Marka ay jiraan badan oo ah nooca berry iyo miraha xagaaga, waxaan rabaa inaan sameeyo sahay jilicsan jiilaalka. Ka dib oo dhan, waa wax aad u fiican markaa si aad u furto weel kusugan macmacaan udgoon. In this article waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo macaanka miro.
Jam jinka iyo liin macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleen caleemo - 600 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 1,5 kg;
- biyaha - 300 ml.
Diyaarinta
Caleenta moobaha si fiican ayaa loo dhaqaa biyo socda, ka dibna waxaan u tuurnaa suunka. Faafi roodhida digsi dhaldhalaalka ah, ku dar liin iyo sonkor nus. Digriiga ayaa la ruxay dhowr jeer, oo ku daboolay suunka iyo ka tagay heerkulka qolka illaa sonkorta ka dillaacday. Laga soo bilaabo sonkorta iyo biyaha haray, waxaad ku karisaa sharoobada oo ku shub digsi leh macaanka mustaqbalka. Ka tag saacadda 5, isku dhafka iyo dabka yaryar waxay keenaan isku kari ilaa 6-7 daqiiqo. Markaas macaanka la dhammeeyaa waxaa lagu shubay dhalooyinka nadiif ah oo la daboolay daboolka.
Macaanka strawberry kula naaso
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 500 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 400 g;
- xayawaanno ah - 5 pcs.
Diyaarinta
Strawberries iyo saaray shukumaan si ay berry u qalalan. Dabadeed ka dib, jeex jeexjeexa. Ka dibna ku rid digsi, ku dar sonkorta oo ka baxdo habeenkii, sidaas darteed strawberry ha u casiir. Waxaan kareynaa digsiga kariyaha, u qaado karkar, isku walaaq leh spatula. Ka dib markii karkariyo, ka saar xumbo, ku dar liin iyo caleemo dhir ah. Ku kari suugada oo leh naas-nuujin 15 daqiiqo, ka dibna ku shub bangiyada iyo duub. Thanks to nabraha, suugada strawberry delicious waa dhadhan fiican.
Macmacaan raspberry leh rinjiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry - 0,5 kg;
- sonkorta - 250 g;
- naas - 30 g.
Diyaarinta
Waxaan dhajinta raspberries ee digsi, ku dar sonkorta iyaga oo ka tago si ay u dhaafaan casiirka berry. Ka dib markaa, ku dar reexaanta, macaanka u karkarin kari ilaa 5 daqiiqo. Ka dibna waxaan ka saaraa macaanka ka soo kulaylka iyo qabow. Mar labaad, isku karkari oo kasoobi kulaylka 10 daqiiqo oo kale. Haatan waxaan soo saareynaa cagaarka, iyo macaanka raspberry waxaa lagu shubay dhalooyinka.
Jam ka soo gooseberry leh naas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Gooseberries - 0.5 kg;
- sonkorta - 700 g;
- muuska - 300 g;
- isku dar ah qashinka - 1 baakidh;
- naas - 30 g.
Diyaarinta
Gooseberries ayaa lagu xooray hoobiye, ka dibna waxaanu faafinaynaa caleemaha naasaha iyo mar kale. Ku dar moosaska la kariyey, isku dar ah qoyaanka iyo sonkorta. Si fiican u walaaq oo habeenkii ka tago qaboojiyaha. Marka xigta, ku rid macmacaanka dabka yaryar oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Waxaan siin karnaa cusbada kulul ee dhalooyinka nadiifka ah iyo xargaha daboolka.
Sidee loo sameeyaa macmacaanka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha la jajabiyey - 1 koob;
- sonkorta - 3,5 koob;
- tufaax cider cider - 0.5 koob;
- biyaha - 1 dhalo;
- pectin dareeraha - 75 g;
- midabka cagaaran - 5 dhibcood.
Diyaarinta
Isku qas biyo ku dar sonkorta, khal iyo roodh. Ku rid isku dar ah dabka, isku kari ah, kareyso marmar. Ka saar masska dabka, ku dar pectin iyo dheeha. Mar labaad ku rid maarada dabka oo ha karkariyo. Waxaan qabannaa qiyaastii nus daqiiqo oo dabka shidaa. Waxaan ku adkeyneynaa macaanka mariinka iyada oo loo nadiifinayo bangiyada diyaarsan.
Cherry macaanka la maro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mint - 50 g;
- cherry - 1 kg;
- biyaha - 1 dhalo;
- sonkorta - 3 koob.
Diyaarinta
Waxaan u diyaariney sharoobada sonkorta iyo biyaha. Sharoobada kulul ku shub jarjar la lafaha. Fasax ilaa 5-6 saacadood. Taas ka dib, ku shub dabka yaryar oo u keen karkar, ka dib markaan dabka dabka qabanno, iyo qaboojiyaha. Mar labaad, isku karkari, ku dar burin, ka qaad kuleylka oo ha qaboobo. Oo markii saddexaad waxaan ku dhajino macaanka qiyaastii 1 saacadood, ka dibna waxaan ku shubi dhalooyinka nadiifka ah.