Waxaan soo bandhigi doonnaa salaadiga asalka ah iyo salad delicious leh dhoobada iyo hadhuudhka. Wuxuu si fiican u kala duwan yahay cuntadaada wuxuuna keenaa qalab iyo kalsooni.
Salad ee isku-dhafka leh qajaar iyo hadhuudh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dheriga diiray - 500 g;
- miraha qasacadaysan - 350 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- Qajaarka cusub - 2 pcs;
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- dhirta;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso salad xiiso leh, marka hore karkariyo. Si tan loo sameeyo, ku dhaji dheriga biyaha ee foornada, isku karsaar, cusbo ku dar oo iska tuur cuntada badda. Karkari si toos ah 1 daqiiqo oo si taxadar leh uga saar boogta, kuna wareeji baaquli biyo qabow. Waxaan halkaa ku haynaa 1 daqiiqo kale, ka dib markaan qallajinno oo aan jarno wareegyada.
Hadda furka ku fur roogga qasacadaysan, si tartiib ah u daadi dareeraha oo ku shub baaquli ilaa dhoobada. Ukuntu horay loo kariyay, la qaboojiyey, nadiifiyey, iyo shay qallalan. Qajaarka si fiican ayaa loo dhaqaa, qallajiyey qallajiye iyo jarjar yar yar, ama ciriiri.
Basasha iyo dill waa la raaciyaa, wax yar qallajiyey, jar jilicsan ama si fudud oo gacanta ah on saqafyada yaryar. Ka dibna waxaan ku darnaa dhamaan walxaha ku jira baaquli qoto dheer, cusbo, basbaas saxan si ay u dhadhamaan, buuxi majones iyo qaso si fiican. Ku wareeji salad diyaar ah oo leh dhoobo, ukun, basal, qajaar iyo salad digir ah oo ku jirta saladh salad ah, qurxin dusha sare leh oo u adeega miiska.
Recipe for salad leh dhar iyo hadhuudh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- squid - 200 g
- hadhuudhka qasacadaysan - 150 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- farmaajo - 100 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- dhirta;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Squid prehand defrost, si taxadar leh u tuur biyaha horey iyo kari si sax ah 3 daqiiqo. Ka dibna waxaan ku tuurnaa suunka, qabow, sida ay tahay, iyo u gooyaa hab aan haboonayn. Guluubku wuxuu ka diiriyaa santuuqyada, waa la dhaqay oo la jarjirey. Waxaan ku ridnaa baaquli qoto dheer, ku shub biyo nadiif ah oo ka tag 10 daqiiqo si looga takhaluso qadhaadh xad-dhaaf ah.
Ukuntu, ka hor oo laga soo qaaday qaboojiyaha, ku rid digsi yar, ku shub biyo, isku karsaaraya dabka iyo karinta dabka daciif ah ilaa 7-8 daqiiqo. Taas ka dib, waxaan ku buuxin biyo qabow, qabow, nadiif ah oo googooyaa yar yar. Cheese waxaa lagu burburiyaa huurka celcelis ahaan. Dalag qasacadaysan ayaa lagu tuuraa col. Kadibna waxaan u rogaa dhamaan maaddooyinka diyaarsan ee saxan qurux badan, ku dar milix ay u dhadhamiyaan, biyo leh majones-ka guriga iyo si fiican u walaaq. Waxaan u adeegnaa salad diyaar u ah miiska si fiican loo qaboojiyey.
Salad oo leh dhoobo, hadhuudh iyo xabuub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha cusub - 250 g;
- dhar - 500 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- dhirta;
- Ham - 100 g;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaan karkarinaynaa dhoobada: waxaan qaadanaa digsi dhexdhexaad ah, biyo ku shub oo ku rid shooladda. Sida ugu dhaqsaha badan dareeraha, ku dar milix xoog leh oo si taxadar leh u yaree 3
Iska ilaali ulaha qashin-qubka, sidoo kale iyaga jarjar oo iyaga u soo dir baaquli. Hadda u tag diyaargarawga ham: hilibka hilibka si la mid ah oo ku dar salad. Ka dibna si taxadar leh u wada walxaha dhamaan walxaha, si tartiib ah u salting saxanka, xilli qabow leh basbaaska dhulka madow iyo buuxi salad diyaar ah oo leh majones.