Kulich waa calaamad u ah Easter iyo sifo aan loo baahnayn miiska munaasabadda. Inkasta oo dad badani aysan doonaynin in ay waqti ku kariyaan oo ay soo iibsadaan badeecad dhamaystiran, dadkuna si fiican ayey u yaqaanaan khibradaha u dhexeeya miro la soo iibsaday ee gacmahooda. Oo waxay door bidaan danbe, ma qoomameynin laba saacadood oo la shaqeynayay imtixaanka. Dhammaan kuwa go'aansaday in ay kakeeyeen badeecooyinka la dubay gacmahooda, waxaan soo bandhigi karnaa liistada cuntada sida ugu macaan quruxda badan.
Recipe for Cake Easter ugu delicious
Kulu waxay ka kooban tahay qayb ka mid ah dubista: subagga, jaallaha iyo sonkorta, sidaas darteed waxaa loo tixgeliyaa in muffins ka badan ee cake, ka badan dhadhan fiican leh iyo delicious ay soo baxayaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 810 g;
- caanaha - 465 ml;
- ukumo (jaallo) -7 pcs;
- subagga - 255 g;
- sabiib ama midho la shiilay ;
- sonkorta - 235 g;
- cognac ama rum - 15 ml;
- khamiir cusub - 65 g.
Diyaarinta
Tan iyo markii baaritaankani yahay mid aad u cufan, kaliya ku duub oo isla markiiba ku dheji caddaynta. Ugu horreyn, waxaad u baahan tahay inaad qaaddo qaaddo caano diirran oo lagu qasi karo qanjaruufo sonkor ah, khudaar cusub iyo bur ah. Marka la soo saaro waxaad heli doontaa cajiinka dareeraha ah, oo loo baahan yahay in laga tago illaa inta kor u kici karo saddex mar. Marka xigta, burta haray ayaa lagu daraa godadka faafaya (waa hubaal in horay loo soo dhajiyay), iyo sidoo kale jaakado ku batay subag iyo sonkor. Kadib markii aad ruxayso ugu yaraan 10 daqiiqo, cajiinka ayaa u haray inuu kaco. Mar labaad, sababtoo ah mugga weyn ee saliidda iyo jaakadaha, waxay u baahan doontaa in la siiyo laba jeer, sugto laba jibbaaran oo miisaan ah iyo burburinta cajiinka mar kasta. Natiijadu, natiijada glutenku waxay noqon doontaa mid xoog leh waxayna sameysmi kartaa qolof jilicsan. Inta lagu jiro isku dar ah ee ugu dambeeyey ee cajiinka, waxaad ku dari kartaa miraha la shiiday ama sabiib.
Ka hor inta aadan dubi keega ugu macaan, saliidaha foomka la doortay iyo ku rid iyaga qaybo ka mid ah cajiinka si ay u buuxiyaan caaryada by saddex-meeloodh ah. Keega dubi ah 180 darajo, hubi diyaargarowga skewer alwaax ka dib marka dusha sare ee loo yaqaan 'browned'.
Cake Easter Cuce - waa macaanka ugu delicious
Haddii aad u maleyneyso in cufan ee cake caadiga ah aad u qalalan yahay, ka dibna la karinayo tani waxay noqon doontaa mid aad u fiican. Marka lagu daro farmaajo, jajabku wuxuu u soo baxaa inuu noqdo mid aad u casiir leh oo waxoogaa cufan leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Doorashada:
- caanaha - 65 ml;
- bur - 10 g;
- sonkorta - 5 g;
- khamiir cusub - 20 g.
Imtixaanka:
- bur - 255 g;
- sonkorta - 145 g;
- farmaajo - 255 g;
- subagga - 65 g;
- oo ah cantoobo;
- ukunta - 2 qaybood;
- maraqa - 1 pc.
Diyaarinta
Opara baaritaankaan waa mid aad u dhakhso badan, sidaa daraadeed, ka dib markaad walaaqdo dhammaan walxaha ku jira caanaha diiran, ha u istaag 20 daqiiqo diirimaad, illaa inta lagu qiyaasayo mugga.
Ka ilaali ukumaha wadajirka iyo sonkorta, kadibna ku dar farmaajo jiiska iyo sabdo la dhalaalay. Isku dar ah ayaa la soo gooyaa bur, ku dar qallalan iyo sabiib. Natiijadu waxay dhalin doontaa cajiinka, taas oo noqon doonta mid adag, laakiin isku qasan oo qaado.
Qaybi qaybaha kala duwan ee cajiinka si aad u sameyso foomka wax lagu dubo, waxaad ku riixdaa inay kor u dhaafaan mugga mugga, ka dibna dubo 200 darajo. Wixii 10 daqiiqo ee ugu horeeya iyo 40 daqiiqo oo kale 180 (qiyaasta celceliska). Keega ugu caansan ee loo yaqaan 'Easter' waa diyaar, ku dabool daboolka, markaad kululeyso oo u daa intaan jarin.
Keega Easter ugu macaan ee guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 310 ml;
- ukunta - 6 pcs;
- khamiir - 10 g;
- sonkorta - 280 g;
- subagga - 245 g;
- labeen dhanaan - 115 ml;
- bur - 990 g;
- sabiib.
Diyaarinta
Caanaha diirran, ku dar sonkorta leh khamiir, ku dar sabdo, labeen dhanaan, ukunta garaacay iyo nus nus ah. Iska ilaali cajiinka ku dhawaad 10 daqiiqo, ka dibna ku dheji saacad badhkii hore. Ku dar burka iyo sabiibta hartay, cajiin cajiinka, u daa 2 saacadood. Qaybi cajiinka ilaa 20-cm, ka tago laba saacadood oo kor u kaca, ka dibna u dir foornada 40 daqiiqo 180aad.