Inta badan, habka miisaanka loo lumiyo waa mid aad u adag sababtoo ah caadooyinka cuntada aan habboonayn iyo caloosha oo fidsan. Kordhinta miisaankani waa mid qarsoodi ah, laakiin aad u fudud - sababtoo ah cunnooyinka nidaamsan, cuniddu waa dhif, laakiin badan, sababtoo ah qeybo badan, cabitaano badan oo cabitaan ah (gaar ahaan xilliyada cuntada). Ka feker sida loo yareeyo caloosha fidsan.
Cuntada, taas oo u ogolaanaysa in la yareeyo caloosha
Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay inaad ka fogaato caado cunidda 2 jeer maalintii iyo wax badan, laakiin halkii aad ku tagto cuntada jajabka ah ee lagu dhiirrigeliyo dhakhaatiirta. Muujinta maalinta waa:
- Quraac - 150 garaam oo badar ah (mid kasta), nus koob oo shaah ah.
- Quraacda labaad waa saladh laga soo qaaday hal tufaax iyo 2-3 qaado oo ah yoghurt.
- Qadada - maraq 200 g mar oo la baradho shiidan.
- Cunto - yogurt ama kefir (waxaa jira shaaha!).
- Casho - cunto saxan iyo khudradda (150 g) oo ah digaag, hilib lo'aad ama kalluun.
- 1.5 saac ka hor wakhtiga jiifka - hal galaas oo kefir ah .
Waxaad u baahan tahay inaad cuntada ku ridato taargooyooyin yaryar, wax walbana waa shaaha. Ku raaxeyso wax kasta, dhadhami, adoo ku dhaji. Si aad u cuntid qayb ka mid ah saxanka waa inuu tagaa ugu yaraan 15-20 daqiiqo. Biyo cabista waxay noqon kartaa inta u dhexeysa cuntooyinka (hal saac ka hor ama hal saac kadib), marwalba kabuub yar, si tartiib ah.
Sida loo yareeyo caloosha iyo miisaanka luminayo?
Helitaanka loo isticmaalo nafaqada jajaban sida waafaqsan cuntada la tilmaamay ee kor ku xusan, waxa ugu muhiimsan maaha in la burburiyo qadar badan oo cunto ah, si aanad dib isugu tuurin. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa jimicsi sameeya si aad u dhisto calooshaada ka hor intaadan cunin cunto.
Tixgeli mid ka mid ah laylahan: jiif dhabarkaaga, jilbahaaga u laab. Neefsasho gudaheeda, intaad jiido caloosha heerarka feeraha, halkaasoo maskaxda qoraxda. Fowrada ayaa si cad u muuqda. Joogso booskaan, naso. Ku celi 5 jeer. Jimicsiga joogtada ah ee jimicsiga noocan oo kale ah ayaa kaa caawin doona dhimista miisaanka caloosha.