Si aad u saxdo oo aad si dhakhso ah uga takhalusto cilladaha miisaanka, waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad sameysid ayaa go'aamisa nooca shaxda aad ka tirsan tahay. Waxaa jira 3 nooc oo waaweyn: tufaax, khudaar iyo saacado yar-yar. Shax kastaa wuxuu leeyahay cillado, taas oo si fudud loo saxi karo marka la dooranayo cuntada saxda ah. Haddii dufanka jidhkaagu uu ku ururo oo keliya dhexda, dhumucduna waxay sii ahaanaysaa mid liidan, waxaad tahay tufaax.
Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in noocyadani ay u nugul yihiin horumarinta cuduro halis ah, sida sonkorowga mellitus iyo dhibaatooyinka nidaamka wadnaha. Dumar badan ayaa jeclaan lahaa inay ogaadaan sida loola yaabo miisaanka, haddii sawirka uu yahay tufaax. Dumarkaasi aad bay u adagtahay in ay miisaankooda kantaroolaan oo ay wax cunaan.
Sidee lumisaa miisaanka haddii nooca shaxanku yahay "tufaax"?
Dumarka leh sawir waa mid aad u adag in laga takhaluso baruurta, taas oo ku urursan, inta badan caloosha. Si aad ula qabsato dhibaatadan, waxaad isticmaali kartaa cunto nafaqo leh.
Talooyinka guud:
- Iska ilaali dufanka ku jira cuntada xayawaanka;
- khamriga, cabitaanka macaan iyo cabitaanka;
- Ka saar shukulaatada cuntada, waxaad awoodi kartaa oo keliya qadar yar oo madow ah;
- bilaabista fasalada jirka ee jirka;
- isku day in aad cuntid cuntooyin hodan ku ah fiber;
- Cab cabitaanada kor u qaada ka saarista sunta, tusaale ahaan shaaha ginger.
Cuntada loo yaqaan "apple"
Shax kasta, waxa ugu muhiimsan waa cunto dhexdhexaad ah. Alaabada la aqbalo "apple": digirta, khudradda cagaaran, bran, macmacaanka, waxyaabaha caanaha ku jira oo yar yar oo dufan, hilib dufan ah, badeecooyin cunto, qudaar qalalan, miraha liinta, soy. Isku day in aad iska ilaaliso waxyaabaha soo socda: hilibka dufanka leh, macmacaanka iyo noocyada kale ee macmacaanka, khamriga, jiiska, dufanka dufanka, iwm.
Badanaa, "tufaax" ayaa lagula talinayaa cuntooyin jajaban oo leh xaddidaad ku saabsan kalooriyooyinka. Maqnaanshaha miisaanka qaabka tufaaxa waxay la xiriirtaa nuugista cuntada iyo xaddidaadda kaloriinta.
Cunto loogu talagalay sawirka "apple"
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad yareyso tirada karbohidraatka fudud ee aad isticmaashid. Tani waxay faa'iido u leedahay maaha kaliya shaxda, laakiin sidoo kale hoos u dhigista khatarta cudurka macaanka iyo cudurada la xiriira. Wakiilada ugu fiican ee karbohidraatka culus waa: badarka, digirta, miraha iyo khudaarta. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay inaad kordhiso tirada alaabta ay ku jiraan fiber. Isku day in aad subaxdaada ku bilawdo Boorash iyo miro cusub.