Summer waa laba talaabo oo naga fog, annaga oo loola jeedo in ay tahay wakhtiga caafimaadka, qorraxda iyo cuntooyinka delicious ka soo sheyga cusub. Cuntada xagaaga had iyo jeer waxay qaadataa tamar iyo faa'iidooyin badan, saladhkana, diyaarisay ku saleysan tufaaxa iyo kaabajka, ma aha mid ka reeban. Iftiin iyo saxan aad u culus ayaa la karin karaa sida cuntada cuntooyinka kala duwan, laakiin waxaan kuu soo uruurinay aad ugu delicious iyaga.
Salad cabitaan leh dabacasaha iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- kaabajka yar - 1 xabbo;
- Tufaax - 2 xabbo;
- karootada - 2 qaybood;
- basasha cas - 1 pc .;
- dhir - 1 farabadan.
Lahaanshaha shidaalka:
- yoghurt - 1/4 qarni;
- majones - 1/4;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- tufaax cider cider - 1 1/2 tbsp. qaadooyin;
- Poppy - 1/2 st. qaadooyin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Kaabashka oo si xun u burburay. Tufaaxa iyo karootada jarjar strips, oo leh tufaax waa suurad wacan inay kula saydhaa leh liin, si aanay u madow. Isku qas dhamaan walxaha la isku diyaarsado oo ay ku daraan siddooyin khafiif ah oo basasha cas iyo caleemo cusub. Faafi khudaarta ku jirta saxanka.
Yoogurtuu, majones, malab, geedo, milix iyo cusbo leh basbaas oo lagu riixay qulqulid ballaaran oo isku mid ah. Biyaha dhoobo oo soo baxa saladiga kaabajka leh dabacasaha iyo tufaaxa dusha sare.
Recipe for salad kaabajka leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- kaabajka yar - 1/2 madax;
- karootada - 2 qaybood;
- celery - 2 stems;
- basasha cagaaran - 3 baadar;
- qajaar - 1/2 gogo ';
- Balsil cusub - farabadan;
- hadhuudh - 1 1/2 qalab;
- Tufaax - 1 xabbo;
- avocado - 1 pc.
Lahaanshaha shidaalka:
- limes - 2 gogo ';
- Dijon mustard - 2 tbsp. qaadooyin;
- Toon qallalan - 1/2 tsp;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Kaabashka oo si xun u burburay. Karootada nadiif ah oo xoq. Tufaaxa waa la diiri karaa oo diiri karaa, saddexna xabbadood oo waaweyn. Qajaar jarjar xaleef dhuuban, iyo avocado - koonis. Basilada cusub oo la dhaqay, la qalajiyey oo la dillaacay. Isku qas basil la mid ah kaabajka, ku dar dhammaan maaddooyinka kale ee diyaarka ah oo ku qasir baaquli salad.
Laga soo bilaabo kaabayaasha tuujin casiir ah iyo ku dar qaso. Ku dar toonta dhaymada, iyo sidoo kale milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaan salad u buuxinnaa isla markiiba ka dib marka aad cunto karisid si ay u qoyaan dhadhanka iyo ariiyada, iyo tufaaxa iyo avokado ma madow.
Salad leh celery, kaabajka iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- Kaabashka Peking - 1 madax;
- Tufaax - 2 xabbo;
- celery - 2 stems;
- canab - 75 g;
- pecans - 1 mug leh;
- Salad salad - 1 madax.
Lahaanshaha shidaalka:
- majones - 60 g;
- saliid saytuun ah - 1 qaado shaah;
- hadhuudhka hadhuudhka - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Kaabashka hilibka doofaarka iyo lettuce shredded. Karootada iyo tufaaxu waxay suuxeen xayawaan badan, jarjar canabkuna waxay jaraan miraha. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli saladh.
Mayonnaise iyo saliid saytuun ah oo la garaaco oo la barbar dhigo hadhuudh. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaan buuxinnay salad la leh Kaabashka Peking iyo tufaax oo ka tago si ay u qaboojiso ka hor inta adeegaya.
Salad leh xididdo, karootada, tufaax iyo kaabajka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- bocorka - 1/4 qarni;
- Abuurka Sunflower - 1/4;
- abuurka sisinta - 2 tbsp. qaadooyin;
- zira - 1 qaado shaah;
- kaabajka - 1/4 pcs;
- karootada - 1 koob;
- xididdo la kariyey - 1 pc .;
- isbinaajka cusub - 2 shey;
- basasha cas - 1 pc .;
- Tufaax - 1 xabbo;
- karamberriga qalajiyey - 1/4 ee maqaalka;
- naaso cusub.
Lahaanshaha shidaalka:
- diirka liinta oranji 1;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas;
- Casiirka liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Dhammaan miraha waa isku dhafan oo la qalajiyey digsi qabow leh 3-5 daqiiqo. Spinach waa la jarjaray oo la qalajiyey. Caleenta la jarjaray, dabacasaha, tufaaxa iyo xididdo xoqin on hayso weyn ama caws engegan. Casaan cas cas oo jarjar gooyay. Isku qas dhammaan walxaha maaddooyinka diyaarsan, isku dar dhar-jaridda iyo naadiyaha cusub.
Si aad u buuxiso, diirka liinta waa in lagu qasi karaa saliid saytuun, milix iyo basbaas, ka dibna lagu qasi karo liin si ay u dhadhamaan. Waxaan saladahayaga ka buuxinaa inta aanad u adeegin.