah oo ku jirta weel biyo cusbayn leh, waxay hoos ugu dhigi doontaa hoosta oo waxay qaadanaysaa hab xajmeed.
Marka lagu keydiyo godadka qolofta ukunta, hawadu si tartiib ah ayey u gudubtaa gudaha, xuubka ayaa ka baxaya qolofka, taas oo kordhinaysa bacda hawada. Inta badan ukunta waa la keydiyaa, badanaa gudaha hawada, taas oo, haddii lagu kaydiyo si aan sax ahayn iyo heerkul sare, waxay gacan ka geysataa horumarinta bakteeriyada iyo sii xumaanta badeecadda. Ukunta noocan ah, marka ay hoos u dhacdo biyaha, waxay ku dul muuqan doonaan dusha.
Iyada oo lagu caawiyo biyaha, kaliya ma hubi kartid cusub ee ukunta, laakiin sidoo kale waxay caddaynayaan shahaadadooda. Ka dib markii tijaabo sahlan, waxaad awoodi doontaa inaad ogaato in ukumaha la iibsaday uu ku habboon yahay in lagu kariyo cuntada la kariyey iyo cuntada cuntada ama haddii ay ku haboonaanayaan karkarinta iyo ku darista salad.
Go'aaminta cusub ee ukunta ee galaas biyo ah
- Toddobada maalmood ee ugu horreeya ee ukumaha waxaa loo tixgeliyaa cuntada oo waxaa loo isticmaali karaa karinta ukunta cayriin, ukun la isku qasay, buskudka, iyo macmacaanka kale iyo cuntooyinka kale halka cusub ee muhiimka ah. Haddii ukumaha, lagu rido galaas biyo ah, wuxuu ku dul dhuunta hoose oo wuxuu qaatay jihada toosan - waa shaki kasta oo shaki ah oo loo isticmaali karo saxan kasta.
- Ukuntada leh casriyeynta laga bilaabo usbuuca illaa laba ayaa waxoogaa soo fuuli doona wax yar oo caan ah, laakiin midka fiiqan ayaa weli taabanaya hoosta. Ukumahaas waa la kariyaa, waana la kariyaa, waa la kariyaa, waa la kariyaa, laakiin marka la karinayo sida ukunta sida ukunta oo kale ayaa si fudud loogu dhex mari doonaa biyaha. Haddii aad ukun laba toddobaad ah ku jarto digsi qabow, borotiinku wuxuu ku faafi doonaa sida canjeela digsi qaboojiye ah oo uusan u noqon doonin omelet qurux badan.
- Ukuntu waa in ka badan laba toddobaad, laakiin weli ku haboon cuntada, waxay ku jiri doontaa meel taagan oo ku taal bartamaha muraayadda iyada oo la soo afjarayo. Dhamaadka fiiqan ma taabto hoosta. Ukunta noocan oo kale ah waa la kariyaa oo keliya xoogaa, toban daqiiqo ama ka badan oo ka timaada barta karkarinta, waxaana loo isticmaalaa salad ama cuntooyin kale sida loo baahdo. Faa'iidada tani ma ahan ilkaha ugu horreeya ee ukunta waa in ay ka duwan yihiin kuwa cusub, marwalba si fiican loo nadiifiyo.
- Haddii, marka la fiiriyo, ukumaha ayaa u soo baxaya biyaha dusha sare waxayna u maleynayaan in uu yahay mid ciriiri ah, si cad ayaa loo dhuftey, geedi socodka kala-jajabku wuxuu bilaabay oo mar dambe loo adeegsan karin cuntada.
Sidee loo hubiyaa casriga ukunta digaagduurta biyaha?
Dhismaha ukunta digaagduurku waa isku mid sida digaagga, markaa hubi in tayada cusub ee biyaha lagu hagi karo macluumaadka kor ku xusan. Ukunta cusbada waxay ku daadi doonaan hoosta, iyo khalkhalka ayaa ku fiiqi doona biyaha dusha muraayadda.
Hadda waxaad taqaanaa sida loo ogaado qoyaanka ukunta ee biyaha iyo waxaad go'aamin kartaa wakhti kasta guriga. Laakiin si aad u ilaaliso ukumaha intii suurogal ah, uma baahnid inaad dhaqdo ka hor intaanad u dirin qaboojiyaha ka dib iibsiga. Haa, iyo imtixaanka kobcinta biyaha waxaa si fiican loo sameeyaa ka hor inta aan la isticmaalin. Marka la xirriiro biyaha, ukumaha ayaa ka saaraya xayndaabka difaaca, kaas oo daboolaya daloolada, taas oo si weyn u gaabisa muddada kaydinta alaabta, maaddaama hawadu bilawdo inay si dhakhso ah u dhex gasho.