Cognac waa cabitaan xoogan oo midab-dahabi ah oo dahab ah, oo leh aalkolo, oo leh caraf cad oo dabiici ah iyo dhadhan jilicsan. Waad kuxaqiijin kartaa dhammaan mudnaanta ay leedahay, ka dib markaad barato sida loo cabbo calaamadda saxda ah. Tani waa waxa aan kuu sheegi doono hadda!
Sideen u cabbi karaa cognac?
Cognac ma aha cabitaan cabitaan, sidaas darteed waa caado u ah in la cabo jawi dabacsan marka laga reebo cuntada, dhadhanka iyo raaxaysashada cammin kasta. Dhalada ayaa ugu wanaagsan in la furo nus saac ka hor isticmaalka, sidaa darteed carafku wuxuu ku fidaa qolka oo idil. Inta badan su'aasha soo socota: miyaad khamri cabtaa ama qabow? Xasuuso inaanad u baahnayn inaad qaboojiso cabitaankan, heerkulkiisu waa inuu ka yaryahay heerkulka qolka. Cabbitaanka waxaa laga qaadaa muraayadaha khaaska ah , oo loo yaqaan "kareemayaasha". Waxay ka samaysan yihiin muraayad cad ama muraayad leh, waxay leeyihiin qaab dhejis ah, waxayna u egtahay muraayada lugta, taas oo si culus u koreysa. "Sniffers" waa noocyo kala duwan oo ah 70 illaa 400 garaam. Sidaa daraadeed, calaamad ku shubtay hoosta oo aadna u hayso lugta oo u dhexeysa farta farta iyo farta dhexe, iyo hooskuna wuxuu ku jiray gacantaada gacanta. Ka dib markaad cabto cabitaan, waa inaad taabataa darbigaaga fartaada farta iyo haddii uu jiro dhinaca kale, ka dibna waxaad leedahay cognac tayo wanaagsan oo gacmahaaga ah. Hadda waxaan u keennaa muraayadda naqaska, laakiin ha cabin, laakiin marka hore waxaan si fudud u naaqusin karnaa. Way ku raaxeeyeen, waxaan dhadhaminaynaa dhadhanka cabitaanka caanaha yaryar, dareemo sida ay u kala baxdo afka iyo muujiso dhadhankiisa gaarka ah.
Maxaa ka wanaagsan in la cabbo khamrada?
Sida loo cabbo cognac leh liinta? Uma baahnid inaad qaniinto caanaha, gaar ahaan liin, maaddaama ay kaliya urineyso urta iyo dhadhanka cabitaanka. Waxaa fiican inaad ku ridato shukulaato yar yar oo ka hooseysa carrabkaaga, isla marka ay bilaabanto inay dhalato, cabo khamrada. Cognac si fiican ayaa loogu daraa casiir liin leh iyo tufaax. Laguma talineynin inaad cabto cabitaankan oo leh canab, si looga fogaado waxyeelo aan loo baahnayn. Xaaladaha qaarkood waxaa loo ogol yahay in la cabo barafka, laakiin waxaa ugu wanaagsan, dabcan, si loo isticmaalo cognac qaabkeeda saafiga ah.
Sidee loo cabbaa qaxwada caanaha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qaxwaha - 2 tsp;
- cognac - 1 qaado shaah;
- biyaha la kala shaandheeyay - 100 ml;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Habkani wuxuu ka kooban yahay soo saarid. Si aad tan u samayso, qaado qaaddo kafeega oo ku dhaji cadaadis ganaax leh. Iskuday cognac yar oo ku shub qaxwada hadhay. Hadda waxaan leenahay shaandho ka sareysa koobka oo si tartiib ah ugu shub qadarka saxda ah ee biyaha kulul. Ku dabool cabitaanka dhowr daqiiqadood oo leh xabo, ka dibna ku dhaji sonkorta dhadhanka, isku dar oo isla markiiba cab cabitaan yar.
Cunto Afrika oo qaxwaha leh caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kafeega dhulka - 1.5 tsp;
- Kookaha - 0,5 tsp.
- qoriinka dhulka - dhadhamin;
- biyaha la kala shaandheeyay - 100 ml;
- sonkorta - dhadhanka;
- cognac - 1.5 tsp.
Diyaarinta
Si aad u sameysid hal cabbitaan oo cabitaankan ah, ku rid khad yar oo geedka Turkiga ah, ku dar qaxwaha iyo tuur qashinka dhulka ah. Ka dibna ku buuxi biyo kulul oo aad karisid dabka ugu yar ee 3 daqiiqo. Waxaan hubinnaa in dareeruhu uusan karkarin. Ka dib markaa, waxaan ku shubi doonaa cabitaanka koob, gelin sonkorta dhadhanka iyo ku shub 1.5 qaado shaah. Walaaq oo u adeega cabitaan kuleyl ah oo kuleyl ah miiska.
Sidee loo cabbaa cognac leh caanaha?
Maalmahan waxa ay noqotey mid aad u caan ah oo la isku daro caanaha. Kusugan waxaa loo adeegaa naadiyo badan iyo makhaayado.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baraf jajabiyey;
- cognac - 100 ml;
- cola - 100 ml.
Diyaarinta
Sidaas, buuxi muraayadda barafka la jajabiyey, ka dibna ku shub caano iyo kakooban qaboojiyaha oo isku mid ah. Diyaar u ah inaad cabto cabbitaan cabitaan ah iyada oo tuubada ku jirta kabaha yaryar.