Saladaha fudud iyo dhadhan fiican leh rusks ayaa ka heli doona meel miiska muraayad kasta. Cuntooyinka noocan oo kale ah marwalba way fiican yihiin, sababtoo ah farqiga u dhexeeya maaddada maaddooyinka, marka lagu daro, waa la kariyaa si dhakhso ah loo kariyo iyadoo la adeegsanayo eeyaha dukaanka, noocyo kala duwan oo dhadhan ah oo had iyo jeer kuu oggolaanaya inaad abuurto saxaarad gaar ah, xitaa marka la isticmaalayo maaddooyinka isku midka ah marba mar.
Salad leh salfilaha, digirta iyo hadhuudhka
Diyaarinta saladhkaan waxay qaadan doontaa 10 daqiiqo, iyo cunidiisa iyo xitaa ka yar, ma qiyaasi kartid!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta qasacadaysan - 1 way;
- qashinka (oo leh dhadhanka sigaar cabbin) - 100 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 koob;
- Jajabka farmaajada - 100 g;
- majones - 100 g;
- toon - 2 xabo;
- cusbo, basbaas.
Si aad u diyaargarow salad ku jirta baaquli, ku rid: digir, jajab, jalaato iyo jiis, oo ah sonkorta ayaa hore loo jarjarey xabadaha, digirta, dabcan, waa laga soocayaa dareeraha. Waxaan buuxin salad leh isku dar ah majones, oo dhir udgoon iyo toonta la cadaadiyo. Dhamaan weelka la rusheeyey geedo yaryar iyo qadar yar oo qashin ah.
Salad leh salfilaha iyo sausage
Salad Tani waxay u damaanad qaadaysaa inay martiqaadka martidaada ku soo celiso tufaax, taas oo ka mid ah maaddooyinka. Waxaad la yaabi doontaa sida miro macaan iyo casiir leh ay u egtahay dhadhanka, dhadhanka cusbada ee alaabta la cabbo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausage sigaar cabbin - 100 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 koob;
- crackers - 1 xirmo;
- Tufaax - 1 xabbo;
- naaska digaaga sigaar cabbin - 100 g;
- majones - 200 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Cuntada u horeysa saladhka waa sausage, corn, croutons iyo naas dufan. Iska yaree bolse ah ee xabadaha ku rid, digaag digaagana u jarjar, oo kala soocaan hadhuudhka. Mid ka mid ah tufaax celcelis ah waa la diiri karaa, jarjar xabadaha oo rusheeyaa liin (si aan loo madoobayn). Dhammaan maadooyinka ayaa isku dhafan, oo la jarjaray majones ama saliid saytuun leh oo khal, waxaannu dhadhamin milix, basbaas iyo isla markiiba u adeega.
Salad leh ulaha iyo ulaha qashinka
Saladhka saliidda ee dufanka leh waxaa loo bedeli doonaa haddii ay ku jirto ulaha cagaaran, qashinka iyo hadhuudhka, iyo sidoo kale "qayb qarsoodi ah".
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha cusub - 250 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- hadhuudh - 150 g;
- boqoshaada malab - 100 g;
- crackers - 100 g;
- majones - 70 g;
- liin - ½ pcs;
- cagaarka, cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Cuntooyinka cusub ee la jarjarey, oo la kariyo ukunta adag-la karkariyey, isla markaana ku walwal isku mid ah, wax waliba ku rid baaqa saladhka ah iyo hawlgallada "qarsoodi ah" - "agaric", kaas oo si deg deg ah u qeexaya caanaha "caleen". In baaquli gaar ah, qaso majones, xawaashka la jarjarey, liin, waxaad ku dari kartaa iniin khardal ah, haddii la doonayo, iyo buuxi isku dar ah salad our. Wixii muraayado ah oo kasta oo cagaaran iyo, dabcan, shaatiinka ayaa ku haboon.
"Fudud" salad leh buskud
Salad Tani maaha wax aan la beenin magaciisa, sababtoo ah inkastoo ay xitaa ka dhigtay, waxa loo diyaariyey wax yar oo ka mid ah kuwii ka horreeyay ee ka soo baxay qodobkan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- rooti - 280 g;
- saliid saytuun ah - 60 ml;
- basasha - 1 pc .;
- toon - 3 xabo;
- Kaabashka kaabajka - 300 g;
- khudradda cas ee cas - 30 ml;
- jiiska riyaha - 150 g.
Diyaarinta
Ka hor intaan la diyaarin salad leh qololka cuntada, waxaanu sameyn doonaa iskutallaabta: nadiifinta hilibka lo'da ee foornada iyo isku shiil on xaleef khafiif ah ee rootiga 4-5 daqiiqo ilaa brown dahabka. Waxaan ku ridnaa buskudka diyaarka ah ee warqadda waraaqda ah si aad u dillaacdo dufanka.
In digsiga qaboojiyaha, diiran saliid saytuun ah iyo waxaad isku shiishaa toonta iyo basasha 4-5 daqiiqo. In dabka aan jiifno caleemo kaabash (kuwani waxay noqon kartaa dushooda of turnips, caleemo bruncheon ama kaabash Savoy), gunnooyinka 5 daqiiqo kale. Si aad u dhadhamiso, waxaan ku darnaa khal, milix iyo basbaas. Daadi salad diyaarsan oo leh shinnir iyo jiis. Cunto qabow!