Iska xoqidda liin iyo liin waxay leeyihiin dhadhanka dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxayna hubaal gelin doonaan habeenkii qaboobaha qaboobaha. Waxa si ammaan ah loogu daraa shaaha sida dhadhanka ama si fudud ugu faafi on caanaha jilicsan oo subag leh. Marka xigta, waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo diyaariyo aabaha liin-gacmeedka siyaabo badan.
Cunto liin-liin leh sinjabi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - 1 koob;
- yellix - 5 g;
- ginger cusub - 150 g;
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp.
Diyaarinta
Iyadoo casiir iyo lemon si diiran u diirka, tuujin casiir khudradda iyo ku shub digsi. Dhaqdhaqaaqa suufka, nadiif, ku rusheeyso haadka gabay iyo ku dar juuska. Waxaan sidoo kale ku shubaa dhowr qaado oo sonkor ah, gelin dhareerka zhelix iyo jilbjire iyo liin. Suxuunta ku rid dabka oo daciif ah. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa sonkorta haray, isku qas, karkari, kadibna ku karkarin dabka yaryar daqiiqad yar ka dib, ka dibna waxaan ka saarnaa qashinka dabka, qabow, ku rid weel yar ama muraayad qurxoon oo u adeegso miiska.
Qodobka loogu talagalay qashinka-liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 200 g;
- liin - 2 gogo ';
- xididka xididka - 5 cm.
Diyaarinta
Lemons maydhay, laga bilaabo hal miro casiir ah, iyo liin labaad ayaa la jarjarey biyo karkaraya illaa 10 daqiiqo, ilaa jilicsan. Ka dibna si fudud u qabooji, jarjar qeybtii, ka saar miraha iyo wadajir ah oo isku dhejin ginger silsilad ah on Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah ee mash ah. Kadibna masska ku dhex dar digsi, ku dar liin ka dibna ku walaaq khafiifinta dabka daciif ah ilaa 20 daqiiqo, ilaa ay ka sii darto. Ka dib markii in, waxaan ku qaboojiyaa macaanka, ku rid weel weey ku rid qaboojiyaha.
Lemon qosolka kufsiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 3 gogo ';
- xididka geedka - 50 g;
- sonkorta - 250 g.
Diyaarinta
Lemons si fiican ayaa loo maydiyay, gooyaa talooyinka, jarjarida 4 qaybood iyo rubuc kasta waxaa lagu jarjarey xaleef khafiif ah. Ginger nadiif ah iyo caws buufin. Kadibna raashinka diyaarka ah ku dar digsi, daboolo sonkorta, isku darka iyo ka tag si aad u istaagto habeenkii oo dhan. Maalinta ku xigta suxuunta dabka ku shub, karkariyo oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Ka dib markaa, si buuxda u qaboojinta qashinka oo ku celceli habka 3-5 jeer ilaa lafaha liinta noqdaan kuwo hufan. Malmalaado Ready ayaa lagu shubaa dhalooyinka nadiif ah waxayna ku kaydsan yihiin qaboojiyaha. Oo markaad soo dhajisid shaaha aad jeceshahay, ku dar adigoo raashinkaaga ku raaxaysanaya, kuna raaxeeysan dhadhanka asalka ah.