Billets for jiilaalka ma noqon karaa oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Bayaankani waa run loogu talagalay ka soo jiidashada. Khudaarta Rowberry waxaa loo diyaariyey si sahlan, waxay leedahay dhadhan aan dhammaystirneyn, iyo walxaha maaddooyinka waxtarka leh ayaa ah kuwa ugu sarreeya dhammaan noocyada qasacadaysan ee ku jira xayawaankaaga. Maxay tahay shaqada ugu fiican?
Isku dar ee ashberry madow ee jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- chokeberry - 1 kg;
- sonkorta - 600 g;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
Ka hor intaanad isku diyaarin compote, ku rid qasacadaha hab kasta oo habboon adiga: feerada, foornada ama foornada wax lagu dhejiyo. Isla mar ahaan leh sterilization ee gasacadaha, biyo raaci iyo qalaji berry la doortay. U daadi biyaha ilaa digsi iyo karkarin. Ku dar sonkorta iyo meesha ilaa inta ay kiriimadu gebi ahaanba milmaan. Hadda gelin berry roogga ee sharoobada sonkorta iyo karsaar ilaa ay bilaabaan inay qarxaan, ka dibna si dhakhso ah u cadaadin compote galay barmiilaha nadiif ah iyo ku duub daboolka nadiif ah.
Ka hor inta aan la saarin qasacadaha haraaga ah ee kaydinta, u ogolow in ay qaboojiso gebi ahaanba rogtay, daboolay tuwaal diiran ama rug.
Isku dar ee cagaarka cas
Cuntadani waxay u egtahay in ay saameyn ku yar tahay kuleylaha, si ay u ilaaliyaan daacadnimadooda iyo bixinta faa'iido leh. By habka, compote ka soo culeeya caadiga ah, kuwaas oo magacan waa mid ka mid ah berry casaan casiir ah, waxaa loo diyaargaroobayaa ugu yaraan waqtiga oo uma baahna dadaal gaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- geedka buurta cas - 200 g;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- biyaha - 500 ml.
Diyaarinta
Is bisil, oo dhan iyo cufan cufan ee ash buurta si taxadar leh u maydheen, la qalajiyey iyo ku riday barmiil nus litir ah oo nadiif ah. Waxaanu ku seexannaa sonkorta sonkorta oo ku shub biyo karkaraya, ka dibna waxaan ku dabooli karnaa dhalooyinka leh daboolka (laakiin ha ku shubin!) Ku rid foornada preheated ilaa 120 ° C 20 daqiiqo. Guryaha kulul waxaa si taxadar leh looga saarayaa foornada, si dhakhso ah ugu duub daboolka nadiifka ah iyo ka tag si aad u qaboojisid heerkulka qolka, ka hor inta aadan kaydin.
Isku dar miro yar oo caadi ah
Faa'iido waayo aragnimadan, sababtoo ah bacriminta hordhaca ee berry, waxay leedahay midab taajir ah iyo dhadhanka cagaaran ee la taaban karo. Haddii sharoobada sonkorta ay aad u xoogsantahay adiga, mar walba waxaa lagu qasi karaa biyo dheeraad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee ash buur - 500 g;
- biyaha 750 ml;
- sonkorta 450 g.
Diyaarinta
Maraq la qalajiyey oo la qalajiyey oo ash Asht ah ayaa lagu ridaa biyo karkaraya oo buuxsamay 4-5 daqiiqadood. Inkasta oo berry la jarjarey, geli dabka oo biyo u keeno karkariyo, ka daadi sonkorta ku jirta.
Waxaan ku faafinnaa miro furan oo barxan nadiif ah oo qallalan, ku shub sharoobada sonkorta kulul, ku dabool dabool iyo ku rid foornada preheated ilaa 120 ° C 20 daqiiqo.
Sidee loo kariyaa compote ofberry iyo tufaax?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee ash buur - 1 item;
- Tufaax - 3 xabbo;
- sonkorta - dhadhanka;
- xiiro - 2 burooyinkeeda;
- qorfe - 1 stick.
Diyaarinta
Berry caleemaha iyo tufaaxa ayaa la dhaqaa oo la qalajiyaa. Tufan jar jartey. Duufaan, isku kari 2 kiilo oo biyo ah kuna dar sonkorta si ay u dhadhamiso (celcelis ahaan, hal galaas waa inay ku filan tahay dadka jecel in aan wax macquul ah lahayn). Ku dar sonkorta biyaha karkaraya, burooyinka carnation iyo maqaar qorax. Marka ay dhir udgoonayso dhadhankiisa, ka saar sharoobada dabka oo shaandheynaya shaandho. Sharoobada shuban ayaa lagu soo celiyaa saxanka, waxaan ku darnaa cagaaran iyo tufaax, iyo kari 10 daqiiqo, kareyso marmar. Dheeraad ah, cabitaanka waa la sifeeyn karaa oo la wada baabbi'in karaa, ama ku shubi karaa gasacadaha nadiifka ah oo si adag loo duubay iyada oo aan la shaandheeynin.