Masto laga sameeyey jelatin iyo sonkorta budada ah

Haddii aad rabto inaad ku raaxeyso carruurtaada ama martidaada la yaab leh oo leh sheyga macmacaanka dhabta ah, qurxin keega leh sawirro ama ubax laga sameeyey sonkorta sonkorta. Sabir yar iyo waqti xor ah iyo waxa u muuqda inay tahay shaqo adag waxay noqon kartaa hiwaayad aad u fiican, farxad u siinaysa dadka aad jeceshahay iyo ku qanacsanaantaada.

Masto laga sameeyey jalatin iyo sonkorta budada ah ee guriga - qeeylo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• gelatin - 1 qaado shaah;
• biyaha - 8-9 shaaha;
• liin - 5 dhibcood;
• budada sonkorta - 250-300 g;
• dhadhanka.

Diyaarinta

Suufka sonkorta ee warqaddan ku jirta ee gelatin ayaa dhab ahaantii soo baxday, dareen gaar ah waa in la siiyaa xulashada jelatin. Waa inay noqoto mid tayo leh. Haddii doorashadu si sax ah loo sameeyo, ka dib markaad saacad ka dib qallajiso qiyaasta biyaha ee biyaha ku jira waa inay ahaato mid buluug ah, cufnaanta waxay la mid tahay kiriimyada labeen dhanaan. Inta lagu jiro wakhtiga oo dhan oo engegaya gelatin biyo leh ayaa marmar isku dhafan. Haddii grayku uusan shaqayn, ka dibna isku day inaad saxdo xaaladda adigoo ku daraya qadar kale oo gelatin ah. Cabbir weyn oo isku dhafan, oo si dhib leh u kiciyay qashin, ku yaree biyaha.

Hadda diirimaadka gruis gelatin on biyaha qubeyska, kareyso, ilaa mashiinka gebi ahaanba kala diri, laakiin ha u keenin karkariyo, ku dar dhadhan, casiir liin iyo isku daraan.

Waxaan ka boodi karnaa sonkor budada ah oo ku jirta baaquli, ku shub massaajada jilicsan ee kuleylka ah isla markaana u bilow inaad ugu horeysii ku darsato qaaddo, ku shub bakeeriyada sonkorta leh, wax yar ka dib, kadibna ku wareeji dusha iyo gacmahaaga. Waa in ay helaan balaastig, foomka si fiican loo qaabeeyey. Waxaan tixgelineynaa in marka la qaboojiyo hoos u sii dhigi doono, sidaas darteed waxaan ku dari karnaa wax yar oo budo ah sida ugu dhakhsaha badan marka ay soo galaan "swim" waxaynu u weeleynaa si isku mid ah oo aan u bilawno hababka qaabaynta. Waxaan isku dayeynaa inaan sidan u dhaqsinno si dhakhso ah, maxaa yeelay bacda si deg deg ah ayaa loo qaboojiyaa waxayna noqotaa jilicsanaan. Wixii macquul ah markaad la shaqeyneysid jilicsan, waxaad ku salayn kartaa gacmahaaga saliidda cuntada.

Haddii la rabo, waxaad dhigi kartaa xaddiga loo baahan yahay ee maqaarka ah midab kale. Si arrintan loo sameeyo, ku rid baaxadda guud ee jeexitaanka, ku dar dheeha oo ku sii daa ilaa inta si buuxda loo qaybiyo iyo midab dufan ah ayaa la helaa.

Caleenta this, oo laga sameeyey sonkorta budada iyo gelatin maaha mid ku habboon adkaynta keegga. Laakiin waxay soo saartaa tirooyin waxtar leh, ubaxyo iyo qurxiyo kale oo loogu talagalay cake.