Caadi ahaan, si loo abuuro dubista cawska, dabacsanaanta cajiinka iyo in la isku xidho dhammaan walxaha, ukunta waxaa lagu daraa cajiinka. Si kastaba ha noqotee, maxaad noqon doontaa wax yaabahaaga markaan nidhaahno in ukumadu aanay ahayn qaybta ugu muhiimsan ee saxanka iyo iyaga oo aan lahayn waxa suurtagal ah in la qabsado. Tijaabi inaan cunno cuntooyin ku duubno oo aan lahayn ukun.
Cake shukulaatada oo aan lahayn ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- keeg gaaban - 200 g;
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- shukulaatada - 130 g;
- khamriga - 1/3 qarni;
- laga soosaaray basbaas - 1 qaado shaah;
- kareemo 450 g;
- malab - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Foornada diirran ilaa 180 darajo. Wixii saldhiga cookie ah, buskudka naftooda waa in lagu burburiyaa jajabyada gacanta ama sheyga. Cunnooyinka buskudka waxaa lagu qasi karaa subagga la dhalaaliyey ama margarine, ka dibna waxaan ku ridnaa lakabka lebiska oo waafaqsan. Waxaan salfan karnaa 10 daqiiqo. Aan si buuxda u qaboojinno.
Shukulaatada waxaa lagu dhalaaley qubeys biyo ah oo lagu qasay khamriga. Ku dar walxaha basbaaska si aad uhesho shukulaatada. Dhanka kale, garaac shimbir jilicsan kuna qas shukulaatada. Buuxi isku dhafka jiiska leh saldhigga kore oo saxan ku rid qaboojiyaha ilaa 2 saacadood.
Cake aan lahayn ukun iyo caano waa diyaar! Haddii aad rabto inaad ka dhigto macmacaanka geedka oo dhan - beddel farmaajada jilicsan ee jiiska tofu, ma noqon doonto wax aad u yar.
Apple pie ma leh ukunta leh macaanka
Xilliga xilligaas waxaad kari kartaa kareem la'aan aan lahayn ukum leh tufaax cusub. Macmacaan dheeraad ah ee saxanka ayaa siin doona macaanka tufaaxa ama macaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- sonkorta - 160 g;
- subagga - 100 g;
- tufaaxa - 4 gogo ';
- budada loo dubo - 10 g;
- kefir - 200 ml;
- suugada tufaaxa.
Diyaarinta
Tufaaxa tufaaxa ah ayaa laga saaraa maqaarka iyo asaasiga, ka dibna jarjar xaleef dhuuban. Cinjirrada tufaaxa ku rusheey liin liin si ay u madoobaan.
Isku qas subagga jilicsan ee sonkorta leh, ku dar kefir iyo bur, horey loogu siibay budada dubista. Ku shub badh badhida xaashida dubista, grefac tufaax ah iyo cadad yar oo macaanka ah. Kudar jarjar qeybta soo hartay oo ku rid foornada 180-aad ee kuleylka ah 30-35 daqiiqo.
Haddii aad rabto in aad karisid keega kefir iyada oo aan lahayn ukun ku jira noocyada kala duwan, ka dibna habee "Habka" Cuntada 40 daqiiqo.
Qodobka loo yaqaan 'pie' oo aan lahayn ukun leh cherry
Casaankii caadiga ah ee la xidho ee ku yaala cajiinka qalalan ayaa sidoo kale la kariyaa iyada oo aan la isticmaalin ukun, halka cajiinka uu si fiican u hayo qaabka oo uusan u dhicin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- buruus ah burka - 1/3;
- sonkorta - 1/4 sheyga;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- bur - 2 1/2 shey;
- subagga - 225 g.
Wixii buuxinta:
- sonkorta - 1 item;
- Cherry cusub - 1.5 kg;
- diirka liin - 1 tbsp. qaaddo;
- istaarijka - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Nooca Almond oo lagu darey sonkor, milix iyo bur qadiif ah. Razirayem qallalan qallalan leh subag jilicsan, iyo qolofta la dhammeeyey oo la geliyay kubad iyo ku duudduubay filim. Caanaha ha u dhexjiraan qaboojiyaha 30 daqiiqo.
Cherries mine, la qalajiyey loona nadiifiyey lafaha. Waxaan ku seexannahay sonkorta iyo sonkorta liinta, waxaan ka baxnaa
Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay laba qaybood: yaryar iyo ka weyn. Inta badan duubka dusha sare ee dusha sare ah oo ku rid shubka. Iyada oo ku saleysan tijaabada, waxaan u qaybinaynaa buuxinta cherry. Is dabajooga lakab yar oo cajiinka ah kuna dabool dabool. Waxaan ka dhignaa meelo yar oo ka mid ah daboolka caanaha si ay uga soo baxaan shubka oo ay ku rusheeyaan wax kasta oo sonkor ah.
Waxaan dhajin karnaa siib ah ilaa 180 degree foorno 50-60 daqiiqo. Cake a cherry oo aan lahayn ukunta waxaa la adeegi karaa oo keliya 4 saacadood ka dib markii la dubayo, sidaas buuxinta qarxin doonaa qaro weyn oo cufan.