Pasta leh muusikada

Cuntadan waxaa loo diyaariyey si fudud oo degdeg ah. Sidaa darteed, haddii aad leedahay qadada muhiimka ah ama qadada jaceylka ah, cuntooyinkaan waa waxa aad u baahan tahay. Iyo sida loo diyaariyo baasto leh cufnaanta iyo ujuurada ugu yar, waxaan hadda u sheegnaa dhammaan dhibaatooyinka.

Pasta leh muusikada iyo digirta suugada yaanyo

Nidaamkan diyaarinta iyo bixinta saxanka diyaarka ah ayaa lagu qiyaasaa makhaayadda. qolofka furan ee muusiga si aad u firfircoon u eegto saxan iyo bixiyaan caraf udgoon oo gaar ah.

Waxaa haboon inaad xusuusatid in haddii aad leedahay mooska la qaboojiyey, markaa uma baahnid in hore loo jarjaro, sababtoo ah waa la qaboojiyey. waxay u qulqulayaan casiir badan, oo waxaan u baahanahay, oo u daadi digsiga, ha ku gelin tuubada. Haddii muuska ku jira brine, inta badan waa la ilaaliyaa, ka dibna lagu daraa habka karinta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• spaghetti - 250 g;
• yaanyada cherry - 140 g;
• muusikada qolofka - 400 g;
• dhoobada - 1 xabbo;
• yaanyo tirtiray - 100 g;
• cusub basbaas kulul - 5 g;
• toon - 3 ilkood;
• dhir - 20 g;
• saliid saytuun ah - 50 ml;
• cusbo, iyo geedo udgoon.

Diyaarinta

• Diyaarso suugada baastada leh mooska iyo adoo kariya jiiska. iyo labadaba si dhaqso ah u diyaargarow. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee lagu akhriyayo baakadaha leh spaghetti waa waqtiga diyaarinta iyo kariyo laba daqiiqo yar. Xeeladda Spaghetti waxaa la helaa haddii aad ku karsatid tiro ku filan oo biyo ah, halkii 100 g oo macmacaan ah - 1 litir oo biyo ah.

Saliid on digsiga qabow qabow iyo ku shub on toon jar jartey. Dildilaaca qaybo yaryar, wuxuu siinayaa dhadhan aad u badan subagga, iyo t. waxay si tartiib tartiib ah ula socotaa toonta taas oo kordhin doonta xilliga ay is dhaafsadaan dhadhanka. Haddii aad tuurto toonta ku jirta digsi kuleyl leh, waxay si deg deg ah u bilaabantaa madow iyo si fudud ayaa loo dubay. Ka dib markii toonta, waxaan soo dirnaa oo jarjarey basbaas kulul, xaddiga waxaa loo go'aaminayaa shakhsiyad ahaan shakhsi ahaaneed, sidaa darteed waxaad qaadan kartaa ama ka badan kartaa qaddarka cayiman. Next waxaan ku darno yaanyo cherry ah, gooyaa kala bar iyo dhoobada, gooyaa gudaha siddooyin, dabiiciga ka hor this diiray. Haddii yaanyada aysan ku filnayn macaan, waxaad ku dari kartaa sonkor yar. Diyaarso dhowr daqiiqo kadibna maryaha u dir digsi qaboojiyaha, waxay bilaabi doonaan inay kordhiyaan marka ay kululaan, waqtigaan waxaan ku dari karnaa yaanyada la shiidey, si fiican, ama ugu yaraan qallajin yaanyo iyo waliba isla brine taas oo mooska ay ahaayeen. Marka xigta, kiiska dhirta, ku dar dhirta qalalan ee aad jeceshahay ama isku darka isku darka ah, sida Proven ama Talyaaniga.

Waqtigaan, spaghetti horay ayaa loo diyaariyey, waxaanan ku ridi karnaa digsi naxdin leh, isku dar oo saddex daqiiqo kari.

Qodobbo baasto leh cayayaanka iyo marinka shimbiraha

Cuntadan, noocyo badan oo baasto, sida luuq, spaghetti, iyo fettuccini ayaa ku haboon. Waxa ugu muhiimsan waa in ay tahay inay ahaadaan sarreen adag iyo tayo wanaagsan. Noocyada noocaan oo kale ah ayaa quudin doona 4 qof.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• khamri qalalan - 120 ml;
• Meelaha la diiray - 200 g;
• Jinka - 400 g;
• cream - 100 ml;
• basal dooda - 2 gogo ';
• gawaarida - 150 g;
• toon - 2 ilkood;
• cagaaran basil - 3 caleemo;
• saliid saytuun ah - 30 ml;
• Parmesan - 30 g;
• cusbo, basbaas.

Diyaarinta

Si aan u bilowno, bal aynu dejinno biyaha kuleylka ah ee macmacaan, marka la kariyo, waxaan sali doonnaa oo waxaan ku dhajin karnaa baastada. Waxaa jiri doona biyo badan, waana inay isku kari karaan isla waqti isku mid ah. Waqtigaan, saliid ku shub digsiga, waa in ay ahaato saliid saytuun leh oo tayo wanaagsan, sababtoo ah waxay u adeegtaa sidii xayawaan sabiib ah oo aan u qalmin. Waxaan ku dhajin karnaa digsi qabow, jarjar, kadibna ku rid shooladda. Sida ugu dhakhsaha badan oo ay u bilaabaan si fudud, waxaan ka saarnaa oo ku dar basal doot, la jarjarey siddooyin kala badh. Fiiq yar oo ku dar mooska oo ay weheliyaan brine ama casiir la yareeyay muddada defrosting. Dhowr daqiiqo ahna waxaa loo diraa gawaarida cream, daqiiqad kale oo ku shub khamriga. Sii daroogo yar yar si aad u nadiifiso aalkolada, haddii dareeruhu yar yahay waxaad ku dari kartaa biyo yar oo cawska la kariyey.

Ugu dambeyntii, ku dar xilliyada aad jeceshahay iyo basbaaska, laakiin ha cusbo; Salt wuxuu ku jiraa muusikada, xilliga raashinka iyo spaghetti waxaan waliba cusbaynay. Labo daqiiqadood ka hor intaanan diyaar u aheyn oo aan ku qabanno oo aan ku darno suugada, isku darka, u diyaarso dhowr daqiiqadood oo u adeega, qurxinta leh basil iyo parmesan.