Dheecaannada madow waxaa badanaa loo isticmaalaa cuntooyinka kala duwan, oo ay ku jiraan khamriga. Wixii diyaarinta khamriga currant ku habboon noocyo kala duwan, laakiin waa in daruuri ah waa mid bislaado oo cusub oo la soo qaaday. Intaa waxaa dheer, tayada khamrigu ka ciyaaraan door muhiim ah ee ganacsigan, waa inay noqdaan kuwo aan haboonayn. Haddii kale, geedi socodku uma baahna dadaal badan, natiijadana waa mid cajiib ah.
Liishur guri ka soo baxa berry iyo caleemaha currant madow
In cunto karinta ee ka mid ah currant madow waxaa loo isticmaalaa ma aha oo kaliya berry, laakiin sidoo kale baxo. Khamrigu wuxuu soo baxaa wax yar tartiib tartiib tartiib ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee currant madow - 1 dhalada;
- Cherry caleemo - 100 pcs;
- caleemaha currant madow - 10 - 15 pcs;
- biyaha - 2 l;
- sonkorta - 600 g;
- citric acid - 1.5 qaado shaah;
- aalkolo (ama 1 dhalo oo vodka ah) - 250 g.
Diyaarinta
Miraha iyo caleemaha oo ku shub biyo, isku kari ah. Karkari ilaa 30 daqiiqo dab yar. Waxaan isku darnaa maraq soojeeday, ku dar sonkorta iyo liin. Mar labaad, isku karkari, sidaas darteed sonkorta iyo citric acid waa la kala diraa. Cadaawo sharoobada oo qaboojiso. In sharoobada la qaboojiyey ku shub khamriga ama vodka, khamriga waa diyaar.
Liquor laga bilaabo currant madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow;
- vodka;
- sonkorta.
Diyaarinta
Lacagaha ayaa la dhaqaa oo la qalajiyaa, ku rid weel quraarad weyn oo ku shub vodka si ay berry dhir u ahaadaan. Waxaan xirnaa daboolka iyo ku rid meel engegan oo mugdi ah.
Bartamaha Diseembar waxaannu soo saarnaa weelka oo ku dar shubka digsi weyn. Isticmaal beeriga si aad uga sameysid juus ah (waxaad isticmaali kartaa blender) oo tirtir dhammaan adoo isticmaalaya shaandho wanaagsan,
Mid kasta oo 500 ml ah oo ah dareeraha sifeeya, ku dar 500 g oo sonkor ah iyo 125 ml oo kale oo ah vodka. Waxaan ku ridnaa dabka oo waxaan ku karkarin doonaa kuleylka hooseeya, ka saar xumbada, sug in dhamaadka sonkorta. Waxaan karin karnaa illaa sharoobada, laakiin aan la dhigi karin, haddii kale waxay u soo baxaysaa jelly. Caanaha kulul waxaa lagu shubaa dhalooyinka la dhalaaliyay ama dhalooyinka leh dabool adag oo la xiiray. Waxaan ku kaydin meel madow iyo qalalan.
Taageerada cabitaanka khamriga ah ee berry ayaa hubaal ahaan doona dhir cagaaran ama dabacalladaha rasaasta ah , oo aad karisid guriga.