Qof walba wuu ogyahay sifooyinka cajiibka ah ee berry-buckthorn, maaddaama ay badanaa loo isticmaalo ujeedooyinka qurxinta iyo ujeedooyinka caafimaadka. Maqaalkani waxaad ku baran doontaa sida loo karsado mid ka mid ah daweynada caafimaadka ugu wanaagsan - macmacaanka laga bilaabo baaskiilada.
Gobalkayaga, buckthorn badda waa la aqbalaa in la ururiyo ka dib markii uu baraf ugu horeysay, marka berry ah ma sii qallafsan. Sidoo kale, karisooyin badan oo cuntooyinka ay ka heleen macaanka badda ka soo baxa ayaa lagu talinayaa ka dib markii berry la taabto oo maydhay, 5 daqiiqo si aad ugu yareyso biyaha karkaraya.
Recipe for macaanka badda ka soo-baalumo
Si aad u diyaarisid macaanka badda-buckthorn waxaad u baahan tahay: 1 kilo oo ah baalal-biyeed badda, 250 ml oo biyo ah, 1.5 kiilo oo sonkor ah. Ka hor inta aadan ka samayn kartaa macaanka miro ka-buckthorn, berry waa in si fiican loo dhaqo oo la qalajiyey. Laga soo bilaabo sonkorta iyo biyaha, karkari sharoobada. Iyada oo sharoobada kulul ku shub badda-baalumoolka iyo ka tagaan inay ku buufin 4 saacadood. Taas ka dib, daadi sharoobada, karkari iyo qabow. Iyada oo sharoobada qabow ku shub ee berry ah ee badda-buckthorn, ku rid dab ah gaaban (isku kari ah) iyo kasoobaxa ilaa 10 daqiiqo. Malmalaado Reer ku shub dhalooyinka kulul kulul iyo duub.
Qodob kale oo loogu talagalay macaanka badda-buckthorn
Waxaa jira cunto macmacaan ah oo ka yimaada badda-buckthorn iyada oo aan wax karin. Tani, dhawr qaado oo miro berde ah buckthorn waa in lagu daboolo dhalooyinka koreeyey, ka dibna sida malqacadaha badan oo sonkor ah. Ka dib markaa, waa in lagu xiraa dabool caag ah oo gariiraya. Nidaamkan waa in la sameeyaa ilaa dheriga la buuxiyo, ka dibna waxaa la dhigaa dhowr toddobaad meel gudcur ah, sidaa darteed bacriminta badda ayaa bilaabi doona casiirka, iyo dhammaan sonkorta ayaa ku burburtay.