Waxaanu kuugu soo bandhigeynaa cunto karis ah oo aad ku samayso xayawaanka guriga lagu sameeyo. Waxay si dhab ah u dhalaalayaan afkaaga waxayna u soo baxaan si ay u noqdaan kuwo cajiib ah oo ballaadhan. Noocani wuxuu kakooban yahay mid loogu talogalay xaflad shaaha ah oo ku taala gurigaaga ama martidaada.
Pies leh miraha poppy ka cajiinka khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 485 g;
- caanaha - 195 ml;
- ukunta digaag - 155 g;
- cusbo caadi ah - 5 g;
- sonkorta cad - 45 g;
- subagga - 65 g;
- qalalan khamiir - 5 g;
Wixii buuxinta:
- Macaad - 155 g;
- sonkorta cad - 55 g;
- dareere macaan - 85 ml.
Diyaarinta
In baaquli, ka fuuli burka barils ah, qalalan khamiir iyo tuurin qanjaruufo cusbo. Ka dibna ku shub caanaha diiran, subagga dhalaalay, tuurin sonkorta oo waliba si qiyaas ah u walwal. Next, jebiyaan ballaaran ee keentay of 2 ukunta iyo cajiin cajiinka jilicsan gacmahaaga.
Wixii buuxinta, miraha lo'da waa la maydhaa, lagu tuuraa digsi biyo qabow oo lagu rakibay kariyaha. Waxaan u soo qaadnaa waxyaabaha ku karkari iyo karkari ilaa 10 daqiiqo, ka dibna lagu tuuraa shaandho leh godad yar. Ka dib markaa, mashiinka mashiinka ayaa la duuduubay, isagoo sonkor iyo malab ku daraya dhadhan.
Kor u qaad cajiinka aan kala qaybinno isla qaybo isku mid ah oo ku rid miiska miiska bakeeriga. Dhexdhexaad kasta baaldib kasta waxaan ku faafin karnaa walxahaasna dillaacana geesaha. Waxaan ku dabooli karnaa digsiga saliidda, faafinta pies oo leh miraha poppy, iyaga dufan leh ukunta on top iyo dubi 20 daqiiqo foornada.
Roodhadh "Puff puff" oo leh kalluun jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- keega cake - 505 g;
- ukunta - 45 g;
- poppy - 195 g;
- sonkorta - dhadhanka;
- bur;
- biyaha - 45 ml.
Diyaarinta
Ka hor inta aan diyaarinno cayayaanka, waxaan diyaarineynaa buuxinta: ku dar poppy in baaquli, ka buuxi biyo oo u keen karkariyo. Ku kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ka saar saxanka, dabool daboolka iyo adkeyso. Marka xigta, ku tuur tuurida cambareyaha, ruxin, ka dibna u beddel piano oo u jiifso sonkorta. Si taxaddar leh dhammaan
Bakeerka lafaha ah ee la diyaariyay ayaa laga soo qaaday qaboojiyaha horey loo sii shubay, lakuliyay lakabka. Baaldiyada aan karkarin karno, tuur qiyaas sonkor ah oo sonkor ah iyo qaso ilaa inta ay kristaanku gebi ahaanba dillaacayaan. Saliiday cajiinka leh sharoobada macaan oo ku faafin buuxda poppy buuxinta lakabka lebiska. Isku laab laabashada, jajab la jeexjeexo mindiyo yar yar, xayawaanka ku shub leh miraha digirta ah ee ku jirta dubista dubista oo u dir foornada, dhalinta alaabooyinka leh ukun hammered ah. Waxaad dubtaa bustayaasha 35 daqiiqo ka hor intaan jilicsanayn heerkulka 185 digrii.