Cookie-ka majones waa macnaheedu ma aha macmacaan cunno, laakiin waqtigan waxaan u haynaa maqaal aan ku habboonayn nafaqada. Waqtigan waxaan baran doonaa sida loo kariyo cookies-ka guriga ee majones. Cuntada noocaan ah, sida suugada caanka ah ee caanka ah, waxay ka dhigaysaa dubista foorno badan, hindis iyo cufan, taas oo ku habboon buskudka.
Recipe for keega crumbly leh majones
Qoraal dhakhso leh oo dhadhan leh oo buskud ah, buskud ah iyo karootada leh ee shaaha, ayaa had iyo jeer iman doona samatabbixinta daqiiqadahaas marka wakhtiga wax lagu karsado uusan ku filneyn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 100 g;
- subagga, ama margarine - 100 g;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- bur - 250 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- soodhaha - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Margarin jilicsan, ama subag, xoqin sonkorta, ku dar 100 g oo ah majones, iyo ukun, ku rid maaddooyinka leh mashiinka. Kala shub, qaso soodhaha iyo, si tartiib ah ugu dar maaddooyinka qalalan si isku dar ah oogada-ukunta, oo cajiin jilicsan oo jilicsan. Dareemidda caarada ku dabool leh warqad dubista, saliidda yar oo saliid ah. Laga bilaabo imtixaanka, kubadaha ku duub oo ku rid warqad dubista, meel fog oo ka fog midba midka kale. Waxaan karisyo ku shubeynaa majones iyo margarine foornada ilaa 30 daqiiqo 180 digrii.
Kukiyada laga bilaabo majones oo iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka
Magaca noocaas oo kale ah ayaa ah habka loo sameynaayo beerka shakhsi ahaaneed. Qaybaha cajiinka waa la dhex maraa Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, iyo calanka diyaarka ah ee la diyaariyey ayaa lagu dhejin karaa xakamayntaada daaweyn aan caadi aheyn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 100 g;
- labeen dhanaan - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 2/3 sheyga;
- soodhada -1 tsp;
- subagga - 100 g;
- bur - 2 tbsp.
Diyaarinta
Ukunta oo leh sonkor iyo caddaan. Ku dar saliid jilicsan, ama margarine, si isku darka ah, mar kale u sii wad 5 daqiiqo. Waxaannu ukumeyneynaa ukumo iyo subag leh qaybo siman oo ah labeen dhanaan iyo majones. Waxaynu ka soo qaadnaa burka wadajir leh soodhaha maaddooyinka la garaaco, waxaannu cajiinnaa cajiinka elastik iyo jilicsan. Hadda waa cajiinka waa in la qaboojiyaa qiyaastii nus saac, ka dibna u sii gudbi dhismaha cookies. Qaybo ka mid ah cajiinka waa la dhex mari karaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, iyo mass tiro soo baxay waxaa la dhigayaa on saxan dubista. Mashiinka hilibka lagu dubto 180 digrii si buni dahab ah. Dhammaan cookies iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibku waa diyaar, waxaad u adeegi kartaa miiska.
Cuntada loogu talagalay koobiyaal gaaban oo leh majones
Haddii aadan u cunin ukum sabab kasta, waxaan ku faraxsanahay inaan soo bandhigo cunto-kariska loogu talagalay cookie-ka-soosaarka oo aan lahayn ukun. I aamin, diyaargarowgu diyaar u yahay wax ka duwan waxa loo diyaariyey hab asli ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 200 g;
- margarine - 200 g;
- sonkorta - 2/3 sheyga;
- bur - 3-4 shey;
- soodhada - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Margarine waa dhul leh sonkor iyo ku dar majones. Ku dar soodhaha isku dar ah oo bilaabaan inay ku cajiinka cajiinka, si tartiib tartiib ah ku dar bur. Raashinka majones for buskutka waa in ay u soo baxaan si ay u noqdaan kuwo jilicsan oo aad u jilicsan, si dhaqsiyo ah u joojiyaan in ay gacmahaaga u xiraan - joojiyaan ku shub burka.
Hadda saldhig u ah keegagaagu waa in la qaboojiyaa ugu yaraan nus saac, ka dib markaad bilaabi kartid. Roodhiga iyo cajiinka dufanku si fudud u dhuujiyo pin iyo wareega, sidaa daraadeed
Dareemid diyaar ah ayaa lagu daadin karaa cabitaan, shukulaato qoyan, rusheeyey roodhida, ama sonkorta budada ah. Ka hor intaadan sameeynin cajiinka, waxaad sidoo kale ku dari kartaa waxyaabaha aad u leedahay dhadhankaaga, tusaale ahaan looska, liinta bacaha, looska, sabiibka, ama dhowr dhibcood oo laga soo koobay vaniil.