Laga soo bilaabo matalayaasha kale ee qoyska salmon, saloon coho waxaa si qaas ah loogu kala soocay miisaannada fudud ee fudud, taas oo loogu yeero "kalluunka cad" iyo "salvery salmon" dadyaw kala duwan. Dhakhaatiirta iyo nafaqatada waxaa ka mid ah faa'iidada leh salmon koono aan la isku deyin, laakiin waa in uu ogaado in uu keeni karo waxyeelo.
Faa'iidooyinka koho ee kalluunka
Waxaa ka mid ah hudheelada, salmon koho waxaa lagu qiimeeyaa hilibka gaduudan iyo casiir leh, laakiin dhakhtarradu waxay tixgeliyaan faa'iidada kalluunkan inay noqdaan kuwo muhiim ah. Qaybta ugu qiimaha badnayd ee ka kooban qaybtiisa, marka lagu daro fiitamiinada iyo macdanaha kala duwan, waxaa loo qaadan karaa dabiiciga ah dufanka dabiiciga ah ee omega-3, taasoo lagama maarmaan u ah inay ilaaliso cufnaanta maraakiibta iyo caafimaadka nidaamka wadnaha iyo wadnaha.
Isticmaalka koho ee kalluunka ayaa si gaar ah loogu talagalay dadka qaba cudurka wadnaha wadnaha, dhaawacyada xididdada atherosclerotic, iwm. Laakiin guud ahaan, kalluunka waa in lagu daraa cuntada oo dhan. Carruurta yaryar ee dufanku ku badan yahay ee omega-3 acids waxay lagama maarmaan u tahay horumarka tamarta iyo maskaxda, iyo sidoo kale aragti wanaagsan. Dadka waaweyni waxay isticmaalaan kalluunka coho waxay caawin doonaan dib u dhigista ama tirtiridda muuqaalka dhibaatooyinka leh xididdada dhiigga iyo wadnaha, taas oo si gaar ah muhiim u ah hadda, marka dhimashada cuduradani ay aad u weyn tahay.
In kasta oo xaqiiqda ah in salmon koho uusan ka tirsanayn kalluunka yaraanta dufanka, ma aha mid aad u caloric ah. 100 g koho la kariyey waxaa ku jira 140 kcal, sidaas darteed waa la cuni karaa iyo dadka maareynaya miisaankooda. Intaa waxaa dheer, in kalluunkan lagu daro cuntada ayaa ka caawin doonta inuu lumiyo miisaanka iyadoo la xoojinayo dheef-shiid kiimikaad, oo keena cuntooyinka nafaqada leh.
Isticmaalka koho ee kalluunka waa shaki ku jira oo leh:
- xiirto;
- gaboobay maqaarka;
- dhibaatooyinka difaaca jirka;
- cudurrada qanjirka thyroid;
- arthritis;
- osteochondroxis;
- diiqad iyo niyadjab.
Harm in Coho
Coho ugu faa'iidada leh ee cayayaanka ayaa waxyeello u geysan kara dadka qaba cudurada beerka iyo caloosha marka aan lagu talin in ay cunaan cunto dufan leh.
Dhibaatada iyo alaabta tayada liidata, sidaa darteed dooro kalluunka aad u baahan tahay si taxadar leh. Kalluunka (barafaysan ama cusub) waa in uu leeyahay daboolan siman oo daboolan ee miisaanka - iyada oo aan la jeexin, dhibco mug leh oo aan dhegaysan. Indhaha kalluunka waa cad yahay, ma jiraan wax daruuri ah iyo filim. Hilibka kalluunka cusub waa mid culus, oo ur wanaagsan. Kalluunka ku hay qaboojiyaha oo aan ka badnayn 7 maalmood, sababtoo ah waxay ugu dambeyntii lumiso tayada waxtarka leh.