Schnitzel ka soo kaabajka waa daaweyn miisaaniyad, oo aad si dhaqso ah u karin kareyso oo gebi ahaanba aan lahayn wax dhibaato ah. Dalbashada sahlan sahlan, si aad u abuurto saxan asal ah ayaa qof walba u xilsaaran. U adeegso sida saxan dhinaca ah ee suxuunta ugu muhiimsan ee hilibka ama kalluunka. Sida cunto fudud oo miiska saaran waxay qaadan doontaa meel sharaf leh.
Sidee loo kariyaa kaabajka?
Si aad u sameeyaan schnitzel ka soo kaabajka, dhadhanka ugu delicious waayo ma aha in laga buuxiyo dhir udgoon, qaasatan. Waxaad isticmaali kartaa madaxyada yar yar, caleemaha noocyada dambe ee kaabajka, midabka ama pekinku.
- Kaabashka Young waxaa loo doortay cabbirka yar, ilaa 500 g, Iska yaree 6-8 qaybood, si deg deg ah la kariyey, la duubay oo la shiilay.
- Schnitzel ka soo caleemo kaabash waxaa laga diyaariyey khudaarta noocyo dambe. Bakhaarada la kariyey waa la qaboojiyay, duubay, daboolay oo la shiilay.
- Gawsoorka waa la jarjar karaa oo la kariyaa.
- Diyaarinta Schnitzel ka soo kaabajka Beijing ma u baahan tahay karkaraya caleemaha, waxay ka buuxsami karaan jiis ama walxo kale.
Schnitzel kaabash ka soo kaabash yar
Schnitzel ka soo kaabashka yar waa hab fiican oo lagu kabo saxanka ugu muhiimsan ee hilibka, u adeega suugada labeen dhanaan . Habka diyaarinta, waxaa muhiim ah in aan la jarin xaleef kaabajka ah, waxaad ku samayn kartaa meelo kala duwan ama cunto kariye ku jirta digsi, wakhtigu waa in ka badan 10 daqiiqo. Si aan loo kala tagin, ma gooyn kartid.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka yar - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- burka, qashinka;
- cusbo, basbaas, subag, caleemo la qalajiyey.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka 8 qaybood, dhaq, daadi.
- Karkari biyo cusbaynaya 10 daqiiqo.
- Qabow, qalalan.
- Isku dar bur, ku dheji ukunta.
- Rootiinka xayawaanka, khudradda laga bilaabo kaabajka digsi kuleylka kuleylka kulul ilaa dabaylaha dahabka ah.
Schnitzel ka soo kaabajka cad
Schnitzel ka soo kaabajka cusub waxaa laga samayn karaa caleemo, duuban baqshad iyo kibis ah oo ka mid ah xayawaanka. Isbedelka dhadhanka, waxaad ku dari kartaa xawaashka qalalan ee burka. Caleemaha waa in la kariyaa ama la jilciyaa ka hor intaan la isticmaalin microwave. Qaabka ugu dambeeya, madaxa ayaa lagu rakibayaa qalabka 10 daqiiqo, caleemaha sare ayaa laga saaraa, ka dibna habka loo soo celiyo 5 daqiiqadood ilaa caleemaha jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka kaabajka - 10 pcs;
- ukunta - 1 xabbo;
- oregano, miro - 1 tsp;
- bur - 2 tbsp. l.
- rooti rooti;
- saliid saliid ah.
Diyaarinta
- Iyada oo caleemaha jilicsan, ka jar qaybta cufan.
- Xidho caleemo leh baqshad, duudduuban isku dar ah oo bur ah iyo dhir udgoon.
- Waxaa la gooyay ukun, oo lagu dubay qolalka miisaanka.
- Fry a schnitzel ka soo kaabajka ilaa qolof ah dahab ah oo jilicsan.
Schnitzel kaabash leh Cheese
Schnitzel ka soo kaabajka leh farmaajo ka soo baxday soo jiidashada badan iyo dhadhanka, ka duwan nooc kasta oo kale. Cheese waxay ka fiican tahay inaad doorto dhadhan qosol leh, taas oo si fiican u dhalaalaysa inta lagu jiro daaweynta kulaylka, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo suluguni, laakiin waa in la tixgeliyaa in ay tahay cusbada oo aan aad u fogeyn oo dhir udgoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka kaabajka - 10 pcs;
- farmaajo - 150 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur, milix, basbaas, oregano;
- saliid saliid ah.
Diyaarinta
- Kaabashka caleemo karkariyo 10 daqiiqo biyo cusbayn, qabow.
- Cheese googo dhigo taarikada, walxaha kasta ku duudduubay caleen ah kaabajka.
- Isku qas burka oo leh oregano, basbaas.
- Ku dar bur, ka dibna ukumo.
- Cadaadiska, shiil saliidda kulul ilaa qajaar.
Cabbage Schnitzels oo leh Suugo Mushta ah - qibrad
Noocyada kaabajka leh ee suugada laysku daro waa nooc aad u fiican oo ah saxan buuxa, oo aan loo baahnayn hilib ama hilib kulul. Saxanka ugu wanaagsan, oo isku-filan, waxay u adeegtaa isla markiiba ka dib karinta, qaabka la qaboojiyey waxay lumin doontaa dhammaan sifooyinkaas. Suugo, waxaad dalban kartaa labeen dhanaan, beddelidda kareemka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa kaabajka - 300-400 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur, cusbo, rooti;
- champignons - 300 g;
- cream - 150 ml;
- cagaarka - 20 g;
- basal - ½ pc.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka 8 qaybood, karkariyo biyaha cusbada, chill.
- Isku dar bur, ukunta, duub.
- Waxaad ku shiishaa saliida ilaa dhoobada dahabka ee dhinacyada oo dhan.
- Dhanka kale shiilta boqoshaada la jarjarey basasha, ku dar milix, hoos u dhig 2 tsp. bur.
- Shub kariimka, walaaq, isku kari ilaa ilaa xad, 5 daqiiqo, xilli leh cagaarka la jarjarey.
- Ku darso kaabajka kulul ee leh kareemka miro .
Schnitzel ka soo jilcisan
Schnitzel kaabash macaan, oo laga diyaariyey inflorescences, rafcaan doonaa dhammaan kuwa jecel oo ma jecel yahay gaar ah ee tijaabooyinka la mid ah ee jikada. Si dhakhso ah u diyaari si sax ah, sidaa darteed baaldiyeyaashu si fiican u xiran iskuna dayacaan kaabajka karkarinta, laakiin aan ka badnayn 5 daqiiqadood, waa in walxaha ay sii joogaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 1 qashin;
- cusbo, basbaas, saliid;
- isku dar ah ee cawska la qalajiyey "Bouquet qurxinta" - 1 tsp;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 2 tbsp. l.
- qashinka.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka on inflorescences, isku kari ilaa 5 daqiiqo, chill.
- Iska yaree xaleefyada kaabajka ah, ku dar ukun, bur, caleemo, milix, basbaas.
- Waxaad isku darsataa keega yar yar, ku duub meelaha xayawaanka ah, ka tag 10 daqiiqo.
- Schyndrel Fry ka soo tufaaxa ilaa qolof dahabka labada dhinac.
Schnitzels kaabashka ee geedaha
Schnitzel ka soo kaabajka ee dhuxusha waxaa loo diyaariyaa iyadoo la raacayo mabda 'caadiga ah ee madaxda dhalinyarada. Cajiinka waxaa loo diyaariyey sida ku qoran cuntada (laga bilaabo bur, ukumaha iyo caanaha), waxayna kordhiyaan liiska maaddooyinka: ku dar qasaaro, ku beddel caanaha leh labeen dhanaan ama majones, qaybahaani waxay kobcin doonaan dhadhanka ugu dambeeya ee cuntada. Kalluunka ayaa ku habboon cawska la qalajiyey, tusaale ahaan, oregano, orme ama basil.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash yar - 300 g;
- cusbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- majones - 2 tbsp. l.
- bur - 3 tbsp. l. + loogu talagalay rooti;
- mustard - 1 tsp;
- Cunto la qalajiyey - 1 tsp.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka galay xaleef, karkariyo biyo cusbayn, chill.
- Beat ukun, isku dar qasac, majones, caleemo iyo milix.
- Ku dar bur, oo cajiinka cajiinka ah, sida haddii canjeelada.
- Isku dar koofida oo bur ah, ka dibna ku dhuftey qoryaha.
- Waxaad ku shiishaa saliida ilaa dhoobada dahabka ee dhinacyada oo dhan.
Schnitzel ka soo kaabajka Peking - cunto miidhan ah
Schnitzel ka soo kaabajka Peking uma baahna caleemo horay u soo baxday sababtoo ah jilicsanaanta, ka dib markii daaweyn dheer ah ay si fudud u qoyaan iyo burburin. Saabuun fudud oo degdeg ah wuxuu si fiican u buuxin doonaa kuleylka ama wuxuu noqonayaa cunto fudud oo dhakhso ah oo qadarin ah oo la filayo in la cuno cashada ugu weyn. Tirooyinka la cayimay ee qaybaha ayaa ku filan laba qaab oo waaweyn. Haddii loo baahdo, waxaad diyaarin kartaa taarikada jajabka inta u dhexeysa go'yada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha pekinki - 4 gogo ';
- cusbo, bur, ukun, buskud.
Diyaarso
- Ka jar qaybta adag qaybaha.
- Is dabajooga duubka adigoo isticmaalaya pin ah wareega si aad u yareyso jilicsan.
- Isku duub labada xaashoodba midba midka kale, ku duub meelaha geesaha jilicsan, waa inay noqdaan 4 lakab.
- Lakab kasta waa in la yareeyo.
- Isku dar bur, ukunta.
- Cadaadiska, waxaad isku shiishaa kaabajka kaabajka Peking ee dhinac kasta ilaa brown dahabka ah.
Schultzels kaabashka foornada
Cuntada la dubay ka soo kaabajka foornada - daaweyn aan caadi ah oo macaan leh, kaas oo rafcaan qaadan doona xitaa kuwa aan si gaar ah ugu roonaan suxuunta ka soo khudradda this. Cunto khudradeed ayaa noqon doonta cunto karis cunto qaboojis ah iyo jiis, taas oo ay ka mid tahay qaababka la dubay. U adeegso suufka shirkad ah suugo xabuub leh oo leh caleemo .
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka kaabajka - 10 pcs;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 2 tbsp. l.
- rooti rooti;
- cusbo;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. l.
- jiis adag - 150 g;
- saliid saliid ah.
Diyaarinta
- Caleemaha la kariyey waa in la geliyaa baqshad.
- Isku dar bur, ka dibna ukunta, ku duub.
- Waxaad ku shiishaa ilaa guska, geli caaryaal.
- Isku qas labeen dhanaan leh jiiska.
- Saliid siiriyaal leh suugo, dubi ilaa bunka dahabka ah ee 190 darajo.