Beet waa mid cagaaran oo si sahlan loo heli karo khudradda leh hal hanti qiimo leh: wuxuu hayaa dhammaan fitamiinada iyo raadadka xitaa xitaa kadib daaweynta kuleylka iyo kuleylka. Maro la kariyey waxaa ku jira birta iyo naxaas ka badan kuwa cusub oo gacan ka geysta samaynta dhiig. Laga soo bilaabo khudradda this diyaariyaan marinade delicious delicious, kaas oo revitalize iyo qurxin miiska aad.
Sida loo diyaariyo marinade ka soo beetroot?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 0.5 tbsp. qaadooyin;
- xididdo - 1 kg;
- cusbo - 0.5 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 0.5;
- Qalabka 3% - 1,5 alaab;
- caleemaha - 3 kalluun.
- dhar - 5 pcs;
- qorfe - 0,25 tsp.
- Dhuunta - qanjirta.
Diyaarinta
Xididada si fiican ayaa loo dhaqay dhoobada, la geliyay digsi, ku shubay biyo iyo la kariyey ilaa diyaar ahaan saacad. Markaas qabow, diirka iyo jarjar xaleef yar yar. Ka dib markaa, waxaynu kuusoo darnaa xididada nadiifinta nadiifta ah, waxaanay ku riddaa caleemaha laalaabka, laba xabbo oo ah basbaas macaan iyo toon. Biyaha waxaa lagu qasan yahay khal, cusbo, sonkor iyo ku dar intaad kudheeraato dhadhanka.
Wax kasta waxaan u keennaa karkarinta, si fiican u qaso oo ka saar dabka. Buuxi xididada marinada ku dhow dabka oo ku dabool daboolka caaga. Waxaad ku xiran kartaa ilaalinta daboolka biraha, haddii aad qorsheyneysid inaad shaqada sii wadato waqti dheer. Waxaan soo saari jiray daasadaha leh marinade diyaargarowga ah ee dabocase la kariyey ee qaboojiyaha, ama waxaan ku ridaynaa maqaasiinka.
Nut la kariyay marinade
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo yaryar - 500 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- buro - 2 laamood.
Wixii marinade:
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- tufaax cider cider - 1 tbsp. qaaddo;
- diirka liinta - 1 qaado shaah;
- walnuts - 2 saacadood, malqacado;
- cusbo - dhadhan;
- caleemahaaga - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Tixgeli doorasho kale, sida loo sameeyo marinade ka soo xididdo. Beetroot waa la dhaqaa, gooyaa daboolka iyo daboolka. Iyadoo aan nadiifin khudaarta ka soo diirka, gooyaa wareegyada khafiifka ah, waxaan u diyaarsannaa saxan qashin qallalan, oo la daboolay bireed, ku rusheey saliid, ku rusheey caleemaha burcadka iyo cusbada waaweyn. Xididdo duban ee foornada preheated muddo 20 daqiiqo ah 200 darajo.
Waqtigan waxaan diyaarineynaa marinadeey: ku rid dhamaan walxaha ku jira weelka daboolka leh daboolka daboolka leh, xiro oo aad u rux. U faafi shuclada dabka ee saxanka, u daa si buuxda oo u daadi marinnada la kariyey. Waxaan ka saareynaa saxanka diyaarsan ee qaboojiyaha iyo adeegso 30 daqiiqo kadib markaad qaboojiso.
Marinade laga bilaabo xididdo iyo karootada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 3.5 kg;
- karootada - 1 kg;
- guluub - 1 kg;
- yaanyada - 2 kg;
- saliidda cuntada - 700ml;
- oo khal;
- sonkorta - 200 g;
- cusbo - 30 g.
Diyaarinta
Waxaanu bixinnaa hal mar oo kale sida loo sameeyo marinade laga bilaabo beetroot. Dhammaan khudaarta si fiican ayaa loo maydhaa, la geliyaa duufaan, ku shub biyo, ku dar dhir udgoonada iyo fuudka ilaa 1.5 saacadood. Marka ay jiraan 30 daqiiqo oo kale ilaa dhamaadka karinta, waxaan ku shubaa saliidda iyo khalka. Marinade diyaar ah oo la geliyo dhalooyinka ayaa la karkariyaa oo leh nadiif ah oo nadiif ah qaboojiyaha.
Marinade laga bilaabo beetroot yar yar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 1.5 kg;
- sonkorta lagu dubay - 2 qalab;
- Qalabka 9% - 2 qalab;
- cusbo.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan diyaarin marinade ka soo dabocase, waxaan qaadnaa beertroot yaryar yaryar, miino, geedi socodka, gooyaa dushooda, tegaayo oo kaliya dabo yaryar. Warshad yar yar ku shub 2 litir oo biyo ah, ku dar khal, ku shub sonkorta, qaado karkariyo, qaso iyo kuleylka ilaa iyo inta kuleylaha sonkortu ay gebi ahaanba kala gooyaan.
Kadibna si tartiib ah u dheji xididada oo ku kari kuleyl dhexdhexaad ah daboolka illaa saacad. Ka dib markaa, si taxadar leh u soo saar khudradda adoo adeegsanaya qaylada, u wareeji saxan, ha qaboobee oo diirran. Cagaarka waaweyn ayaa jarjaraya 3-4 qaybood, oo ka tagaya daboolka, iyo xididdo yaryar marinade gebi ahaanba. Fiiri marinade oo mar kale isku kari. Hadda gelin dabocase qoyan ee dhalooyinka nadiif ah, ku shub marinade, dabool leh daboolka iyo iska dhigo kaydinta qaboojiyaha. Ka hor inta aanad u adeegin, waxaad dhigataa cunto fudud beetroot ee baaquli oo ku rushaysaa geedo cusub.