Si aad u dubto miro yar oo si dhakhso leh oo fudud, dubista ma noqon doonto mid adag oo talooyinka ugu muhiimsan waxay ka caawin doonaan cunto karis kasta si ay ula qabsadaan hawsha iyadoon wax dhibaato ah. Diyaari cuntooyinka ka soo cajiinka kala duwan, buuxi walxaha fudud, kaas oo ku jiray godadka martida loo dhigay.
Sidee loo kariyaa karbaash fudud oo macaanka leh?
Cake kareem oo si dhakhso ah u dubo oo si fudud u caawi shey la tijaabiyey ee tijaabada, iyo kuwa aan runtii jecelnayn inay tinker ka dhigaan saldhigga waxay jecel yihiin fikradda ah inay daaweyn ka samaysato badeeco la soo deynjiray oo diyaar ah.
- Nadiifinta ugu fudud ee macaanka waa laga diyaariyey maqaarka lafaha, kaas oo lagu iibiyo dukaanka intiisa badan. Ku qurxin kariimooyinka furan ama qurxin, haddii loo baahdo, dusha sare ee macmacaanka.
- Cunto fudud oo leh macaanka si degdeg ah - ciid, oo la diyaariyey 4 keliya maaddooyinka iyo waxaa loo arkaa ecstasy by dhammaan iliga macaan.
- Khibrad yar oo la shaqeyneysa imtixaanka ayaa looga baahan yahay in la abuuro macaan dhir kulul oo dhakhso ah, si sahlan oo roodhidaas loo isticmaalo waxay u baahan tahay aqoon.
- Wixii buuxinta, macaanka wax kasta oo qaro leh oo leh content sare ee pectin, kaas oo aan u oggolaan buuxinta in lagu faafiyo inta lagu guda jiro dubista, waxay ku haboonaan doontaa. Haddii malmalaado waxaa laga dalbadaa raspberry ama cherry, waxay ku fiican tahay in lagu dhajiyo istaarijka.
- Waa suurtogal in la isticmaalo suugada oo leh maraqa gebi ahaanba, xaaladdan waa sharoobada dareeraha ah waa in la nadiifiyaa, si aysan u qallajin keegga. Waxaa loo isticmaali karaa sida glaze - ku dhaq burushka dusha sare ee kubbadda kulul iyo daaweynta waxay noqon doontaa mid dhalaalaya.
Qodob caano ah oo fudud oo la macmalay kefir
Cunto sahlan ayaa lagu dubay kefir oo leh macaanka, miisaanka macaan ee si toos ah loogu daray cajiinka. Waxaa fiican inaad isticmaasho currant ama cherry macmacaan, kala duwan oo leh berry oo dhan oo aan lahayn foosto waa suurto gal, sidaas darteed waxay xitaa dhadhamin doonaan si fiican. Cuntada dubista ayaa loo baahnaan doonaa wareegsan 20 cm, haddii awood weynaadu jirto, wakhtiga la dubayo waa in la dhimo 10 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 1 item;
- sonkorta - 100 g;
- Bacriminta leh berry - ½ st .;
- budada dubista;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 1.5 shey;
- Butter - 100 g.
Diyaarinta
- Jooji subagga sonkorta, gali hal ukun mar.
- Shub kefir iyo macaanka, ku dar budada dubista.
- Ku dar bur, oo cajiin cajiinka dareeraha ah.
- Ku shub foomka shidan, dubi 30 daqiiqo 190 degree.
Cunto fudud oo caano leh
Cunto fudud oo loogu talagalay saxanka dufan leh macaanka ayaa la og yahay dhammaan cuntooyinka guriga, sidaas awgeed waxay macno u tahay kala-jajbinta hal-abuurka leh waxyaabo xiiso leh. In cajiinka, waxaad tuuri kartaa liin ama dufan roodhida iyo macaanka sidoo kale qaadan kartaa liinta. Haddii saldhigga diyaarsan ee aan la qaboojin, keega ayaa soo baxaya qajaar yar, jilicsan iyo isla jajabkii iyo boodhka afka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid jilicsan - 150 g;
- sonkorta - 150 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 2 item;
- budada dubista, sonkorta basbaaska - 1 qaado shaah;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
- liinta macaanka - 1 tbsp.
Diyaarinta
- Saliid saaro sonkorta, ukun wadida.
- Lead dubista budada, vaniljiyada iyo jilibka.
- Ku dar burka si aad u cajiinka cajiinka, oo aan ku dheganayn gacmahaaga.
- Inta badan qaybinta foomka leh boards, yaree barafoob 10 daqiiqo.
- Iyadoo ku saleysan macaanka.
- Grate cajiinka haray ka badan ee pie.
- Dubo ilaa 25 daqiiqadood 190 darajo.
Isku-qaboojin leh labeen dhanaan iyo macaanka - cunto kariye fudud
Si aad u diyaarsato keega jelly iyo macaanka si dhakhso ah oo fudud, dheef-shiid wuxuu u baahan yahay isticmaalka maaddooyinka tayada leh iyo macaanka oo leh berry oo dhan ama xaleef miro, waa muhiim in la dhumiyo iyada oo istaarijin ah. Roodhi noocan oo kale ah ayaa la gooyaa oo keliya kadib qaboojinta dhamaystiran. Ka dib markii waqtiga la dubayo, waxa laga yaabaa inuu u eg yahay in cake uusan diyaar ahayn oo buuxinta xaruntu waa dareeraha - waa inay sidaas noqotaa, habka qaboojinta, buuxinta qarxinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti gaaban oo aan la macaanayn - 500 g;
- cherry preserves - 1 item;
- istaarijka - 1 tbsp. l.
Buuxi:
- labeen dhanaan - 400 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- vanilla;
- sonkorta - ½ tbsp.
Diyaarinta
- Raashin soo daadi, ku rid caaryar leh boards, jar jar-goyn.
- Daqiiqada ku rid fargeeto, ku dubo 220 darajo 15 daqiiqo. Si aad u qaboojiso.
- Isku qasi ukunta leh labeen dhanaan, sonkor, vanillin.
- Isku qas macmacaanka leh istaarijka, ku rid caaryada.
- Ku shub kariimka dhanaan.
- Cunto fudud oo leh labeen dhanaan iyo macaanka ayaa la dubay ilaa 35 daqiiqo 200 200 digrii.
Cake Khafiif ah oo caan ah oo la dubay
Cunto fudud ka soo cajiinka khamiir leh macaanka waa la dubi karaa qaabka duudduubka, buuxinta daaweynta noocan oo kale ah loo baahan yahay qaro weyn iyo qoyaan, si loo qaawiyo macaanka blender a loo isticmaalo, macaanka waa la qarin leh caano boodhka, istaarijka. Si loo yareeyo cawska iyo jilicsanaanta waxaad u baahan tahay inaad hubiso in dhammaan cuntooyinka ay diirran yihiin, xitaa bur.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamiir cusub - 25 g;
- caano - 500 ml;
- sonkorta - 150 g;
- saliid jilicsan - 100 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- bur - 500-700 g;
- sonkorta basbaas - 1 tsp;
- macaanka - 1 item;
- nuts la jajabiyey - 1 item;
- qorfe - 1 tsp;
- istaarijka - 1 tbsp. l;
- maraqa - 1 pc.
Diyaarinta
- Ku walaaq khamiir leh 1 qaado oo sonkor ah, ku shub hal galaas oo caano diiran. Ka tag 15 daqiiqo ka hor dareen-celinta.
- Si wadajir ah isugu dar sonkorta, ukunta, caanaha, basbaaska, ku shub qaadada.
- Ku dar bur, cajiinka jilicsan, ku dabool, ka bax ilaa 1 saac.
- Raashin cajiinka, oo loo qaybiyey laba qaybood, soo deyn lakabka, 1 cm qaro weyn.
- Saliida saliid jilicsan.
- Isku qas macmacaan leh istaarijin iyo nuts, oo ku faafay badaha.
- Isku duub dukumintiga, ku dhaaf ilaa 15 daqiiqo caddayn.
- Saliid karis ah, karisaa ilaa 25 daqiiqadood 180 digrii.
Cake biscuit fudud leh macaanka
Diyaargarow sax ah oo fudud oo leh foornada foornada ayaa ah cuno, cunto yari iyo qurux badan, waxaad ku kalsoonaan kartaa inaad u soo gudbiso diyaafad dhammaystiran. Jam waxaa loo baahan yahay jalaatada miraha oo dhan ama berri aan lahayn miraha, sharoobada waa la shubay, gogoashana waxaa lagu qasi karaa istaarijka, taasina waa la sameeyaa si ay u cufan tahay si fiican u daadshey oo aan soo saarin qoyan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 180g;
- budada dubista;
- bur - 1 item;
- macaanka leh miro kulul;
- istaarijka - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Baro borotiinka leh sonkorta ilaa daboolka joogtada ah ee cad.
- Si xaddidan u xoqdo jaakadaha leh vanillin.
- Isku dar si tartiib ah labadaba, ku dar bur, miraha waxay u muuqdaan kuwo siman iyo dareere ah.
- Ku daadi caaryaal, korka kor ka soo bixiso berry ka soo macaanka, rusheeyaa istaarijka. Waxay u baahan yihiin wax yar oo biyo ah oo cajiinka ah.
- Dubo ilaa 50 daqiiqadood 180 digrii.
Cunto sahlan oo caano leh saxaradda
Si aad uhogasho fudud leh macaanka ma aysan uur yeelin (tani waa mid ka mid ah imtixaanka caanaha) waxaad u baahan tahay inaad codsato caano dufan badan 4% ama guri guri. Gem, si aad u hirgeliso qariidadan, waxaad u baahan tahay miro ama qaybo yar yar oo miro ah, daaweyn aad u dhadhan leh waxay la timaadaa liinta biirka ama khudradda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 100 g;
- sonkorta - 100 g;
- baqshiinka xayawaanka - ½ shay;
- budada dubista;
- bur - 1.5 tbsp.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta iyo subagga.
- Ku shub caano, ka tag budada dubista iyo macaanka.
- Daadi bur, ku cajiinka cajiinka.
- Custo 30 daqiiqo 190 digrii.
Cunto furan oo fudud leh macaanka
Roodhiga ugu fudud ee loogu talagalay saxanka leh macaanka waa inaadan u baahnayn inaad karisid! Doorasho habboon oo loogu talagalay bakeeriyada furan waa shey alwaax ah oo la soo saaray. Buuxinta nambarka ayaa ku haboon qofkasta haddii alaabta shaqada aysan laheyn pectin, ku dar burcad ama bur bur yar si aad u qariso. Cashada si buuxda u furan ama ka dhigi kartaa mesh qurux badan oo ah cajiinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamiir cajiinka ah - 500 g;
- macaanka - 1 item;
- bur ama qudaag - 2 tsp.
Diyaarinta
- Jardiinka cajiinka, soo deyn, jarjar.
- Jam waxaa lagu daray istaarijka, oo saldhig u ah.
- Qurxin haddii loo baahdo, dubo 30 daqiiqo 190 degree.
Cunto fudud oo caano leh
Aad u dhadhan fiican ayaa ka soo baxday cirif fudud oo aan lahayn ukunta leh macaanka oo ku saleysan semolina. Tani waxay macnaheedu noqon doonaa in jilicsan, dhexdhexaad ah oo qoyan iyo qaar badan oo aan xitaa ogaanin in la kariyey iyada oo aan wax degdeg ah. Sida saldhig u ah, biyo diirran oo fudud ayaa la isticmaali karaa, laakiin raaxo ayaa ka iman doona cunto macaan oo khudradda miraha ah ama shaah cagaaran oo la soo saaray.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caato - 1 item;
- juice miro - 1 item;
- saliidda cuntada - 100 ml;
- bur - 1.5 shey;
- sonkorta - 100 g;
- macmacaanka miraha - ½ shey;
- budada dubista.
Diyaarinta
- Shub juuska ah ee badarka, ka tago 40-50 daqiiqo, ilaa uu bararayo.
- Isku darka subagga, sonkorta iyo malmalaha, isku dar qasacada semolina.
- Daadi bur, oo isku qas ilaa cajiinka aan qaro lahayn.
- Ku shub foomka shidan, dubi ilaa 40 daqiiqadood 180 digrii.
Cunto karis fudud oo leh noocyo kala duwan oo leh macaanka
Waxaad dubi kartaa wax kasta oo sahlan oo sahlan oo macaanka ah oo macaanka ah oo isku dhafan , adoo raacaya qaacidada caadiga ah ee awooda qalabka. Kuwa ugu wanaagsani waa moofo shuban iyo biscuit ah, waxay si aan caadi ahayn u cunaan, quruxsan. Waxaa muhiim ah in laga saaro qalabka gawaarida bilaashka ah iyo 15 daqiiqo kahor intaanay calaamad u ahayn inay cawska u rogto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 1 item;
- subagga - 100 g;
- sonkorta - 100 g;
- kookaha - 2 tbsp. l.
- currant macaanka - ½ shey;
- budada dubista;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Beat ha ku dar sonkorta, midba midka si ay ukun u dhejiso.
- Ku dar labeen dhanaan, dubista dubista, kookaha iyo macaanka.
- Ku darida burka si cajiinka oo saafi ah.
- Ku shub baaquli, ku kari 1 saac oo ah "dubi".
- 10 daqiiqo ka hor intaan calaamadinta lahayn, soo celi keegga.