Salad leh saliid iyo madow

Xayawaanka, inkasta oo aan loo ogoleyn dad badan, hase yeeshee, qaybta bani-aadmiga ah ee si habboon u daaweynaya sheygan, ma diidi karo in wax soodir ah loo keeno salad sida xayawaan ama saytuun.

Aan isku dayno oo baro sida loo sameeyo salad leh saliid iyo digaag.

Salad bus ah oo leh yaanyo iyo saytuun

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag digaag - 1 xabbo;
• baastada "qaanso" - 300 g;
• salad - 1 dhibcood;
• yaanyada cherry - 300 g;
• qajaar - 1 xabbo;
• olives - 1 koob;
• Cunto jilicsan - 1/2 tbsp.

Lahaanshaha shidaalka:

• toon - 2 xabo;
• liin - 2 tbsp. qaadooyin;
• Dijon mustard - 1 qaado shaah;
• Suugo Waafaqsan - 1 qaado shaah;
• majones - 1 item;
• cusbo, basbaas - qanjaruufo.

Diyaarinta

Karkariga digaaggu karkariyo kuna demiyo fiilooyinka waaweyn. Baastada waxaa la kariyaa biyaha cusbada leh ilaa diyaar, ka dib marka biyaha dhaadheer loo nadiifiyo, iyo "qaansooyinka" naftooda waa la qaboojiyaa lana qasay digaag. Yaanyo waxaan ku gooyay kala bar ama badhkeed, iyadoo ku xiran cabbirka. Dhiroonka waxaa lagu jarjaraa khudaarta khafiifka ah, iyo saytuunyadaba. Dhammaan maaddooyinka la diyaariyey waxaa la dhigaa baaquli salad si digaag iyo baasto.

Garlic waxaan xoqin milix iyo basbaas. Ku shub macaan qoyan leh liin, ku dar khardal , liin iyo majones. Waxaan u buuxin karnaa salad diyaarsan oo salad leh kuna rusheeyaa parmesan inta aanad u adeegin.

Salad leh digaag, cananaaska iyo saytuun

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Salad:

• digaag digaag - 2 xabbo;
• saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
• cusbo, basbaas - dhadhan;
• cananaaska - 1 xabbo;
• isbinaajka - 1 farabadan;
• Saytuun - 1 Cuntada;
• avocados - 1 xabbo;
• Caanaha Feta - 1/2 tbsp .;
• basasha cas.

Lahaanshaha shidaalka:

• saliidda cuntada - 3/4;
• tufaax tufaax ah - 1/4 c.
• malab - 3 tbsp. qaadooyin;
• toon - 2 xabo;
• cusbo, basbaas.

Diyaarinta

Dufan diga leh saliid saytuun ah labada dhinac, ka dibna xilli milix iyo basbaas. Waxaad shiishaa shimbirta ilaa dabka buuxa diyaargarow, ka dib markii aan qaboojinno oo aan jarno. Qaybaha cananaaska waxaa sidoo kale lagu shiilay dabka ilaa ay ka daboolaan qolof ah caramelized appamelized. Qaybo fara badan oo kalluun ah iyo digaag oo ku yaal barkad isbinaajka, ku dar saytuun iyo jiis la jeexay. Laga soo bilaabo kor ku faafay salad ah digaag leh geedo khafiif ah oo khafiif ah ee basasha cas.

Si buuxda u buuxsamayso, garaac saliida khal iyo malab ee emulsion homojeneous. Salt iyo basbaas ku dar dhadhanka, dhammeystirida dhaymada ka soo baxda saxaafada. Waxaan ku shubnaa dharka saladhka oo u adeega miiska.