Summer - waqtiga fasaxyada, dadka, dabiiciga ah, waxay u muuqdaan in ay ka baxaan marar badan dabiiciga. Nasiib-darro waa hab fiican oo lagu nasto dadka deggan magaalada. Dhismaha munaasabadaha noocan oo kale ah waxaa wanaagsan in laga fekero midkee hal cuno qaadasho iyo tiro. Caadi ahaan cunto yaryar oo aan fiicnayn kuma sameyn karo hal shishi kebab (kebabs waa guud ahaan mawduuc gaar ah), fursado kale ayaa loo yaqaan. Qaar ka mid ah suxuunta loogu talagalay dabeecadda dabiiciga ah ayaa si wanaagsan loogu diyaariyaa guriga ama waxaa loo diyaariyaa sida alaabta wax soo dhameeyeen, oo wax walba ku dhammaato.
Rabshadaha loogu talagalay dabeecadda
Hilibka ku jira foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaaga ama hilibka doofaarka dufanka yar - 1 kg;
- basasha - 1 pc .;
- liin - 1 xabbo;
- isku dar ah oo ah khudrad qallalan oo hilib ah;
- Geedo cusub (dhir, basil, tarragon, celery, dill, iwm.).
Diyaarinta
Waxaan gooyay basasha galay siddo khafiif ah, iyo hilibka - sida waxoogaa yar. Si tartiib ah ugu garaaca jilbaha cunnida ama feeraha. Si tartiib ah u cun prisalivayem hilibka labada dhinac iyo xilli leh dhirta qallalan. Qeyb ka mid ah wareejinta waxaa lagu rusheeyaa casiirka liin, waxaan ku faafinaa siddeed basal oo yar iyo dhowr geed oo cagaarka ah, iyo dusha sare - dalag. Waxaan si adag u xirnaa baakadka. Sidaas oo kale waxaan u diyaarinnaa qaybaha kale ee hilibka.
Diyaarinta
Goobta tooska ah (taas oo ah, horay u ahaan jirtay foosto), waxaan dhisi doonaa dab iyo diyaarin dhuxul (doorbidayaa miro, ama ugu yaraan xayawaanka dhirta aan lahayn). Dabcan, waxaad isticmaali kartaa dinaar diyaar ah. Buryaha ku dhex daadi oo ku dubo hilibka qurubka dhuxusha 40 daqiiqo. Waxaad ku karsan kartaa shaashadda - ka dibna la wareegayo. Waxaan soo saarnaa xirmooyinka, garaaca qoryaha, wax yar ku qabow, furfur oo adeegso caleemo cusub.
Kalluunka khudradda ee khudradda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay adeeg kasta:
- mackerel cusub oo la qaboojiyey - 1 karkhado;
- basbaas macaan - 1 pc .;
- baradho ah foomka dhalinyarada ah - 1-2 pcs;
- casiirka liin;
- isku dar ah oo ah miro qallalan oo kalluun ah;
- cagaarka ayaa ka duwan.
Diyaarinta
Jardiinka loo yaqaan 'mackerel', ka saar gawsaha, si taxadar leh oo loo kariyo oo si fiican u biyo raaci biyo qabow. Waxaan kaala hadli doonaa maro. Si tartiib ah u cusbayn oo dhadhan leh dhir udgoon. Waxaanu jarjarnaa basbaas macaan badhkeed ama 4 qaybood. Si fiican u maydh barandhada yaryar. Waxaan kala gooyay oo jarin baradho kasta oo u dhexeysa 2-4 qaybood, waxaan ku dubi doonaa maqaarka. Diyaargaroobidda sidan oo kale ah kalluunka (oo dhan) iyo khudradda ku duudduubay gudaha foornada (waxaad ku dari kartaa dhowr faallooyin ah cagaaran).
Gaadiidku wuxuu ku fiican yahay boorsada qaboojiyaha.
Diyaarinta
Diyaargaroobidda qandhada leh kalluunka iyo khudaarta waxaa lagu aasaa geedo guban oo la dubo 25-30 daqiiqo. Waxaad dubi kartaa oo xaaqin kartaa. Ka hor inta isticmaalka, kula saydhaa leh liin. Ku darso xawaash cusub.
Beddelka wanaagsan ee kebab shish, ma aha?
Cuntada kale ee nafaqada - cuntooyinka
Dabcan, way fiicantahay in ay u adeegto kalluunka ama hilibka hilibka leh saladh qudaar ah oo loogu talagalay foosto . Saladh fudud oo ka yimid khudaarta xilliga caadiga ah: qajaarka, yaanyada, dabocase, basbaaska macaan - waxa fiican in la kariyo meesha. Waxaad isku dari kartaa khudraddaas digirta qasacadaysan (digirta cagaaran iyo digirta) iyo hadhuudhka. Gaadiidka shidaalka, waxaad soo qaadan kartaa saliid yar ama labeen kariim ah, ama ka sii fiican - yogurt. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa majones ama suugo kale oo diyaar ah. Haddii cunto-kariska saladku uu ku jiro ukunta la kariyey, ka dibna waxa fiican inaad guriga ku darsato, ama waxaad ku dari kartaa ukumaha dambaska kulul - waxay sidoo kale soo jiidanaysaa delicious.
Sandwiches for picnic - cuntada sida
Sandwiches leh jiis iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti ama loaf - 1 xabbo;
- farmaajo - 200-300 g;
- Ham - 200 g;
- caws cagaaran - 1 farabadan.
Diyaarinta
Waxaad ku karsan kartaa sanduuqyada si gooni gooni ah oo jiis ah iyo si gaar ah oo jajab ah, ama waxaad ku dubi kartaa sanduuqyada quraaradaha ku daadiya dhuxul kulul, ka dibna jiisku wuu dhalaali doonaa oo jajabin doonaa jajabka si jeexan oo rooti ah. Waxaan u adeegnaa diirimaad.
Sandwiches leh saytuun iyo kalluunka qasacadaysan
Sanduuqyada noocan oo kale ah waa in loo diyaar garoobo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sardiino qasacadeysan oo lagu daro saliid - 1-2 qasacad;
- loaf ama rooti - 1 xabbo;
- Saytuun (mugdi ama iftiin aan lahayn god) - 1 way;
- cagaarka - dhadhamin.
Waxaan ku dhejinay hal sardine ah oo khudradda koobi ah, ka jarey saytuunkii badhkii oo waxaanay ku kala bixiyeen qaybaha kalluunka ee xiga. Ku dar sprig of dhir - iyo diyaar. Haddii aysan jirin saytuun, waxaad ku dari kartaa sharooto qajaar ah ama yaanyo on sandwich ah.
Waayo, suxuun dhaqso ah iyo saxaraha fudud ayaa wanaagsan - sidaas darteed guriga soo noqnoqda ayaa noqon doona mid aad u wanaagsan.
Sidoo kale sanduuqyada caadiga ah ee jimicsiga leh jilicsan , duubo jajab iyo noocyo kala duwan oo caano ah.