Shaaha Casaanka ah ee loo yaqaan 'Red Karkade' ayaa la ogaaday muddo dheer, waxaana loo yaqaan 'elixir of pharaohs'. Waa maxay miraha kookaha Karkade? Cabitaanka saafiga ah waxaa laga sameeyey qoryaha hibiscus qalajiyey. Karkad waxay leedahay dhadhan macaan oo la xasuusto, oo la mid ah dufnaan aan caadi aheyn. Shaahkan noocan oo kale ah ayaa la cabi karaa labadaba kulul iyo qabow. Sidaa darteed, shaaha Karkad ma waayi doono mid ka mid ah tayada dhadhanka ama bogsiinta guryaha. Karkad shaaha ayaa gaar ahaan waxtar u leh dadka qaba sonkorowga? tan iyo ubaxyada hibiscus ku jira badan oo fiitamiin ah, asiidh, taas oo u fiican u dhan yahay noolaha. Iyada oo ay ku xiran tahay suufiyadeeda iyo calool-galinta, shaaha waa hab fiican oo loogu talagalay miisaan lumis.
Faa'iidooyinka Karkada shaaha waa qiimo leh: marka laga reebo dhamaan kor ku xusan, waxay hoos u dhigtaa kolestaroolka, xoojisaa xididdada dhiigga, waa antiseptic xoog leh, waxay hagaajisaa shaqada qudaarta, waxay saameyn wanaagsan ku leedahay xubnaha aragga iyo xitaa waxay saameyn ku yeelaneysaa jidhka. Guud ahaan, Karkade shaaha waxaa lagu magacaabi karaa daawo cudurro badan.
Contraindications: Shaah Karkade laguma talinayo dadka qaba boogta peptide, maadaama aysiidhka sii kordhaya ee shaaha ay ka xanaajin karaan muuska caloosha, urolithiasis, cholelithiasis.
Sida saxda ah ee loo cabbo shaaha Karkade?
Haddii aadan guriga joogin, ka dibna waxaad soo dhejisaa shaaha Karkade ee xashiishka. Waxaad ku dari kartaa sonkorta iyo jeexitaanka liin si shaaha. Waxa kale oo aad ku ridi kartaa shaagada la jarjaray oo la jarjaray oo caleemo iyo caleemo yaryar oo jeex ah. Tani waxay siin doontaa cabitaanka dhadhan raaxo leh.
Mucjisada Masar si ay u daadiyaan shaaha Carcade
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha qalalan ee hibiscus - 15 g;
- biyaha la karkariyey - 1 l;
- diirka liin - dhadhamin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- malab, qorfe, malmal - dhadhan.
Diyaarinta
Brew Karkade shaah ka fiican saxarada ama dhalooyinka galaas. Ha ku shubin shaaha ku jira weelasha birta, sababtoo ah dhadhanka iyo midabka shaaha waxay sii xumaanayaan marka ay taabato birta. Sidaa darteed, qaado baaquli, ku rid dhirta qalalan ee hibiscus hoose iyo ku shub biyo qabow hargab. Tufaaxa ka ilaali inuu rusheeyo 3 saacadood. Dhamaadka waqtiga, ku rid suxuunta kariyaha iyo cabitaankeena u keen karkariga. Ka dib marka shaaha uu karkariyo, yareeyo kuleylka iyo kariin karkad shaaha 5 daqiiqo.
Ka saar shaaha dhamaystiray dabka, u ogolow inay waxoogaa qaboojiso oo ay cufan tahay faashad ama faashad. Si aad u dhadhamiso, waxaad ku dari kartaa malab, sonkorta, naas-nuujinta shaaha cusub. Dadka qaarkiis waxay jecel yihiin in ay ku daraan qorfe. Waxay ku siisaa shaaha baqdinta ah dhadhan raaxo leh oo jilicsan.
Karaakada shaaha waa la cabbi karaa waana la qaboojin karaa. Si taas loo sameeyo, fadlan sug
Cunto-Caadiga ah ee Karinta
Qaabka labaad ee cabitaanka cabitaanka waa in la soo saaro tufaaxa qalalan ee hibiscus biyo karkaraya. Wixii karkade this ku shub tufaax leh biyo karkaraya iyo shaaha foorarsado 10 daqiiqo.
Qodob kale oo aan caadi aheyn oo ugu dhererka badan ee kalleeda karkadku waa inuu ku adkaysto tufaax biyo qabow oo qabow. Si arrintan loo sameeyo, si fudud u daadi jalaatada qalalan ee biyo qabow, ku dar burin ka dibna u bixi si aad u istaagto 20 saacadood heerkulka qolka.
Qodobbada loo yaqaan 'Hibiscus Tucked' waa in aan la tuurin, si fudud ayaa loo cuni karaa, ama xitaa waxaad ku dari kartaa cuntooyin kala duwan. Xasuuso in tufaaxa la soo saaray ay ku jiraan waxyaabo badan oo faa'iido leh oo qiimo leh maaddooyinka jirka.