Dhammaan cuntooyinka oo dhan si taxadar leh ayay u doortaan suxuunta miiska dabaaldega, si aanay u laheyn caloric iyo waxyeelo. Waxay ku doodaan in cuntooyinka cuntada ay noqon karaan kuwo aad u dhadhan fiican. Si aan ugu fiicneyn fasaxyada sannadka cusub, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado sirta yar ee ay adeegsato cuntooyinka badan.
Talooyinka Sanadka Cusub
- Hilibka casaanka ayaa la beddelayaa shimbir, iyo macmacaan, u adeegaan miraha iyo jiiska. Samee jarjar cagaaran.
- Halkii aad ku shiili lahayd, ku kari foornada ama shiilada.
- Haddii aad xaq u leedahay, ka dibna cun cunto gacantaada bidix. Thanks to this, waxaad cuni doontaa si tartiib ah, taas oo macnaheedu yahay inaadan helin baruurta.
- Cunto ka dib, ku soo baxa hawada cusub, kubbadda barafka ama hagaag. Waxay noqon doontaa madadaalo cajiib ah Maalinta Sannadka Cusub.
- Subaxdii Janaayo 1, waa lagama maarmaan in la helo quraac leh wax fudud oo nafaqo leh.
- Diisambar 31, waa lagama maarmaan in la qaato quraac, qado iyo casho, sidaa darteed inta lagu guda jiro sanadka cusub ee New Year aadan rabin inaad wax badan wax cunto.
- Waxaad isku dayi kartaa wax kasta oo aad rabto, laakiin kaliya ugu yaraan.
- Miiska miiska, fadhiiso meel dhinac ah, si aanad u lahayn wax badan oo ka mid ah suxuunta la mamnuucay ka hor.
Qaybaha raashinka
"Shuba" hab cusub
"Qodobka hoostiisa hoostiisa hoostiisa" waa saladh aad u caan ah kaas oo si macquul ah loogu heli karo miisaan kasta oo sanadka cusub. Laakiin nafaqadu waxay bixisaa nooc cusub oo ah saxan. Waxaa lagu qiyaasaa 4 jeer, mid kasta oo ka kooban 450 kcal iyo 5 g oo dufan ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Naaska naaska - 300 g;
- bariis - 200 g;
- maraq yar-baruurta - 100 g;
- cananaaska qasacadaysan - 1 wuxuu;
- karootada - 1 koob;
- khamri cad qallalan - 5 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- xididka xididka - 40 g;
- toon - 2 ilkood;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
Karootada waa in la gooyaa xabadaha, ku rid digsi iyo ku dar labadii litir oo biyo ah. Ku dar bariiska si aad u kariso iyo kariyo kuleyl hooseeya ilaa 20 daqiiqo. Waqti aad ku sameyso marinade. Si arrintan loo sameeyo, qaso saliida jarjaran, toonta iyo suugo soy ah. Naasku waa in lagu shubaa marinade oo dabka ku shubaa si uu u demiyo. Canbaarta iyo basasha waa in la gooyaa xabadaha. Naaska, ku dar 0.3 litir oo biyo ah, maraq, canjeero, basasha, milix, basbaas iyo kareemo 10 daqiiqo. Duck diyaar ah oo la diyaariyey waa in la saaraa saxan iyo daboolay "jaakad" bariis iyo karootada. Ku dar marinade iyo qurxin leh cagaarka.
Walxaha aan caadiga ahayn
Cuntada waxaa loogu talagalay 4 jeer, mid kasta oo ka mid ah 195 kcal iyo 8 garaam oo dufan ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayeysiiska herring - 1 pc .;
- shaah xooggan - 1 item;
- dabocase - 2 pcs;
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 1 koob;
- qajaar - 2 xabbo;
- basasha - 1 xabbo;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
Khudaarta waa in la kariyaa oo la gooyaa xabadaha. Iska yaree basasha iyo qajaar. Waxaad gelisaa bacda ku jirta baaquli, oo ku shub shaaha xooggan 20 daqiiqo. Ka dibna jarjar. Dhammaan maaddooyinka waa in lagu daraa oo ku dar milix, basbaas iyo saliid saytuun ah.
Faa'iido "Olivier"
Waa hagaag, maxay tahay Sannad Cusub oo aan qof walba jecel "Olivier", laakiin saladkan ayaa labisan dharka leh majones. Laakiin haddii aad iska beddesho cunto yar, waxaad heli doontaa salad aad u fiican, laakiin salad cunto ah. Saxanka waxaa loogu talagalay 4 xabbo, oo midkiiba uu ka kooban yahay 127 kalori iyo 2 garaam oo baruur.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 200 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 3 xabbo;
- qajaar - 2 xabbo;
- basasha - 2 gogo ';
- ukunta - 3 gogo ';
- Tufaax - 1 xabbo;
- digir cagaaran - 1 tbsp.
Suugo:
- yoghurt dabiiciga ah - 5 tbsp. qaadooyin;
- kareem yar oo labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- la kariyaa biyo karkaraya - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Naaska, baradhada, karootada iyo ukumaha waa in la kariyaa. Dhammaan maadooyinka waa in la gooyaa xabadaha oo isku dhafan. Si gooni ah, diyaariso suugada iyo xilliga salad.
Talooyinkan iyo cuntooyinkaan fudud ayaa kaa caawin doona inaad miisaankaaga ilaaliso oo aadan ku fiicneyn Sannadka Cusub.