Tamaandhada waxaa ku jira walxo badan oo daaweyn, microelements, vitamiin, asiidh ammaato ah . Isticmaalka maalinlaha ah ee khudradan iyo khudradda caafimaadku waxay ka caawisaa jidhku inuu xoojiyo difaaca oo uu la qabsado cuduro badan.
Ma waxay ka dillaacaan baruurta yaanyada?
Sidaa daraadeed, aan isku dayno in aan ogaanno haddii maalin kasta ay ku daraan yaanyadaada cuntada, haddii ay helayaan baruurta ama xitaa miisaanka lumiyo. Si aad u ogaato, marka hore ka feker halabuurka:
- fitamiinada kooxda B, C iyo K;
- mareellada;
- maciinaha;
- buraashyo;
- borotiinada;
- folic acid;
- taleefanka;
- Lycopene.
Thanks to dhammaan walxahan, jajabyada la uruuriyey ayaa laga saarayaa jirka, waxaa la soo celiyaa dheef-shiid kiimikaadka saxda ah, maraakiibta nadiifka ah, geedi socodka dheef-shiidka ayaa la aasaasay iyo xaaladda guud ee qofka ayaa hagaajineysa.
Iyo malaha in tamaandhadu ay helayaan baruur, waa khalad, sababtoo ah:
- Khudraddaasi waxay leeyihiin wax yar kalooriga. 100 g oo miro ah ayaa jira 20-25 kcal oo keliya iyadoo ku xiran noocyada kala duwan, baruurtuna si aan fiicnayn ma jirto.
- 94% tamaandhada waxay ka kooban tahay biyo, iyadoo laga yaabo inay suurtagal tahay in laga bogsado, t. kuma jiraan kaloori.
- Isticmaalka tamaandhada si weyn u hagaajin kara dhaqdhaqaaqa mindhicirka.
- Halabuurka ka kooban khudradda waxaa ka mid ah qoryaha la yiraahdo "Lycopene", kaas oo siinaya yaanyada midab casaan ah.
Lycopene waxeey keeneysaa miisaanka lumay sababtoo ah guryaha:
- waxay xawaareysaa dheef-shiidka cuntada iyo burburinta lipids, sidaa daraadeed, jidhku ma ursanayo dufanka;
- waxay ka caawisaa in laga saaro kolesteroolka xad-dhaafka ah;
- kala qaybi dufanka;
- dib u soo celiyaa dheelitir la'aanta acid-saldhigga jirka;
- burburiyaan xagjirooyinka khatarta ah;
- Caadi cuntada .
Dhamaan arrintani waxay keenaysaa miisaan lumis ah, sidaas daraadeed ra'yiga ah in ay suurtagal tahay in lagu yiraahdo yaanyada yaanyada laga yaabo yaanyada. Maanta, waxaa jira cuntooyin badan oo yaanyo ku salaysan oo ka caawiya inay la dagaallamaan culeyska jirka ayna buuxiyaan jirka iyagoo leh maaddooyin muhiim ah.
Maxay uga helayaan dufanka yaanyada?
Qaar ka mid ah kuwa jecel khudradan ayaa weli maareynaya miisaanka adoo cunaya cunug uurjiif. Laakiin pounds dheeraad ah ma ka yimaadaan yaanyada laftooda, laakiin xaqiiqda ah in:
- Khudraddaas waxaa la cunaa qadar macaan leh.
- U adeega raashinka labeen dhanaan ama majones.
- Ka hor inta isticmaalka, yaanyada lagu shiilay saliida, sidaa daraadeed waxaa jira kansarku oo si xoog leh u saameeya miisaanka qofka.
- Cun tamaandhow, si adag u dhadhan cusbo iyo dhir udgoon.