Qalab aan saliid lahayn oo miisaanka lumay

Dhammaanteen waan ognahay in milixda miisaska caadiga ah ay waxyeello u leedahay jirka bini'aadamka. Cunto caafimaad oo badan ayaa loo qoondeeyey dadka qaba cudurrada kala duwan ee xubnaha gudaha, ma jiraan cusbo oo dhan ama waxay joogtaa xaddiga aan ka badneyn 6-8 garaam maalintii. Waxaa jira cunto dheerad ah, oo aan dheellitirnayn oo cusbo ah miisaanka lumay, kaas oo kuu ogolaanaya inaad miisaan adag u maamusho iyo faa'iidooyinka caafimaadka.

Salt Cuntada: Faa'idada iyo Dhibaatada

Cunto noocan oo kale ah ayaa muddo dheer tijaabisay mid ka mid ah dhinaca wanaagsan. Cuntada ayaa kuu ogolaaneysa inaad ka saarto dheecaanka xad-dhaafka ah ee jidhka, ka saarista kaydka dufanka iyo hagaajinta caafimaadka guud.

Waa maxay sababta noocan ah ee cuntada aad u faa'iido leh? Waa sahlan tahay. Sodium chloride, ama miiska miisaanka, waa mid ka mid ah qaybaha ka mid ah dhiigga dhiiga iyo lymph, iyo waliba dhammaan dareerayaasha jirka. Salt waa runtii aad u faa'iido badan, laakiin caadada qofku waa 12-15 garaam maalintii, waxaanan u isticmaalnaa wax badan, ma tixgelineyno in badeecooyin badan ay horay u joogaan qayb ahaan. Iyo sababtoo ah cusbada xad-dhaafka ah waxaa sidoo kale jira barar, iyo culeys, iyo kelyaha iyo wadno-xanuunka.

Sida caadiga ah, waxyeello ma keenayso cunto aan cusbo lahayn. Intaa waxaa dheer, waa wax aan macquul ahayn in lagu magacaabo "cusbo-bilaash" - cusbo ayaa jiri doona, laakiin kaliya xaddidaadda tirada jirka ee dhab ahaantii u baahan.

Qalab aan saliid lahayn oo miisaanka lumay

Cuntada waa mid sahlan. Xeerka ugu weyn - waa laga mamnuucay in cusbo lagu kariyo xilliga wax lagu karsado, oo kaliya waxoogaa yar - diyaar ahaan. Si aad u qaadatid cunto waa in loo qaybiyaa - qaybo yaryar 4-5 goor maalintii, kari keli ah iyada oo aan la isticmaalin saliida - waa roodhida, karinta, kaadida. Waxaa lagu talinayaa in aad cabto 2 litir oo biyo ah maalintii, iyo sidoo kale waxaa lagu kabi karaa shaah cagaaran.

Alaabada la oggol yahay inta lagu jiro cunto aan cusbo ahayn:

• khudaarta la kariyey ama aan cayriin (marka laga reebo baradhada);
• Boorash oo ah noocyo kala duwan;
• digaaga, hilibka lo'da, kalluunka;
• rusks iyo rice rooti;
• Kiimikada maraq khudradeed;
• miraha, berry, abrikotka la qalajiyey , berde, sabiibta;
• hal ukun maalintii;
• jiis, jiis yar oo dufan ah, caano.

Laga soo bilaabo badeecadan waxaad sameyn kartaa cunto fudud oo ku habboon dhammaan xeerarka nafaqada caafimaadka leh. Waxaan bixinaa fursado dhowr ah tusaale ahaan:

Hal xulasho

1. Quraac - Boorash-baashaal leh miro la qalajiyey.
2. Quraacda labaad waa galaas kefir ah.
3. Qadada waa maraq digaag, rooti ah rooti.
4. Cunto - wax kasta oo miro ah.
5. Casho - waxa lagu dubay khudaarta.

Xulashada Labaad

1. Quraac - ukun la karkariyey, salad ka soo baddeshay shaah.
2. Quraacda labaad waa tufaax.
3. Qadada - maraq yar-yar iyo maraq roodhida ah.
4. Cunto qaadashada subaxda - qayb ka mid ah jiiska.
5. Casho - khudradda qudaarta leh hilibka lo'da.

Xulashada Saddexaad

1. Quraac - jiis joodar leh miro, shaaha.
2. Quraacda labaad waa yoghurt.
3. Qadada waa maraqa badarka, khudradda roodhida ah.
4. Cuntada subaxda - salad qudaar ah.
5. Cashada - pilaf digaag.

Cunitaanka sidan, si fudud ayaad u lumin kartaa kuwaa miisaanka dheeraadka ah. Waxyaabaha ugu muhiimsani maaha in la yareeyo oo si dhammaystiran u baabi'iyo dhammaan macaan, dufan iyo cusbayn. Xaaladdan, waxaad ku xisaabtami kartaa natiijooyinka cuntada.

Salt Cuntada: Natiijooyinka

Cunista nidaamka la soo jeediyey waa lagama maarmaan mudo 14 maalmood gudaheed, intaad ku jiri karto ilaa 8 kiilo, laakiin aan ka badnayn 5-8% miisaanka jirka. Waxaa haboon in la fahmo in miisaankiisu aad u kordho, ay u fududahay inuu ka baxo jirka, tan iyo inta yar ee guud ahaan tirada yar ee hoos u dhacda. Marka ay jiraan dhowr rodol oo dheeri ah, miisaanku wuu ka baxayaa sidaas maahan, sababtoo ah jidhku ma haysto wakhti uu dib u dhisi karo dheef-shiid kiimikaadka , miisaan culus oo isbedelaya.

Haddii si kale loo dhigo, way fududahay in la tuuro 5 kg haddii aad miisaankeedu yahay 80 kg marka loo eego miisaankaagu waa 50 kg. Sidaa darteed, natiijada la filayo way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran hadba tirada aasaasiga ah.