Kalluunka "Scherbet"

Marar dhif ah ayaad la kulmi kartaa qof aan jeclayn jalaatada. Tani waa mid la fahmi karo, waxa niyadjabku ku fiicnaan karo kulaylka, marka loo eego jalaatada madadaalo. Hadda dukaamada ayaa leh xulaf badan oo noocyo kala duwan oo daaweyn ah. Laakiin waxaad isku dayi kartaa inaad karsato. Waanu kaa caawin doonaa sidan oo waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo jala "Shcherbet" guriga. Noocyada noocan oo kale ah macmacaan qabow wuxuu ka duwan yahay iskudhafka isku midka ah ee kareem-kareem-kareemka in lagu kariyo caano la'aan. Waxay ku salaysan tahay miraha iyo berry. Taasi waa sababta ay u soo baxday gaar ahaan fudud, taas oo ah mid degdeg ah kuleylka.

Kalluunka "Scherbet" - Cuntada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Miraha kala duwan - 0,5 kg;
• orange - 1 koob;
• walnuts - 50 g;
• sonkorta - 80 g;
• xiirida qumbaha.

Diyaarinta

Haddii aad isticmaasho berry la qaboojiyey, waa inaad horay uga heshaa barafeeyaha si ay si tartiib tartiib ah u cabbiraan heerkulka qolka. Sonkorta ee Booqday Furimaha Dagaalka kafeega ah waxaan u rogeynaa sonkorta budada ah. Laga soo bilaabo cagaaran ku tuujin casiir. Ku dar budada sonkorta iyo miraha. Miro qoyan, ku dar maaddooyinka intiisa kale. Halkaas waxaan sidoo kale ku shubi karnaa xiirarka qumbaha. Hadda waxaas oo dhan si fiican ayaa loo garaacaa blender ama qasacadaysan, ku shubay qalajiyo iyo loo diro qaboojiyaha. Shuruudaha: qiyaastii saacad kasta ee aad u baahan tahay inaad hesho iyo isku dhafnaanta jalaatiga mustaqbalka, si aan u helin sherbet baraf, sababtoo ah ma aanan isticmaalin waxyaabo macmal ah. Ka hor inta aan la helin, jimicsiga waa in looga tagaa qaboojiyaha mudo 7-8 saacadood ah.

Dheecaan "Mucaarad iyo Caanaha"

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• muuska - 3 gogo ';
• cananaaska qasacadaysan - 50 g;
• Cows qoryo - 100 g;
• Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
• muuska liqueur - 1 qaado shaah.

Diyaarinta

Oo jeexjeexiisu waa kala jeexan tahay, waxaan ku ridaa weel caag ah kuna rid qaboojiyaha ilaa 5 saacadood. Pine nuts qiyaastii 5-6 saacadood qooyay biyo qabow, ka dibna waan nadiifin. Canbaarta waxaa lagu jarjarey xabado yaryar. Lowska leh mooska la qaboojiyey ee isku darka ah, ku dar anagaa, muuska liqueur iyo sonkorta vaniljiga. Wax kasta si fiican ayaan isugu dhajino oo u dirnaa qaboojiyaha muddo nus saac ah. Ka hor inta aan la cunin, jalaatada waxaa lagu qurxin karaa lowska iyo shoolada muuska.

Waxaa haboon in la sheego in ay sidoo kale suurtagal tahay in lagu diyaariyo baraf miro ah guriga, sidoo kale laga bilaabo berry iyo casiir miro. Wax walba waa wax macaan, dabiici ah oo faa'iido leh, sida sherbet.