Kala duwanaanta liiskaaga caadiga ah waa mid sahlan. Waa ku filan oo kaliya in la kariyo suxuunta caadiga ah iyada oo aan la socon habka caadiga ah iyo dhadhanka ayaa si buuxda u furtay hab cusub, abuurista waxyaabaha kale ee dhadhanka iyo, taas oo keeneysa, soo saarista dareeno cusub oo ah dhadhanka.
Sida ikhtiyaar u ah helitaanka fikradda noocan oo kale ah, waxaanu soo jeedineynaa inaan karkarin buraashka , sida caadada ah, laakiin wuxuu kudajiyaa digsi qaboojin saliid. Waxaan hubnaa inaad si farxad leh ula yaabi doonto gabi ahaanba cusub, dhadhanka aan dhadhamin ee saxan.
Sidee bay u fiican tahay in la shiilo baraf la qaboojiyey ee digsi qabow?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buraashka barafaysan;
- saliidda cuntada lagu kariyey;
- qanjaruufo cusbo;
- qanjaruufo isku dar ah oo ah shan basbaar;
- dhir udgoon (dooran).
Diyaarinta
Digsiga qaboojinta ee bur saliidda waa inuu ahaadaa hooseeyaal weyn oo ballaaran oo ku filan. Waxaan ku shubi doonaa saliidda qudaarta, iyada oo aan wax ur ah oo ku rid dabka si kulsi kulul. Tirada waa inay ahaato mid ku filan in lagu daboolo ilaa kala badh xayiraadda oo ku faafta xagga hoose.
Ha marin badeecooyin farabadan, haddii kale waxay wadajir ahaan wada jirayaan inta lagu guda jiro geedi socodka qashinka iyo natiijada waa la burburin doonaa. Waxay u fiicantahay haddii ay si ku filan ugu habboonaadaan saliida hal lakabka. Waxaan ku caydhnay 10 daqiiqo dhinac kasta, adigoo cusbo ku dhajinaya dhammaadkii, basbaaska dhulka ah iyo geedo dabacsan, kadibna waxaan ku ridnaa saxan waxayna u adeegi kartaa, xawaashka adigoo ku daraya suugada aad jeceshahay.
Haddii buraashka loo isticmaalo qashinka waa weyn yahay, waxaa lagama maarmaan ah in horaantii ilaa shan daqiiqo dhinac kasta si ay ugu daboolaan daboolka, ka dibna la shiil ilaa inta aan la karin.
Recipe for buraash la shiilay ee digsi qaboojin leh biyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buraashka barafaysan;
- saliidda cuntada lagu kariyey;
- galaas biyo ah oo la daahiriyey;
- qanjaruufo cusbo;
- qanjaruufo isku dar ah oo ah shan basbaar;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Nidaamkan saliidda lagu shubay wuxuu kuu ogolaanayaa inaad dhadhanka u jilciso iyaga oo ku daraya biyaha inta lagu jiro geedi socodka biyaha.
Ugu horreyn, diirimaad, sida qandhada hore, digsiga qaboojiyaha leh saliidda cuntada, ku shub inta badan si buuxda u dabooleysa hoosta, ka dibna jiifay pelmenki hal lakab oo isku dhafan si buuxda loogu daboolay filim saliida. Burburinta dhoobo marka hore dhinaca midka ah si aad u iftiin jilicsan, ka dibna ku dar cusbo, u rog dhinaca kale oo sug isla natiijada. Hadda yimid biyaha biyaha. Si fiican u daaji karkar iyo marxaladdan si habboon oo dhakhso ah ku shub digsiga. Isla markiiba, waxaanu daboolnaa suxuunta leh daboolka illaa diyaargarowga dhammaystiran, ka dibna waxaynu karinnaa buraashka aan lahayn, kareyso marmar. Marka aysan jirin dhibic biyo ah oo ku haray lakabka leysku shubay iyo pelmeni ayaa si siman u jilicsan, saxanka waa diyaar. Waxaad ku dari kartaa basbaaska, xawaashka cusub iyo si fiican u adeegto xeedho.
Sida loo sameeyo burka qoyan ee saliida ah, waxaan kuu sheegnay. Oo hadda wax yar oo ku saabsan sida loo siiyo cayayaanka hore ee la kariyey.
Sidee loo kariyaa dhoobo la karkariyey ee digsi qabow?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka la kariyey;
- saliidda cuntada lagu kariyey;
- qanjaruufo cusbo;
- qanjaruufo isku dar ah oo ah shan basbaar;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Haddii aad ka tagtay casho kadib oo aan la cunin bur saliid la karkariyey, ha ku degdegin inaad u dirto dib u kululaynta mikrowaytka. Way qarsoodi jireen inay yihiin wax aad u fiican marka loo kululeeyo. Si arrintan loo sameeyo,
Dad badan ayaa ku doodaya in la karkariyey, ka dibna la dubay pelmenki aad u badan oo la dubay. Laakiin bayaanka murankaasi ka taagan. Labadaba waxay leeyihiin sifooyin dhadhan oo cajiib ah, caraf udgoon oo macaan.